喜欢眼神小清新的～夏天就是要像彩虹一样嘛～

By 常玲儿

用料做法步骤

1、分离蛋白蛋黄 分别放入无水无油的容器中

2、分三次将60g白砂糖加入蛋白将蛋白打发至九分

3、蛋黄加入30g白砂糖搅匀

4、加入油搅匀

5、加入牛奶搅匀

6、筛入低粉

7、搅匀至无颗粒状态

8、将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中 十字法搅匀

9、将蛋黄糊倒入剩下来的三分之二的蛋白霜中 拌匀

取适量食用颜料，装入挤花袋，注入烤盘，置入已升温至180摄氏度的烤箱，采用上下火模式，置于中层，烘烤15到20分钟

把那个倒放在另一张油纸上的东西取下来，把下面的油纸揭开，翻个面，涂上奶油或者别的果酱，拿竹帘儿或者擀面杖卷起来，我是一下子自己动手卷的

我涂的是草莓酱，不过酱汁所剩无几，涂到中途就不够了，如果换成奶油，效果肯定会更棒。

13、成品图～还是很可爱的颜色的、萌萌哒

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