岁月飞逝，七月匆匆而过，时光似水，无论快慢，始终向前，永不倒流，无法挽留！朋友圈里偶然看到一句话：人生应当是值得珍藏的阅历，而非需要煎熬的时光。的确，生活本该美好，每一段日子都值得我们好好把握。
持续近两载每天制作早餐的过程中，时常以絮语般的方式分享餐点，在社交平台上发布信息，记录个人的生活点滴，闲暇时翻阅往昔的早餐相片，看着看着便心生欢喜，发现曾经竟有那么多趣事发生！人们反复询问我，如何能在照顾孩子的同时挤出时间准备早餐，如今问题演变为，如何能带着两个幼儿，依然有闲暇制作早餐！我只想说，如果喜欢，时间总是能挤的出来的。
我现在的生活，每一天都在姐姐妹妹的吵闹声中度过，一日三餐中只有早餐可以独自安静地待在厨房，因为那时孩子们可能还没起床，或者已经醒了但还有多爸在照看，我不用再担心姐姐是否又抢了妹妹的玩具导致她哭闹，也不用担心妹妹是不是又翻身了，是否会有危险。两个孩子的日子时常也会感到焦头烂额，然而转瞬间，目睹姐姐细致地移开妹妹身旁的一个玩具，担心妹妹翻动时会碰到她，妹妹对姐姐露出愉悦的笑容，那种温馨的感觉再次涌现出来。有位朋友讲过，在家中享用早餐，确实是一种美满。因此我就要一直保持这种美满的感觉！
这份早餐记录里部分附有做法和步骤，部分没有，并且其中一些菜谱已经发布在我的头条号“魔多厨房”上可以找到。
2016年7月1日，吃了杂粮粥，还有肉粽，蔓越莓葡萄干面包，白煮蛋，蒸玉米，芒果。多多小朋友今天正式放假了，这个粽子是特意为她准备的，是最后一个了。父亲外出公干，家中剩下两个孩童，早餐时段无法静待在厨房，电饭锅已提前备好粥，清晨起身将粽角、禽蛋、玉蜀黍置入蒸制设备，设定好时刻，面包也放入烘箱设定了时段，届时即会自动终止，无需明火，因此无需担忧超时引发风险。
2016年7月2日，牛奶、贝壳面、牛排、西兰花，煎蛋、桃，这些食物摆在桌上，女儿却比她爸爸还难对付！爸爸不在家，妹妹六点多就醒了，被抱在客厅玩到七点多等姐姐，姐姐一醒就喊饿，妈妈立刻下厨准备食物，刚过两分钟，妹妹又开始大哭大闹，妈妈再过去哄，好景不长又闹腾起来，最后只能抱着她进厨房了。单手烹饪单手携婴是近些年养成的习惯，早已适应，这位女性力量惊人。煮面八分钟，沥干冷水，锅中添油，倒入番茄酱，与面条混合均匀，盛出置盘。西兰花、胡萝卜、木耳汆烫后过冷水，加盐和香醋拌匀，然后装盘。平底锅热油，融化黄油，将牛排两面煎透，切成小块，另外还煎了鸡蛋。我和多多各自分到一盘食物，她的那盘分量比较足，没能全部吃完，最后剩下的都由我享用了。
2016年7月3日，准备了米糊，胡萝卜西葫芦鸡蛋饼，还有煎鸡胸肉，搭配芒果食用。鸡胸肉是前晚制作的，用蒜泥、盐、黑胡椒粉和蜂蜜进行腌制。为了使鸡肉更加入味，腌制前用牙签在肉上密集扎孔，涂抹调料后，用手反复按摩了大约三分钟。接着，将鸡肉用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏过夜。次日早上，取出后使用电饼铛，上下两面各加热五分钟进行煎制。油放得太少，蜂蜜容易焦糊，颜色不够理想但口感很棒，大家吃了几乎吃完了！饼是用胡萝卜、西葫芦擦成细丝，加上两颗鸡蛋，100克面粉，110克水，少许盐混合均匀，然后用平底锅煎至熟透。
