假期就要来临了,你有没有已经开始返程了?是否还在思考带哪些东西回去,既经济实惠又体面呢?当然,携带这些朴实无华的甜点也是很好的选择,这里的朴实并非贬义,它指的是那些令人怀念的、价格亲民的美食,与小份精美的西式点心相比,很多时候,十几元就能买到的一大包传统食品更能带来满足感。今天小编就给大家盘点了一下购买“土味”甜点的好去处。
01.松柏园
提及甜品界的历史悠久店铺,松柏园是绕不开的名字,作为石家庄地区的传统点心铺,它饱经沧桑却风貌依旧,每当人们提及,一声“经典风味”便是最深的慰藉。这家点心铺名为松柏园,自1947年石家庄解放后便开始经营,至今已近七十年,是当下石家庄少有的几家公营老店之一。
豆沙枣泥10元/斤
这枚圆形糕点,外层裹着酥脆的皮,轻轻一断,层次丰富的饼皮展现出来,里面是红豆沙和枣泥馅料。品尝一口,口感软糯香甜,甜度掌握得恰到好处,完全不盖过内馅的味道。这么小的豆沙枣泥点心,给人的初步印象是安稳,越嚼越有味道。
五仁果脯10元/斤
五仁果脯馅的小饼,饼皮硬酥,掰开,五仁甜香诱人。
花生宝 13元/份
花生香气浓郁,饼皮组织松软且层次分明,稍加触碰便容易散落碎屑。内馅甜度适中,主要体现为花生的自然芬芳。
地址:中山路栗康街交口北行100米路东
02.翰福祥
石家庄13年的老字号糕点房,人很多有的时候还要排队。
这家点心铺,是众多家庭每周都会光顾的场所。他们家的枣糕、无水蛋糕、桃酥、米花糖,肉松卷以及拿破仑,味道都十分可口,各项服务也都令人满意。
最钟爱的还是那家店的枣糕,枣味非常醇厚,核桃仁口感酥脆还带着余香,每次品尝都感到十分满足。
地址:青园街与槐北路交口南行200米路西
03.宫廷桃酥王
当地人都知道宫廷桃酥王,在镇上四处都能遇见它,其中经营时间最久的店铺已经开了十年。
宫廷桃酥里的泡芙,一咬就喷涌出浓郁的奶油,虽然甜味和从前一样,但一直吃得津津有味。
宫廷桃酥的碎块要称上一些,碎块中鸡蛋的浓郁气息被细小的芝麻衬托,口感酥脆四溢。宫廷桃酥,依然在那个老去处,老店招牌依旧。
1.东风店地址:东风路华夏家园A区元北路69号
2.中华店地址: 石家庄市桥西区中华南大街54号
3.平安店地址:平安南大街与裕华东路交叉口东150米
4.赵佗店地址:中华北大街与赵佗路交口东行150米路北
5.联盟店地址:友谊大街与联盟路交口东行50米路北
04.清真小吃北京驴打滚
这条街上有位阿姨,靠手推车贩卖驴打滚,持续了三十多年,她亲眼看到广安大街从简陋大棚变成现代高楼,这条街也记录了阿姨年轻时的时光。
小推车上的驴打滚有6种口味:
椰蓉枣泥、芝麻白糖、芝麻白糖豆面、绿豆沙、果酱、红豆沙
一块钱2块
01椰蓉枣泥
小推车上的驴打滚口感十分本色,没有任何添加成分,外层的糯米皮又软又弹,非常薄,几乎感觉不到它的厚度。
椰蓉的清香配着糯米的Q弹
大口咬下去
混着枣泥的甘甜
“咯吱咯吱”椰蓉在嘴里跳跃着
02芝麻白糖
芝麻白糖馅的驴打滚是小编最中意的
整颗整颗的芝麻和一点点糖块交织在一起,甜美的味道和黄米面的软糯感相得益彰,黏糊糊的口感却一点也不糊嘴,让人根本停不下来......
03芝麻白糖豆面
芝麻白糖馅的驴打滚滚上的黄豆粉让这份粘糯又裹上了一层爽利
尝一口,能尝到黄豆面的软糯,芝麻的醇香,白糖的清甜,同时黄豆粉的浓郁气息也很明显,整个口腔都充满了愉悦的感觉。
地址:广安街路西一条街(位置不固定要耐心的寻找哦)
05.北京食品城
位于新华区的北京食品城,内部陈列着种类繁多的商品,处处都能发现令人愉悦的发现,看着眼前的这些食品,让人感觉仿佛回到了过去:傍晚时分,太阳慢慢落下,你背着书包,穿着校服,手里拿着篮球,嘴里嚼着泡泡糖,浑身是汗,气喘吁吁地跑到自家门口,还没进门就大声喊道:“妈妈,今天做什么饭?做什么菜?”
01.稻香村
那家历史悠久的稻香村,在尚未抵达其地界时,各式各样的点心便已令我目不暇接。
与当前流行的各种创新点心不同,稻香村的食品保持着传统风味,口感质朴却内涵丰富,我相信每位食客对稻香村点心都有独特的感受,对吧?
02.绿豆糕
童年时零食种类不算多,但有限的几种也能带来无穷的趣味。绿豆糕就是其中一种,那个年代的绿豆糕甜度很高,还容易卡住喉咙。每次买来一小块,几个伙伴立刻就分了,绿豆糕口感绵软,入口即化,留下满口清甜,不过吃完总要猛灌几口水。有一次无意间尝到过桂顺斋的绿豆糕,从那以后,那种独特的浓郁香气和软糯口感就深深印在了记忆里。齐顺斋的绿豆糕非常适口,口感极为松脆,同时还有夹心的款式,如今吃起来略感甜腻,却能够满足过去对甜食的渴望和思念。
你也去散散步看一看尝一尝,然后跟博主讲讲你的见闻,你的往事,你童年时的风味吧。
地址:石家庄市中上西路215号,中山路和康乐街的交叉口西北角,是澳佳大厦一层的地下楼层
电话: -
总结
那些充满年代感的传统糕点铺子,饱含时光的印记,即便在如今甜品遍布的街巷里,也依然是石家庄居民心中必不可少的角落,你还在品尝它们吗?
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