长春有哪些老字号

日期: 2025-09-26 12:05:15|浏览: 2|编号: 141754

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长春是一座承载丰富历史文化底蕴的城市,其历史积淀十分深厚,那么这座城市里有哪些传承下来的老牌店铺呢?不妨跟随我们的脚步一起探寻吧!

1、鼎丰真

鼎丰确实是长春历史悠久的店铺,它始建于1911年,经营种类丰富,其中萨其玛尤为出众,样子精致,颜色鲜明,口感松软,带有蛋香和冰蓼花,属于最经典的油炸食品。2006年,商务部曾授予它吉林省首批“中华老字号”称号。

2、回宝珍

回宝珍位于长春,是当地一家知名的饺子店,很多长春本地人对其都非常熟悉,这家店的历史非常长久,它始建于1897年。回宝珍制作出来的饺子,个头大小一致,饺子皮薄而边角小,里面的馅料又大又细嫩,因此成为了长春市民最钟爱的食物,回宝珍也因此成为了长春地区著名的传统店铺。

4、真不同酱菜

真不同酱菜源自吉林长春,是该地独有的传统酱菜,历史可追溯至1946年。此酱菜种类丰富,包括酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚等,风味独特,口感极佳。其中四十种菜品被收录在《吉林菜谱》中,因此真不同酱菜被誉为长春地区的正宗老字号。

5、积德泉

积德泉是长春地区历史悠久的老牌企业,其创立可追溯至1851年,产品涵盖白酒、清酒、黄酒、营养酒以及烹饪专用酒等五大类别,其中营养强化酒精选东北特产的人参、鹿茸、鹿血、鹿鞭、熊胆、雄蛾以及红景天等珍贵原料,通过特殊工艺精心调配而成。清酒,黄酒是获得中国国家科技进步奖的独有技术成果,同时也是领取中国国家生产许可的企业中极为少数的综合性酿酒公司之一。

长春还有哪些老字号产品呢?赶紧前往长春探索起来吧!

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