1993年，崭新的“元祖红”招牌矗立在四川北路，标志着台岛元祖食品在张秀琬女士的巧妙策划下，正式进入上海、踏足中国大陆，上海元祖食品有限公司由此成立。如今，这抹元祖红已散布至全国各大城市，并被誉为深受大众喜爱的“高级礼品代表”。

元祖食品主张并专注打造低糖、低脂、水分充足、纤维丰富、新鲜的健康食品。MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在业内和顾客中享有极高声誉，元祖雪月饼自2004年面市，就凭借其独特制作工艺、奢华风味、健康理念成为中秋节的佳话，在上海乃至全国掀起了“冰爽度过秋天元祖雪月饼”的热潮。每逢春节就会吃八宝年糕，到了清明时节会尝青团，端午期间会啃龙棕，中秋佳节会品雪月饼，各个传统节日都有专属的时令点心。

元祖以美食创意，以精致纯心，用圆满入味。

这家店铺的场地布置得挺舒适，员工对待客人的方式很友善。店家售卖各式各样的面点点心，能够应对不同顾客的口味。店铺内部装饰得干净又亮堂，家具摆放得井井有条，看上去就让人心情舒畅。这里的出品味道相当出色，收费也公道，是个适合花钱消遣的场所。店员的服务确实令人满意，他们十分周到，从不嫌烦人。在忙碌的日常和工作中，能在这里歇歇脚吃顿饭，真是种难得的闲适体验。