2016年7月4日这天，准备了玉米豆浆、海绵蛋糕、干果和甜瓜。承诺要给多多制作的蛋糕，前天总算完成了，是全蛋海绵蛋糕，搅拌时感觉比以往更加得心应手，不过最终成品仍不理想，今后还得加把劲。早晨的早餐因为提前备好了蛋糕，变得简单方便许多，只需榨杯豆浆，削个水果即可。
2016年7月5日，餐食包括米糊，原料有大米、糙米和糯米，还有蛋煎馒头片、杏鲍菇拌紫甘蓝，以及蔓越莓干。昨晚蒸的馒头，今天早上用来煎馒头片非常合适。鸡蛋加少许盐和凉白开水充分搅拌，馒头切成片后浸入蛋液，再放到热平底锅里，锅里放少量油，将馒头片两面煎至金黄色即可。
2016年7月6日：紫薯做的豆浆很香，香肠煎的爱心蛋很好吃，扇贝饼夹着吃很美味，凉拌豇豆清爽可口，葡萄甜滋滋的。前晚睡得特别晚，四点多妹妹就醒了，发出咯咯的笑声，没过多久就把我弄醒了，两人就开始玩耍，完全没理会我极度疲惫的状态。值得庆幸的是，妹妹六点半又睡着了，这让我有了准备早餐的机会。
2016年7月7日这天吃了杂粮粥，还有馒头，炒了芦笋和鸡蛋，煮了毛豆，也准备了腌萝卜干。杂粮粥是用谷道优粮的五谷粥米做的，这种米品种多，采用低温烘焙技术，提前煮熟，味道很香，不需要清洗。为了让粥更浓稠并增加甜味，我还加了些糯米和红枣。昨晚睡前用九阳铁釜饭煲设置了预约功能，早上起来就能喝到香喷喷的杂粮粥了！饭后带妹妹去接种疫苗，打一针就哭的妹妹和姐姐不一样哦！
2016年7月8日，吃了胡萝卜米糊，猪肉豇豆煎饺，火腿肠鸡蛋芝士烤吐司，西兰花，桃子。这天早餐有两种，为何如此？早上刚做完米糊，家里突然停电了，吐司没法烤制，只好把昨晚剩下的饺子煎了，因此第一种早餐是给多爸准备的。后来电力恢复，把吐司烤好了，第二种早餐便是我和多多的。烤吐司搭配火腿肠鸡蛋芝士的做法：将吐司切成几片，每片中间用工具挖个小凹槽，打入鸡蛋，覆盖上火腿肠丁，撒些芝士粒，再放上焯过水的西兰花丁，放进烤箱，上下火开，放在中间层，温度调到180度，烤大约15分钟。
2016年7月9日：做了紫薯米糊，材料有紫薯、糯米、红米和糙米；烤了蔓越莓葡萄干面包，制作时没有使用油和糖；准备了凉拌黄瓜；蒸了火腿肠蛋羹，是多多吃的份量；还煎了两个鸡蛋，我和多爸一人一个。今天休息，可以晚起一会儿，早餐也不用赶时间。不慌不忙地准备，不慌不忙地享用，我做饭时爸爸和姐姐陪妹妹玩耍，听到他们逗妹妹时发出咯咯的笑声，心情十分愉悦。昨天和友人闲谈时也提及，我们一直主张孩子与双亲同住，毕竟抚育后代是为人父母应尽的本分和担当。同时，在照看孩子的漫长岁月里，这也是促使我们自我完善的一个过程。
2016年7月10日这天吃了红枣和杂粮熬的粥，还有甜玉米，一个白煮蛋，一个馒头，以及萝卜干做的小菜。前些日子有人评论说甜粥和咸菜不能一起吃，这有什么影响呢，吃东西全凭个人喜好，怎么搭配，全看自己喜欢怎样，哪有那么多必须和禁止，不过是饮食习惯的差异罢了。就像有的人喝豆浆或者粥时一定要加糖，而我却不喜欢喝加糖的，放红枣进去喝着还可以。今天天气湿热，没什么心思生火做饭，早餐粥是用电饭锅提前准备的，玉米和馒头靠蒸汽炉蒸熟，鸡蛋也是用蒸汽炉弄熟的，蒸东西的时候顺手把女儿的爬行垫给收拾干净了，非常感谢那些小家电的制造者，让烹饪变得轻松方便许多。
