最近，有人在社交平台上发布信息，揭露有人冒充山姆代购在卫生间分装蛋糕的情况，爆料照片显示，分装好的蛋糕就放在卫生间地面上，并且能看见蛋糕刀和铁盘等工具。

十二月二十三日，记者寻访到照片的提供者潘女士，她透露照片是在十二月八日于广州市美林商场拍摄的。

她当时在卫生间解决内急，无意中察觉到邻近隔间地面有物品遗留，出于探究心理，她靠近察看，却震惊地看到有人将疑似山姆品牌的蛋糕放置在蹲坑处进行分割，对方还持有专业的蛋糕切割工具，她随即记录下了这一幕。

她表示当时情况紧急，没能等到切蛋糕的那位本人出现在厕所门口，因此无法确定蛋糕是本人买来后自己分的，还是山姆帮忙代购并分装好的。

通过检索山姆应用程序，记者注意到潘女士上传的图像与该平台售卖的“焦糖饼干千层”产品高度吻合，可以认定两者为同一物品。

相关帖子的留言区里，有网友透露，自己碰见过不诚信的代购分装行为。

但也有人表示，自己会找认识的人分装食物，还是可以相信的。

也有网友表示，自己很喜欢买分装食品，看到图片的时候很震惊。

食品分装，安全要当心

实际上，不只是山姆超市，国内许多其他大型零售店也存在类似的“分装代购”现象，记者在相关平台观察到，开市客、胖东来、盒马等店铺均有代购从事食品分装业务。

不少人还把分装代购作为一种副业，在平台上分享心得。

在食品安全方面，这种个人委托转运并分装的做法潜藏诸多风险。据江南都市报先前披露，实际操作中，受托转运者对食品的储存与运输条件把控并不严谨。小红书用户“土豆虾泥球”透露："通常是将包装袋连带物品，直接放入泡沫箱寄送，多数情况下物品都能完好抵达。"她补充说："若需更佳保护，可选用真空包装，真空袋售价为每只一元。"”微信名为阿信信的代购说。

个人私自进行“分装”“团购”这类活动，通常没有合法资质。律师告诫购买者，若与个人代购产生买卖矛盾，自身权益往往难以维护。

确实，那些富含蛋白质或碳水化合物的散装熟食、蛋糕等食品，在常温环境下很容易发生腐败变质，属于风险较高的易腐产品，因此国家市场监督管理部门出台的《餐饮服务食品安全操作规范》（简称为《规范》）对此类食品的储存要求、运输方法、再次存放食用等方面都设定了详细规定，然而很多个人经营者提供的分装业务，却无法满足食品安全的基本要求。

此前有人分装售卖山姆食品，被罚5万元

今年四月，北京市密云区人民法院审理了一桩非诉审查案件，涉及市市场监督管理局对分装山姆会员店“网红”食品、重新粘贴标签进行售卖的行为实施行政处罚。据悉，有商家从山姆会员店买入食品，随后伪造生产日期进行销售，最终被密云区市场监督管理局追缴违法所得562.4元，并处以五万元罚款。商家没有执行处罚决定，密云区市场监督管理局向法院申请实施强制措施，法院审查后决定支持该执行请求。

最近，舟山地区官方信息平台披露过，今年三月，有当地居民向舟山岱山县的检察机关提出，一些经过重新包装的代购食品，缺少必要的标识信息。当地开展了一个月的食品标签专项检查活动，目的是为了有效预防即食食品、散装食品和预包装食品等标签标识不标准的问题，同时也要解决防尘防蝇措施不完善的情况，避免出现安全隐患，检查过程中覆盖了308家食品生产经营单位，当场纠正了71家经营户的问题，并处理了96个具体问题。

另外，分装商品也会面临商标侵权等问题。

根据徐州市中级人民法院的说明，正品在经过重新包装后，转售商为了告知购买者商品的生产厂家，会在新包装上标注商标所有者的标志，这种行为构成商标的运用。然而，若将已分装的商品再次售卖，由于其外包装及设计已被更改，极有可能损害商标持有者商品的商誉，此类行为符合“对他人注册商标造成其他损害”的界定，构成商标侵权。