云南古树红茶和老树红茶区别
普洱茶在历史角度上，其传统定义源自于云南古树乔木大叶种制成的饮品，这种茶类作为中国的传统名茶，拥有非常久远的岁月积淀和深厚的文化底蕴，在漫长的生命历程中，凭借其与众不同的特质，持续地惠及了众多生命。近些年，普洱茶的医疗保健作用得到深入挖掘，吸引众多茶友及各界人士关注，并融入日常饮用习惯，成为生活的一部分，市场对普洱茶的需求持续增长，促使云南从上世纪末开始建立大规模茶园，旨在提升普洱茶产量，简化采摘流程。
由于人为条件影响较大，古树茶与台地茶表现出若干不同特征。有的台地茶得益于养分丰沛，气候适宜，叶片显得饱满；而部分古树茶由于缺乏人工干预，自然生长，叶片有时反而较为单薄。过度采撷古树茶叶，会导致其叶片进行光合作用的数量减少，根系也会随之衰弱，最终使得采摘的鲜叶品质发生改变。
原始型古茶树特点：野生、数百年树龄、树高可达10米；
栽培型古茶树特点：人工栽培、数百年树龄、树高3～5米；
生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理。
原生古茶树和人工培育古茶树，由于这些高大的茶树是深扎根的植物，它们拥有一条主根，并且这条主根一直向下延伸
往红土地里扎根，云南人讲求“树木多高，根系多深”，这样长出的茶树，得到的滋养比矮小的灌木茶树丰富，制成的茶叶口感更优，不过收成不多，因此特别难得，刚摘下的嫩叶，价格可能是普通灌木茶的十几倍，因此，收藏时，最好选择用原生古茶树和人工培育古茶树采摘的叶子做的普洱茶，这样的才是货真价实的古树普洱茶。
贵州红茶红宝石和祁门红茶区别
1. 红茶有很多品牌。
红茶在全球茶叶制作与饮用方面备受青睐，许多国家将其视为代表性饮品，由此催生了众多品牌供消费者挑选。
红茶的牌子种类繁多，比较出名的有印度的红宝石，英国的午后茶，中国的中国红茶，斯里兰卡的康提茶等等。
另外，部分地区凭借当地特产，也制作了特定品牌的红茶，比如印度尼西亚的龙之火红茶。
总而言之，顾客能够依据个人喜好挑选合适的红茶种类。
云南红茶和贵州红茶区别
主要有祁红 滇红 正山小种
区别是
1 / 产地与历史
祁红：产自安徽省黄山市祁门县。
清朝光绪朝代之前，祁门地区只制作绿茶，并没有生产红茶的习惯。到了光绪元年，胡元龙在培桂山房建立日顺茶厂，开始尝试制作红茶。他选用当地出产的茶叶，并邀请宁州的师傅舒基立，根据宁红制作工艺的技巧，指导试制红茶。
滇红：这种茶叶源自云南省的南部和西南部地区，具体产地包括临沧、保山、凤庆、西双版纳以及德宏等地。
由汉族茶农创制于民国年间。
正山小种：产自福建省武夷山市桐木村。
它是全球首个红茶品种，堪称世界红茶的起源，至今已传承四百余年。
/ 2 / 品种
这三种红茶的选材均来自本土优质茶树品系，品系与产地差异显著，所以制成的茶品口感迥异。
祁红选用的是祁门本地的中叶和中生类型茶树，这种茶树被称为槠叶种，也被称作祁门种。
滇红：选用云南当地优良的云南大叶种茶树。
正山小种：选用桐木村当地野生、半野生的菜茶群体种。
/ 3 / 工艺
祁红和滇红大致遵循常规的工夫红茶制作流程。正山小种则具备两项特殊工艺，其一为过红锅，即将已经发酵的茶叶置于锅中进行翻炒，以此抑制酶的活性，确保正山小种的独特香气与风味；其二为熏焙，选用马尾松进行熏制，在干燥茶叶的同时赋予其特有的松木气息。
祁红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
滇红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
正山小种：先进行采摘，随后实施萎凋，接着开展揉捻，再进行发酵，然后通过红锅处理，随后再次揉捻，进行熏焙，然后重复加热，最后完成精制
/ 4 / 外形
根据外观可以轻易区分这三种茶，细长的条索代表祁门红茶，粗壮紧密且带有金色绒毛的是云南红茶，粗壮而呈深黑色的条索则是正山小种。
祁红：条索紧细，外形秀丽，有锋苗，稍弯曲，色泽乌润带灰光。
滇红：茶条粗壮，束结结实，外观乌黑透红，金丝清晰可见，若是纯用嫩芽制作的滇红，则全身覆盖着金丝。
正山小种：条索粗壮长实，身骨重实，色泽乌黑油润，带白霜。
/ 5 / 香气
根据气味而言，三种茶的差异十分显著。产地、品类、制作手法均对香气有重要影响，正山小种的松烟气味最为特别，祁红带有花果芬芳且略带甘甜，滇红的香气浓郁且新鲜。
祁红：味道饱满且清爽，仿佛花香果香和蜜香交织在一起，带有类似玫瑰或苹果的淡雅气息。
滇红：香气来的更浓，高扬、鲜爽，带蜜香。
正山小种：带高雅的花香和独特的松烟香，香气持久。
/ 6 / 汤色
从汤色判断，依照相同的冲泡方式，通常滇红的茶汤最为深沉，常被描述为色泽鲜亮或浓重，在白瓷杯中能看见清晰的金边线，祁红和正山小种的茶汤颜色则比滇红浅一些，祁红的色调更偏红，而正山小种的色调则更偏向金色
祁红：汤色红亮清澈。
滇红：汤色红艳，有稠度，金圈明显。
正山小种：汤色呈糖浆状的深金黄色。
/ 7 / 滋味
根据口感而言，滇红最为清新强烈，祁红最为甘醇，正山小种的甜味十分与众不同，而且余味绵长。对于刚接触的人，只需尝试几次就能轻易分辨出这三种红茶各自的风味特点。
祁红：滋味鲜醇而甜，顺滑润喉。
滇红：鲜、浓、强，口感饱满稠厚。
正山小种：滋味醇厚，带有桂圆般的香甜，喉韵明显。
贵州古树红茶简介
这种红茶源自古老茶树，采其叶片，采用传统工艺制作，是滇红系列中的上品，品质优良。
古树红茶的选材跟普通滇红有显著差异，普通滇红多取自台地茶，而古树红茶则主要使用树龄超过两三百年的古茶树作为原料。
贵州古树红茶价格表和图片
红茶是滇红的一种，其茶叶原料来自古茶树，通过工夫红茶的工艺，精心加工而成的高品质滇红。
与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是，古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。
贵州古树红茶好喝吗
很好
雨林古树茶位列十大顶级普洱茶品牌之中，它选用云南百年古树之叶，采用手工精心制作，是国内规模较大的古树茶生产商。雨林古树茶是一款品质上乘的红茶，经过充分发酵，其茶叶风味极为突出，茶香同样非常醇厚。此外，雨林红茶所用的原料，正是从百年古树上采摘的鲜嫩茶芽制成。
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