2016年7月11日，准备了玉米豆浆、米饭鸡蛋饼、芝香四季豆和蔓越莓干。玉米豆浆是用一根水果玉米取粒，搭配三十克干黄豆（需提前浸泡）在豆浆机中制作的，由于玉米外皮难以粉碎，过滤后口感更佳。剩饭245克和三个鸡蛋混合，掺入50克擦成丝的西葫芦，30克擦成丝的胡萝卜，50克面粉，60克清水，适量盐，搅拌成团，平底锅刷薄油，两面煎至金黄便好。四季豆200克清洗干净，摘掉两头并去除筋络，切成细条，在开水里焯煮五分钟，不盖盖子，取出后浸入冷水，沥干水分，调入盐、糖、香醋、生抽和香油，拌匀后即可食用。
2016年7月12日这天吃了红枣核桃花生露、吐司布丁、芦笋、水煮玉米、烤地瓜。外面终于下起了雨，感觉天气会变得清凉些。昨天下午特意出去采购了玉米和地瓜，今天早上又多准备了一些，准备白天作为点心享用。吐司布丁的制作方法如下：将两片吐司切成小块，放入烤盘中，再将两个鸡蛋和400毫升牛奶、25克糖粉混合均匀，倒在吐司上面，烤箱预热至180度，烘烤大约25分钟即可。两片土司不够三个人当早饭，这么做三个人吃的饱饱的。
2016年7月13日这天吃了面条，还有荷包蛋，喝了南瓜汁，吃了牛排，吃了紫甘蓝拌杏鲍菇！为我们娘俩庆祝生日！你当时才五岁，我已经三十六岁了！你属兔，我属猴，真幸运，有一个和我同一天过生日的女儿，还多了一个和我同属相的女儿！希望我们家永远幸福美满！
2016年7月14日这天，煮了红枣和杂粮的粥，用南瓜汁和面做了莲花形状的馒头，炒了秋葵和鸡蛋，蒸了玉米和地瓜，还准备了腌好的萝卜干。前晚用南瓜汁和好了一块面团，早上临时想做馒头，结果做成了莲花形状，样子不太好看，因为早上时间太赶，没空仔细制作，其他食物都是普通形状。等有空的时候再试着做。杂粮粥是用电饭煲预约的，睡前就设定好了，早上起来就能直接喝，非常方便。
2016年7月15日：准备了豌豆米糊，主要成分有豌豆、大米、糯米和红米，还做了蒸饺，里面是猪肉和芹菜的馅料，另外搭配了拌黄瓜和白煮蛋，最后撒上了一些蔓越莓干作为点缀。时间过得真快，转眼间这个七月已经过了一大半。多多放假回家，每天陪着两个女儿，虽然有时候会感到劳累和头疼，但大部分时间都过得挺愉快，多多也能帮忙照顾妹妹了。妹妹虽然有时候很顽皮，一看到妈妈不在就冲着姐姐大喊大叫！不过姐姐表示她并不介意。
2016年7月16日，早餐有红枣米香豆浆，还有蒸玉米、蒸贝贝南瓜、蛋煎馒头片，也放了蔓越莓干，适合周末吃，既方便又不用太早起床，可以晚点吃，起床后把红枣弄碎，和糯米、黄豆一起放进豆浆机，玉米和南瓜放进蒸锅，定好时间，多爸照看孩子，我就去附近的小超市买了菜，回来后煎了鸡蛋和馒头片，时间规划得挺好的！
2016年7月17日，早餐有米糊，猪肉豇豆馅饼，多多的蒸蛋羹，多爸的白煮蛋，还有昨晚剩下的蒸地瓜！昨天蒸包子时留了点猪肉豇豆馅，今早用烫面做了馅饼，口感非常棒。今天打算去朋友家探望刚满月的宝宝，会带妹妹一同前往，陪小妹妹玩耍。吃完早饭后开始忙活蛋糕，现在终于有空来分享！250克面粉兑入190克沸水合成面团，放置十分钟，将其分割成若干小份，压成薄皮，包裹住内馅，电饼铛上下火同时开启，锅底涂抹油脂，将饼坯置入其中，饼面再刷一层油，合上电饼铛盖子，调至馅饼档位，加热四分钟，翻转过来再烤制四分钟，即可完成。
2016年7月18日这天吃了红枣糯米豆浆、猪肉豇豆包、秋葵、蒸地瓜、白煮蛋、纸杯蛋糕、香瓜这些食物，今天是星期一，祝早上顺利。红枣五颗，用手弄碎后去掉中间的核，和提前泡好的黄豆、淘洗过的糯米一起放进豆浆机，选择五谷豆浆的功能键。秋葵在滚开的水里煮了一分钟多钟，捞出来在冷水里泡一下，把下面的根切掉，淋上少许生抽就很好吃了。包子是前两天包好的，放在冰箱冷冻起来，早上拿出来加热，和地瓜是一起蒸熟的。
