中秋临近，月饼行业的年度竞争已激烈展开。线上线下的销售竞争异常激烈，老牌企业和新锐企业纷纷拿出看家本领，抢夺这个价值超过百亿的市场份额。

9月18日，北京，稻香村零号寻宝馆内销售的中秋节月饼。

9月18日，上海南京路步行街，市民在排队购买新雅的月饼。

九月份二十一日，苏州某家规模较大的超市，当中秋节食品售卖区域经过精心装饰后，众多居民被其吸引，纷纷前往挑选心仪的糕点。

老字号企业注重品质，也积极寻求突破，众多品牌竞相开发新口味，设计特色文化礼盒，产品涵盖经典流心奶黄、健康低糖系列，还有与其他领域合作推出的联名产品，市场竞争变得越来越激烈。

9月19日，中秋佳节临近，河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村，一家制作月饼的作坊内，工作人员正忙着手工制作月饼，场面十分繁忙，该村以制作月饼而著称，如今有83家月饼作坊，每天大约生产150吨月饼，这些月饼会被运往全国各地销售。

9月14日，上海，盒马鲜生门店的现烤鲜肉月饼。

网络零售平台成为关键竞争领域。抖音直播开展“月饼月”特别活动，顶尖主播单场成交额超千万；京东推出“月饼折扣区域”，部分商家同比销量增长一倍。实体超市也不示弱，盒马设立现烤月饼区域，即时制作售卖的方式吸引众多顾客排起长队。

九月份十八日，在浙江省金华市婺城区的百荷寻味创意美食工坊里，相关职员正在制作手工文创桂花“国潮月饼”，这些月饼将提供给中秋节日市场销售。

九月份十八日，在浙江金华婺城区，百荷寻味创意美食工作坊的员工们正在加紧制作应中秋节日生产的“国潮”式月饼。

9月18日，浙江金华，婺城区百荷寻味创意美食工作坊的工作人员正在赶制“国潮”月饼的中秋订单。

经过两年来的观察，月饼市场展现出明显的分化现象，低价位的简单包装平价产品和高价位的具有文化象征的礼盒商品同样受到追捧。购买者既在意口感的更新，又看重原料的天然与文化意义，这种味蕾上的竞争已经超越了食物的界限，转变为品牌创造能力与文化传递水平的整体竞赛。

九月份十八日，安徽省黄山市祁门县，一位制作糕点的人，正在月饼表面写字的地方，涂上黑色的芝麻。

9月18日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人在烘烤月饼。

本文图片 视觉中国