10月9日中午的时候，“仟吉广西官方商城”微信公众号发布了一则公告，声称仟吉在南宁的所有实体门店，会在2022年10月25日之前，陆陆续续地闭店，然后终止经营。早在国庆节的前夕，就在南宁大唐天城的仟吉门店，也已经关闭了。仟吉是作为全国连锁的烘焙品牌，宣布要撤出广西市场的呀，这其中还折射出烘焙行业的竞争是有多么激烈呢。
仟吉万象城店给出门店马上就要停业的温馨提示，（拍摄时间为10月9日），本文当中的图片，除去特别标注的情形之外，全部是由南国早报客户端记者何定坚拍摄的。
全国知名品牌入邕5年悄然退出
在南宁多个商圈里，仟吉是个出镜率颇高的蛋糕品牌，它曾在南宁印象城、大唐天城和别的一些商场开设店铺，9月中旬时，位于大唐天城的仟吉门店悄悄摘掉了招牌，9月24日，南宁一家本土品牌蛋糕店在仟吉原来的店铺位置开始营业，开业当天举办的多种优惠活动，吸引了众多市民前来消费，除此之外，该品牌已经接手仟吉原有的万科城店、江南万达店这2家门店来经营，持续深入南宁烘焙市场 。
位于长虹路的一家仟吉蛋糕门店已换成别的品牌蛋糕店。
10月9日的中午时分，“仟吉广西官方商城”这个微信公众号所发出的，名为《仟吉南宁门店终止经营公告》之物显现，仟吉于2017年的时候进入南宁，当前仍然处于经营状态的门店存在盛天地店会展航洋城店包括万象城店，而这3家门店将要分别在10月20日以及25日还有24日的时候进行闭店。
仍在营业的仟吉万象城店。
9日下午快要5点的时候，仟吉会展航洋城店还像平常一样在营业，甜品中蛋糕、面包、饼干以及饮品这4种都是正常在售卖的，有好几位顾客正处于消费当中。会展航洋城店的苏店长讲，这家店铺会一直经营到10月25日，那些需要退会员储值卡的消费者也能够通过线上的方式去办理。仟吉万象城店产品同样是比较齐全的，目前这个阶段消费者依旧能够正常去消费。
10月9日，仟吉会展航洋城店内，不少市民前来购买蛋糕包点。
高峰期曾在南宁开设十多家门店
仟吉官网表明，仟吉于2000年于武汉开创性设立，具备380好几家直营门店。记者通过网络检索察觉到，仟吉先前在南宁市所拥有的十几家门店大多为商场店，主要是从事烘焙食品经营，包含面包、蛋糕、饼干、月饼、饮品等。
某些消费者，对仟吉撤出南宁市场，表达出婉惜之情，同时，还有消费者反馈，仟吉部分产品售价较贵。业内有人觉得，仟吉产品借着中央工厂配送，不一定契合南宁人的口味，存在水土不服的状况。
仟吉于公告里表明，在10月25日之前，消费者能够前往尚未闭店的实体店铺以及线上小程序那儿进行消费，与此同时，消费者还能够选择退卡。
具有“仟吉广西官方商城”之称的微信公众号，发出了有关仟吉南宁门店终止经营的公告，这是官微截图 。
新老品牌发力“卷”出重围
不仅是仟吉，广西本土品牌蒂丽雪斯的诸多门店于9月陆陆续续地关闭了，有些市民手里拿着会员储值卡，却找不到能够退还余额的渠道，这引发了持续多日的讨论：南宁这个地方的烘焙行业到底出现了什么样的状况呢？
刘先生，作为一家有着34年历史的老牌蛋糕连锁店的相关负责人觉得，当其将自身与有全国影响力的烘焙品牌进行比较时，本土蛋糕店铺所具备之优势是，能够对本地消费者的口味有着更为深入的理解，并且还可以提供具备个性化特征的服务 。
另一家，新品牌蛋糕店的，创始人则认为，商家为了生存，想要通过开店扩张，提升市场占有率，进而加剧了内卷，各大品牌都在比拼，产品的创新度，以及装修环境，还有门店服务等 。
广西烹协烘焙专业委员会筹备组负责人赵志权讲，烘焙行业发展趋势是朝着向上方向的，蛋糕、面包等西点消费的频次比较多。与此同时，蛋糕店开设的数量越来越多，蛋糕品牌也展现出一种新老正在交替的态势情况。有着二三十年历史的老品牌不断频繁发出力量，把老店进行重新装修，将新店开设在商场当中；新品牌处于正在上升的时期阶段，开店的速度同样也在加快，产品的花样屡屡出现，促销的力度非常大。部分蛋糕店没有持续经营下去，存在其自身的种种原因，也有的是出于战略方面的调整。总体而言，南宁的烘焙行业是处于良性发展进程里面的。