2016年7月19日，做了红薯和黄豆做的饮品，蒸了玉米，炸了油条，准备了凉拌的竹笋丝，还有腌制的咸菜，另外添了些蔓越莓干。今天有雨，担心白天外出不便，六点就起身了，把一个红薯削去外皮切成块，和昨晚泡好的黄豆一同放入豆浆机中制作饮品，发现两个女儿都还没睡醒，便请爸爸帮忙照看，自己则出门去采购食材，回来时顺手买了些油条，到家后把新买的玉米切成小块，放进蒸锅加热，同时用擦丝器将莴笋削成细丝，加入香油、盐和醋进行调味。送来的咸菜搭配油条食用，女儿想要蔓越莓干，家里存有蔬菜，无需担忧雨天没有食材。
2016年7月20日这天，早餐吃了黑玉米和黄豆做的玉米豆浆，还有香葱玉米培根面包、蒸红薯、拌黄瓜，另外还放了些蔓越莓干。因为昨天下雨，所以和了面，做了四根香葱玉米培根面包。没想到昨晚多爸就吃掉了一根，现在还剩下三根，今天早上就当早餐吃了。做面包的配方是，面粉用了350克，牛奶210克，加了4克耐高糖酵母，白糖15克，盐2克，玉米油5克，鸡蛋液用了32克加上15克，还有香葱、培根和熟玉米粒做配料。
2016年7月21日这天吃了玉米汁，还有奶油小面包，金针菇培根卷，凉拌豇豆当菜。雨终于停了，前晚在社交平台上看到许多人抱怨下班后无法回家。住在北京的朋友们，你们都安好吗。关于豇豆的烹饪方法：先把豇豆在开水里焯一下，等它们变色后取出，放入冷水中浸凉，然后切成段，再加入生抽、盐、醋和香油调制的汁液，这样就能做好一道美味的凉拌豇豆！制作培根金针菇卷的方法如下：金针菇先清洗干净，然后在沸水里快速焯一下，接着捞出并浸入冷水中，用培根条将其卷起来，最后在平底锅中煎至熟透即可。装盘时可以撒上一些黑胡椒粉。至于淡奶油面包，是前天制作的，早上稍微加热一下口感会更好。
2016年7月22日，准备了牛奶，还有自制小汉堡，吃了苹果天鹅，蒸了玉米和地瓜。昨夜正熟睡时忽然接到多爸来电，原定乘飞机出差的行程遭遇延误，最终航班取消，结果深夜又折返家中，但今晨早早再度启程，匆忙间未及用早餐，仅我和多多享用，因此无需顾及时间，将牛奶温热，以昨日的淡奶油与小面包制成迷你汉堡，夹入烤制培根、水煮蛋切片及青瓜片，格外美味，阳阳母亲昨日送来的硕大苹果，被巧手切成天鹅形状，深受多多喜爱。
2016年7月23日：吃的是混合谷物糊，有大米、小米、玉米渣、红米和糙米，还有华夫饼，以及甜瓜。多爸外出办事，我们三个起床很晚，直到八点钟。姐姐正在观看动画片，妹妹则安卧在婴儿车里与我同在厨房，我开始尝试操作新购入的华夫饼模具，照片里展示的是第三次制作的成果，初次制作的面糊量不足，状况十分糟糕，第二次虽然外观尚可，我还颇为得意，不料另一面却难以取出，原因是只涂抹了一侧的油，所幸第三次获得了成功，多多称赞华夫饼味道美妙，其配方包含：面粉160克、玉米粉40克、牛奶140毫升、山茶油20毫升、糖40克、鸡蛋三个、泡打粉3克，将所有材料混合成面糊，倒入华夫模具两面烘烤至熟即可。
