饼底：奥利奥去奶油饼干70克（六块饼干的量）、黄油25克。

蛋糕配料：奶油芝士需要175克，牛奶50克，细砂糖30克，新鲜芒果230克，要去核去皮称重，奶油150克，鱼胶粉9克。

制作方法播报

准备好所有用到的材料，鱼胶粉和适量牛粉混合后浸泡至充分吸水膨胀，然后把奶油芝士，芒果，剩余的牛奶，白糖全部倒入榨汁机中，打成细腻顺滑的糊状。

把饼干弄成碎末，放在模具底部，接着倒入融化的黄油，混合成松散状。

把调好的黄油饼底压实，然后把泡过的鱼胶粉用温水融化搅拌至均匀，接着把鱼胶粉倒入芒果混合物里。

接着搅拌直到完全混合，然后把芒果糊放入冰箱进行冷却，同时用奶油的低速档打出纹路，最后将打好的奶油与芒果糊混合在一起。

混合好之后，把面糊倒入容器里，接着盖紧盖子，放入冰箱冷藏过夜（其实四小时就可以了）脱模后稍等半小时，就可以切成块享用啦。

6、很清新的芒果免烤蛋糕，减少了糖的用量及黄油的用量。

食用须知播报

面粉内含丰富蛋白质、糖类、多种维生素以及钙质、铁质、磷质、钾质、镁质等微量元素，能够滋养心脏肾脏、强健脾胃、促进肠道功能、缓解身体燥热、消除口渴症状。

奶酪由牛奶提炼并经过发酵制作而成，主要去除了牛奶中绝大部分的水分，同时保留了牛奶中极具价值的营养核心，被称作乳制品界的“珍品”。