美国最大的三明治公司

赛百味终于“卖身”成功

当地时间8月24日

赛百味在官网上公告了这一消息

具体金额并未透露

买家是一家私募股权机构

Roark

据部分国外媒体消息，这笔买卖的最终达成金额大约是95.5亿美元，折合人民币差不多接近700亿元。

赛百味公司最高负责人John选择在《华尔街日报》上发表声明，称交易完成之后，Roark打算将赛百味当作一个单独的公司继续纳入其资产配置里面。

曾吊打麦当劳

如今关闭8000店

全球最大的快餐连锁品牌是谁？

相信在国人的心中

一定是麦当劳或者肯德基

但事实上

早在2010年

“赛百味”门店数量

就超过了麦当劳

根据先前新闻报道，赛百味在其发展顶点时，在全球范围内运营着大约4.5万家分店，这个数字明显大于麦当劳的3.7万家和肯德基的1.5万家，使其不仅是美国快餐领域的巨头企业，同时也成为全球门店数量最多的国际快餐集团。

不过，顶点时刻总是不长久的。从2014年开始，赛百味就遭遇了经营难题，到2022年11月，赛百味在全球的店铺数已经减少到3.7万家，比起最兴旺的时候，少了将近8000家。

销售业绩持续走低。查到公开信息，2016年赛百味在美国市场的营收跌到113亿美元。2020年疫情最严重时，该企业在美国市场的销售额骤降至83亿美元，与2012年180亿美元的营收相比，几乎减了一半。

在中国市场，赛百味的发展相当不顺利。1995年，这家快餐品牌来到中国。刚开始的时候，北京和上海的中产阶层都把能吃上一顿价格不低于30元的快餐当作一种身份象征，麦当劳和肯德基则完全被赛百味远远甩在后面。

早些时候，联合创始人Fred到中国进行实地调研，目睹了客流量极大的肯德基门店，由此非常乐观地估计，他们自己的餐厅至少能够开设两万家分店。

二十八年过去，赛百味遍布全国的店铺总共才六百六十一家，鼎盛时期最多也只有七百家。它在风味上过于固守老派做法，尽管曾经深受海归精英们的青睐，却始终无法获得底层民众的认同，这成了它持续在中国市场发展受限的重要症结之一。

白衣骑士出手近100亿

2015年，缔造赛百味辉煌的Fred离世，公司控制权移交家族成员，赛百味从此经营每况愈下。

接下来，他们聘请了前汉堡王最高负责人John担当重任。这位CEO最突出的经历，就是在他执掌汉堡王期间，将公司出售给了RBI。

John 前往赛百味后，裁减了将近一半的员工，接着有消息称多个财团，例如RBI，正与赛百味商讨购买事宜，历经数年波折，Roark 最终获得了成功。

根据资料公开信息，Roark 是美国一家私募股权企业，其管理资产总额达370亿美元，这家公司主要对中型市场企业的杠杆收购进行投资，重点投向特许经营连锁、多店经营、餐饮食品、健康服务以及商业服务等领域，旗下运营着多家连锁餐饮品牌，具体包括Arby’s、Wild Wings、Jimmy John’s和Sonic。

中国基金报（记者：安曼）