2016年7月24日，吃了红枣红豆薏米糊，牛奶，面包，白煮蛋，蒸莴笋叶，甜玉米。近期天气潮湿，制作红豆薏米糊来祛除湿气，还加入了红枣以提升甜度，然而多多不喜喝这种糊状物，于是给她准备了热牛奶。这段时间因为多爸外出，我们三人白天都不在家用餐，没有采购食材，所幸冰箱里食物储备充足。深夜将近四点父亲才乘飞机抵达，他步履踉跄走下楼梯去为他开启正门，回到房间补眠一直持续到将近八点。上午需要出门去置办食材。
2016年7月25日，吃红枣和杂粮熬的粥，吃猪肉和豇豆做的包子，吃加了香葱、玉米和培根的面包，吃白水煮的鸡蛋，吃蒸熟的玉米和地瓜，吃蔓越莓干，周一顺利！今天要好好打扫卫生！
2016年7月26日，早餐有红枣核桃糯米做的豆浆，刺猬形状的馒头，撒着香葱的花卷，煎制的鸡蛋，鳕鱼制成的香肠，凉拌的紫甘蓝，苹果造型的天鹅。早晨醒来，北京城终于迎来了灿烂的阳光！
2016年7月27日：食用了红枣红豆花生薏米混合糊，搭配了鸡蛋蔬菜沙拉，还有米饭饼、煮玉米，并加入了蔓越莓干。天空晴好，准备玩具和小孩到户外活动。
2016年7月28日：我做了黄豆豆浆，多爸和多多的橙汁、凉拌木耳、奶油面包、熟食，这些都是他们准备的。昨晚用面包机做的一键式北海道奶油面包，口感非常柔软，只能用手撕着吃。清晨制作了豆浆，随即又渴望喝到橙汁，用四个夏橙压榨出一杯果汁，味道纯正，价格十分实惠，比在商店购买更划算，原本多爸也打算喝一杯豆浆，但网上查到橙汁和豆浆不宜同食，因此为多多和多爸榨了橙汁，豆浆最终没有给多爸饮用，都由我来享用，毕竟哺乳期间多喝豆浆有助于增加乳汁分泌！
2016年7月29日，喝了南瓜汁，吃了花卷，煎了鸡蛋，蒸了地瓜，吃了玉米，煮了毛豆。早晨问候，周五到来了，这个月也即将结束！越来越感觉时间太紧张，每天带着两个孩子，东奔西跑，既有疲惫也有欢乐，抚养孩子的经历也是自我提升的一种方式！
2016年7月30日这天吃了红枣黑芝麻花生豆浆，还有玉米，煎饺和煎包，另外还有鸡蛋羹，水果作为点心。周末愉快，早上亲手做了豆浆，然后把冰箱里速冻的猪肉香芹饺子和猪肉馄饨在平底锅中煎制，想要制作漂亮的抱蛋煎饺，可惜没成功，于是又做了几个韭菜鸡蛋馅的煎包，这些也是剩余的，因为多爸喜欢吃。多多的蛋羹，我和多爸的豆浆。熟制黑芝麻二十克，干制花生二十克，干制黄豆三十克，红枣四枚，味道甘甜，口感宜人。
2016年7月31日：红薯和南瓜熬的甜汤，西葫芦胡萝卜做的鸡蛋饼，还有蔓越莓干，半鸡半虾的汉堡包。今天起床较晚，是周末，天空阴沉，感觉凉爽，正适合多睡会儿懒觉。学着南方人那样熬甜汤，其实一点糖都没有加，就是地瓜和南瓜自身的甜味就足够了，做法非常简单，把地瓜和南瓜削掉外皮切成小块，锅里烧上开水，先下地瓜，等地瓜煮了8分钟后再加入南瓜，南瓜煮到软烂时放一点枸杞，这样就可以了。汉堡是前天外出时在肯德基购得的，多多并未食用，将其带回次日清晨继续解决。多多孩童现阶段仅对肯德基的草莓圣代抱有兴趣。
六月早餐在这里：
六月早餐大集合，整整30天，多妈家的早餐，为爱下厨房！
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我喜爱烹饪，也喜欢制作糕点，为了家人的身体健康，我主动钻研并制作多种有益身心的菜肴供家人享用，并且乐于将我制作过的这些食谱与所有注重家人健康的朋友一同分享，探讨制作心得。
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