节庆日前夕，都市主要购物中心的粽子营销活动已提前启动。媒体走访市场注意到，今年市面上的粽子产品逐渐减少表面装饰，更加注重内在品质，众多生产商在馅料上下功夫，陆续推出多种风味选择。与此同时，与往年相比，今年礼品市场整体规模有所缩小，粽子相关优惠券的发放量也明显减少。

探访 花样粽子比馅

各种豆沙粽、菠萝粽、鲍鱼粽、紫薯粽、蛋黄肉粽等，市场上琳琅满目的粽子内馅令人眼花缭乱。 “口味实在太多，真不知道该选哪个了。”正在崂山大拇指广场选购粽子的吕女士笑着表示，她把各种不同内馅的粽子每样都拿了两个放进袋子里，不一会儿就装满了，里面大概有十几种不同的内馅。

众多企业竞相研制新式样食品，其中既有三全、思念、元祖这些国内商家，也有笑蕾、丹香这些地方企业，它们都推出主题性产品，意图占据市场空间。元祖食品着重推出“龙粽”产品，强调台湾特色；丹香食品则推出“蒲松龄家粽”，注重家庭风味；三全食品主推“龙舟粽”，坚持传统做法。众多粽子生产商今年着重强调原料品质，有的突出太湖粳米的优良，有的介绍天然粽叶的来源，填充物更是包含海味、鲜果、时蔬、肉禽蛋类等丰富种类。为了招徕买家，各商家纷纷推出降价、买赠、附送礼品等营销手段，场面十分活跃。

超市 散装粽子主打

吕女士表示，今年粽子的价格比较低廉，与过去相比没有那么昂贵。据记者观察，今年粽子的价格大多在每斤10元至15元之间，而且多数是体积较小的小粽子。

当前购买粽子主要是为了品尝新口味，居民倾向于多种馅料搭配选购。据商场工作人员说明，今年散装粽子销量很好，购买时可以尝试多种不同风味的，而粽子高级礼品盒则关注者不多，这和往年那种热销的场面形成了鲜明对比。

记者观察到，多数市民对包装华丽的粽子反应冷淡，认为“没有必要追求那些华而不实的款式，花生粽和肉粽本身就很美味。”在各个商场，多数散装粽子被放置在简单的网袋中。今年商场策略与往年不同，销售表示“往年端午节会重点推广包装精美的粽子，但今年我们更倾向于销售散装产品。”

现象 粽子券受冷落

昨天下午，记者接触了多家粽子售卖商贩，了解到去年广受欢迎的粽子礼券今年变得无人问津。一位商贩透露，过去几乎每个品牌、各种口味的粽子都能轻易买到配套的礼品券，但今年礼品市场不景气，许多生产商干脆取消了礼券业务。

马先生对记者表示，今年粽子礼品市场十分萧条，往年这个时候，仅粽子订单就让他们应接不暇，今年情况不同，许多大公司取消了采购，导致他们处境十分不利，粽子的库存不敢过多囤积，礼品券更是如此。

记者在淘宝网检索“粽子提货券”，发现今年网上售卖的提货券金额多在50元至300元之间，1000元档次的提货券则比较少见。