石家庄当地人都特别常说的那家川菜风味小吃铺子，里面备有43种网络流行美食供挑选。有煮好的钟水饺，还有叫三大炮的点心，四川地区特色小面，装在盆里的钵钵鸡，香辣味浓的麻辣香锅，口感独特的燃面，蒸制的烧卖，母辈做的蹄花，麻辣鲜香的毛血旺，带酸味的酸辣粉，甜糯的红糖糍粑，发酵的醪糟汤团，带着陈皮香气的红豆沙，酸甜的话梅排骨，酸甜可口的菠萝鸡球，酸甜可口的宫保鸡丁，带花香的玫瑰冰粉，鸡肉馅的鸡公面，解渴的酸梅汤，等等，总共四十多种来自四川重庆的菜肴。各种滋味交融在一起，包括辛辣、甜美和咸鲜，展现出典型的四川风味小吃，让人充分感受到浓郁的天府风味。

四川享有“物产丰饶之地，佳肴汇聚之所，佳人孕育之域，风光旖旎之境”的美誉，在不到半个世纪的时光里，其菜系的影响力已超过苏，鲁，粤菜，成为最为风行的饮食文化，这得益于其自然条件的优越和资源的丰沛。

川菜借助清末嘉庆时期引进的辣椒，将其变为刺激味蕾的香辣风味，凭借平民化且价格亲民的优势迅速流行开来。90年代无论身处哪个城镇，都能轻易找到四川菜肴、成都佳肴和重庆美味，每当走进餐馆或漫步街巷，总能闻到浓烈的香辣气息。

那个时期，售卖四川菜的店铺就是如今四川广受欢迎的小吃馆子，里面没什么讲究的布置，只有刺激味蕾的香辣风味，非常地道。近些年四川菜开始出现不同的发展方向，一部分朝着精致川菜的高档方向发展，像开水白菜之类的经典菜肴逐渐被食客们所了解。另一部分则选择了网红小吃这条道路，结合了独特的体验环境，将四川的建筑特色和民俗风情巧妙地结合起来，深受年轻群体的喜爱。

抵达石家庄次日，便受邀至泰勒中心的峨眉小镇品鉴川味小吃。该店虽非石家庄经营川菜的翘楚，却将经典川菜悉心烹制，赢得天府小吃荟盛誉。各摊位专注1至2种特色菜品，将钵钵鸡、毛血旺、鸡公煲、红糖糍粑等美食融入市井氛围，仿若穿行于四川街巷，感受路边摊的烟火气息。

钵钵鸡串串 鲜椒/麻辣

1.8元/串（素） 牛肉/毛肚/鸭珍 4元/串

3元/串（荤） 脱骨凤爪/鸭掌 5元/串

成都享有盛名的一道美食叫“钵钵鸡”，“钵钵”指的是一种陶制容器，里面装着以辛辣为主要特征的调味品，菜品经过特殊处理并用签子串起来，冷却后浸泡在不同风味的调料里，食客可以自行取用，这道菜的特点是外壳酥脆，肉质鲜嫩，味道既有辣味又带甜咸，非常可口。

陈皮红豆沙 6元／碗

美女最爱的稠稠糯糯的红豆沙，入口绵软甘甜，令人回味无穷！

红糖锅魁 9.8元/4个

锅魁里面含糖量很高，刚出炉就迫不及待地咬一口，里面炽热的糖浆一定会烫得你捂住胸口。使劲吹凉，慢慢咀嚼，香醇的焦糖，酥松的坚果，每一口都滋味十足、甜甜蜜蜜。

黑糖糍粑 9.9元/4个

木槌敲打出的糍粑特别有嚼劲，放进油锅里炸成金黄色，再拌上黄豆粉，浇上黑糖水，口感软和又甜滋滋的，让人感觉很幸福，也勾起了对小时候过年时食物的回忆。

重庆小面

四川的饮食代表，面食中的特色品种，牛肉与牛筋采用二十余种调料精心烹制而成。面条洁白而富有韧性，牛筋口感富有嚼劲，牛肉汤清澈见底，让人忍不住吃得干干净净。

四川的小吃有多少种类，恐怕难以计数，总觉得到了那里总吃不够那些美味，即便在每个地方停留一周，一年也难以回去。

在石家庄这家峨嵋小镇主打的就是一些四川的特色小吃，

庄里很火的餐厅，

2022年必吃榜推荐，

他家的小吃一份的份量都不是很多

价格也比较低，

这样就可以多点几样，

尝一尝不同的味道。