心太软的做法
步骤1
红枣浸泡三十分钟,取出枣核,糯米粉兑入热水掺入糖分,以筷子搅拌呈现絮状,再用手搓揉塑成团块
步骤2
将面团填入红枣之中,然后将其排列在盘子上,送入蒸锅进行加热,盘底可以放少量清水,这样做可以使红枣更加饱满圆润
步骤3
应该再制作一点焦糖色,然后加入适量热水,把蒸制过的红枣放入其中烹煮一番,这样可以使它们更加饱满,外观也会更佳,糖的用量要非常少,否则会变得过于甜腻
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心太软的做法
步骤1
红枣浸泡三十分钟,取出枣核,糯米粉兑入热水掺入糖分,以筷子搅拌呈现絮状,再用手搓揉塑成团块
步骤2
将面团填入红枣之中,然后将其排列在盘子上,送入蒸锅进行加热,盘底可以放少量清水,这样做可以使红枣更加饱满圆润
步骤3
应该再制作一点焦糖色,然后加入适量热水,把蒸制过的红枣放入其中烹煮一番,这样可以使它们更加饱满,外观也会更佳,糖的用量要非常少,否则会变得过于甜腻
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