粽子暗藏的“口腔刺客”你中招了吗？

一、“黏性刺客”：天然胶水“糊”牙

糯米非常黏稠，很容易附着在牙齿上、牙周袋以及口腔内壁，并且难以清除，同时还会为细菌提供丰富的食物来源，导致牙龈发炎出血、牙周形成脓包，牙齿被蛀的可能性显著增加！

二、“温度刺客”：烫嘴≠美味

新蒸的粽子脱去箬叶时外皮温度大概在七十五度到八十五度之间（带咸肉馅的可能还要热些），立刻吃进去，口腔和舌头马上变成“焦红膜状”，容易生水泡和破损。要是等它凉了再吃呢？米饭会变得非常黏腻而且结实，消化道会觉得难以分解！

三、“糖分刺客”：甜蜜暴击牙齿

一个甜粽的含糖量相当于八块方糖那么多，细菌们欢呼雀跃：“可以开动了！”——糖分会侵蚀牙齿表面的保护层，同时也会让口腔内部感到不适，于是蛀牙、嘴角发炎和口腔起泡等问题接连出现。咸粽的主要成分同样是糯米，食用后血糖水平会剧烈起伏，就像体验过山车的刺激一样！

四、“硬核刺客”：内藏玄机硬度拉满

无意间吞下粽子里的小石子、碎骨，太可怕了！也许会导致牙齿断裂、假牙脱落！

这些人群吃粽请“怂”一点！

每到农历五月初五之后，总有一些人拿着粽叶的礼物去拜访牙医。有些人假牙被黏住松动了，有些人种植牙被糯米堵满了，还有小孩子吃粽子后牙齿疼痛得哭喊……

各位特殊群体请注意，食用粽子需小心，包括佩戴活动义齿的人，患有蛀牙的人，有牙龈炎的人，正在进行牙齿矫正的人，种植牙手术后的三个月内人士，口腔内黏膜有毛病的人，小孩子，还有孕妇。

食粽“三步法”健康吃粽没烦恼

一、食用前准备到位

挑选小粽子时，应首先考虑那些有助于促进消化且对血糖波动影响较小的五谷杂粮种类，例如红小豆、绿豆、大芸豆、燕麦粒等。

2.加热后待降至50℃以下（手感微温）再进食。

二、食用时讲究技巧

1.切成小块再吃；

2.两侧牙齿交替咀嚼，慢慢吃，不要用牙齿大力撕扯粽叶；

选择含有丰富纤维的青菜和水果，例如芹菜、菠菜、苹果、梨，既能促进消化，又可以通过咀嚼起到清洁牙齿的作用。

饮一杯绿茶，或者咀嚼含0.03%茶多酚的无糖口香糖，能够使口腔的酸碱度恢复均衡。

三、食用后多方保护

1.吃完清水漱口，用牙线或冲牙器清理牙齿；

2.吃完1小时散步、快走，燃烧你的卡路里；

种植体出现松脱状况时，应即刻终止咬合动作，用生理盐水清洁口腔，将脱落的部件妥善保管，并迅速前往医疗机构处理。

当粽子的碎屑遗留在蛀牙的部位导致疼痛，或者牙齿矫正器的贴片掉落时，必须立刻寻求牙医的帮助。

吃粽子要适量，别吃太多，保护牙齿有诀窍，要记在心间，愿每个人都能享受健康节日，牙齿健康，粽子美味！

【指导专家】

夏娟担任中山大学附属口腔医院副院长职务，同时也是口腔黏膜病学科领域的教授和主任医师

陈泽涛担任中山大学附属口腔医院副院长职务，同时身为口腔种植科主任医师，并且是研究员身份。