做法步骤

将除黄油以外的所有食材放入面包桶，开启牛奶吐司功能，接近完成时放入已经回温的黄油块。面团搅拌完毕后，可以再开启和面功能继续揉制一小段时间。接着启动面团发酵程序，等它膨胀到原来的两倍大，用手指按压时面团没有回弹现象就可以了

面团排出空气后静置五分钟，烤盘垫上油纸，将面团压成与烤盘尺寸一致的长条形，如果烤盘不够大，可以适当减去部分面团，面皮厚度要适中，否则难以卷曲，烤箱底部放置两个盛有热水的碗，然后进行发酵

面团膨胀至原体积的两倍时，将其从容器中取出，用叉子在面团表面均匀扎些小孔，以免内部气体造成鼓胀，接着在表面涂抹一层蛋液，再撒上切好的葱花作为点缀

烤箱先以180度温度预热五分钟，然后把烤盘放到烤箱的中间位置，继续烤制大约十二分钟。

5、取出面包，趁热切去边边角角，切成长方形或者正方形

6、边角料也很好吃哦～哈哈

面包翻面时，先在表面横向切几道浅口，注意不要切透，这样卷的时候就不会破裂。接着涂上沙拉酱，然后撒上肉松。如果家人喜欢吃，可以多放些配料。

8、趁热用油纸卷面包卷起固定，收口向下，冷却一小时以上。

9、之后就可以切断啦～大小依据自己喜好

10、在两头都抹上沙拉酱，沾上毛茸茸的肉松

11、大功告成！

12、包装完毕～给家人带去上班吃妥妥的！哈哈～