夏威夷披萨的4种可口做法
制作披萨一般是将带酵母的圆形面饼铺上番茄酱汁,撒上奶酪和多种材料,最后放入烤箱烘烤完成。关于夏威夷披萨,有哪些值得尝试的美味做法呢?下面,学习啦小编将介绍夏威夷披萨的四种美味做法。
夏威夷披萨的4种可口做法
夏威夷披萨的做法【1】
材料
高粉,马苏,鸡蛋,酵母,盐,番茄酱,培根,洋葱,红肠
做法
1.高粉+鸡蛋+酵母+盐
2.揉成面团,放在温暖的地方发酵
3.擀成薄饼
4.装在披萨盘里
5.用叉子叉出小孔
6.面团四周涂上鸡蛋液
7.放烤箱烤10分钟,刷上番茄酱
8.洒上马苏
9.放一层培根
10.接着放洋葱
11.再放一层红肠
12.最后再洒一层马苏,入烤箱180度30分钟
夏威夷披萨的做法【2】
材料
面团材料:150克,低筋面粉100克,白糖25克,盐4克,即发干酵母3克,奶酪粉5克,水20克,内馅:6份,熏肉8片,番茄酱100克,红彩椒丝适量,黄彩椒丝适量,芝士适量,蛋黄酱适量,现磨黑胡椒少许
做法
和面操作:把制作面糰的原料混合在一起,用手揉搓成团,然后静置大约40分钟,接着再揉,直到面团变得非常细腻。接下来,把面团分成两份,每份的重量是200克。
先将作法1的两个面皮叠放在一起静置大约15分钟,然后分开各自制成直径为八吋、厚度约莫0.5公分的花生饼状面皮。
做馅料时,菌菇要清洗干净,水分控干,然后切成片状待用;培根切成小块,也放一边。接着,把之前准备好的两张面皮,每张都涂上番茄酱,然后依次铺上蘑菇片,再放些红色的甜椒丝,然后是黄色的甜椒丝,最后加上培根块。
接着在步骤三的成果上,均匀地铺上一层奶酪碎,再淋上沙拉汁液,撒上少许黑胡椒粒,随后将烤盘置入已加热的烤箱内,采用200度高温上下烘烤,持续十五分钟,待烤制完成取出,切成若干小块便能够享用。
夏威夷披萨的做法【3】
材料
面饼材料包括,高筋面粉100克,盐1勺,色拉油5克,酵母5克,牛奶45克,这些是制作面饼所需的全部成分。
配料:一根中等大小的火腿肠,两片熏肉,四分之一颗洋葱,一个鸡蛋清(或者马苏里拉芝士),一小份番茄酱料
做法
把所有制作饼皮的材料合并,搅拌成团状物。把它放在温度较高的地方进行发酵,最好提前一天就开始准备,牛奶的用量要控制得当。
2、将面饼擀成圆形四周凸起,中间用牙签出细孔。
在面饼上涂上一层番茄酱,撒上洋葱碎和火腿碎,再铺上培根条,最后淋上鸡蛋清液,并撒上马苏里拉奶酪
4、放入烤箱220度,20分钟左右即可(要注意观察)
夏威夷披萨的做法【4】
材料
酵母粉五克,牛奶七十克,西红柿一些,洋葱若干,红椒适量,食盐两克,沙拉酱适量,白砂糖二十克,黄油十四克
做法
酵母加入温水中(也可以用牛奶充当),面粉和黄油以及酵母液体混合在一起,放置在温度较高的地方进行发酵,持续大约30分钟,等到面团膨胀到原来的两倍大小就可以了
烤盘刷油,把饼皮平铺上去,外沿要加厚,上面戳些小眼儿,然后放进冰柜里冷藏半钟头
3.这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖
4.放入微波炉打一分钟,拌匀,冷却后+批萨草抹在批萨皮上
5.酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎
6.再放上披萨火腿片,番茄圈,青椒权,圆葱
饼的边沿涂抹蛋液,接着送入已加热的烤箱,采用200度双温烘烤,持续十五分钟,随后将处理好的奶酪丝均匀铺在表面,继续烘烤五分钟,取出后点缀少许黑胡椒,这样便制作完成~
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