位于江苏西北边的徐州，是一座古典与时尚相融合的城市，能在此看到古韵与今风的交融，传统跟现代的结合，这里的楚风汉韵赋予了徐州别样的“颜值”，吸引众多人前来，体验古老文明和现代激情的碰撞，它还是一座能让你瘦着来胖着走的城市，徐州人可谓是一群极其“嘴”会吃的人，这里美食众多，吃到根本不会重样，下面就让我们一同去瞧瞧徐州都有啥特色美食吧，其中有徐州羊汤 。
徐州之人是极其热衷于饮用羊汤的，于徐州的大街小巷漫步，羊肉汤馆在各处都能寻觅见到，于一口硕大之锅中炖煮着那烟雾氤氲缭绕的羊肉汤，飘散着迷人撩拨胃口的香气。此地的羊汤大体上皆是当日现熬而成的，所采用的是本地的小个子山羊，其肉质颇为鲜嫩，熬制出的汤具备原汁原味之态，品尝起来醇厚且顺滑，与那外皮酥脆内里鲜嫩的烧饼一同搭配着食用，每一口都能带来满满的满足之感。02.徐州地锅鸡。
江苏徐州人特别爱吃的一道风味美食是徐州地锅鸡，这道地锅鸡汤汁比较少，然而口感鲜醇，锅内贴着一圈玉米饼，最中央是炖熟的鸡块，这道菜里鸡肉融入了饼的清香，饼又因融入了菜的醇香，使得鸡肉吃着软滑嫩口且味道醇厚，而饼吸收了汤汁，十分好吃。03.徐州把子肉。
然而不但济南存在把子肉，徐州同样有把子肉，于此地把子肉堪称是当地民众的“干饭神器”呈现，所制作出来的把子肉汁水丰富味道浓郁，观其呈现浓油赤酱、五花三层之态，品尝那么一口瘦肉不柴，肥肉不腻，软糯可口滋味令人销魂。04.徐州的辣汤乃是江苏徐州的一道特色小吃。但并非河南的胡辣汤，其内部是不放豆腐与海带的，它通常是用母鸡和鳝鱼丝熬煮而成的精华，闻起来十分鲜香，喝着酸辣又爽滑，辣却不燥，浓郁却不猛烈，开胃且爽口，喝着令人上瘾的。
在江苏徐州，有一道名为霸王别姬的经典名菜，这道菜主要是采用甲鱼与鸡来烹饪，是先将这两种食材分别进行烹饪，之后再放置到同一锅里面用小火慢慢炖煮，做出来的菜不但有着鸡肉的香味，并且还融入入了甲鱼的鲜香，这两者相互滋润，对人们彼此的味蕾形成冲击，吃起来具备“鲜、香、补”的特点。
徐州烙馍，它能够卷任何东西，它还是好多徐州人早餐的常见搭配，那些懂得品尝的食客会往里面打进两个鸡蛋，这样能让它吃起来更加松软，蛋香味道十分浓郁，这种烙馍很薄且质地柔软，皮儿薄却有韧性，有咀嚼的口感，卷上菜是最为美味的。徐州蜜三刀，它属于一种“蜜食”，它主要是由“里子面”以及“皮子面”这两层构建而成，最里面的那一层也称作酥面，最外面的那一层叫做皮面，外面裹满了饴糖汁，还撒着一层白芝麻，吃起来香甜酥脆又柔软，不会让人觉得腻口。
江苏徐州最有名的七大特色美食，最后一道谷爱凌都特别爱吃
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