咸味奶油芝士泡沫 - 比某知名品牌更令人满意的做法 - 口感细腻奶味十足香气扑鼻 - 想要尝鲜就自己动手制作 - 独立完成的乐趣只有您明白
潮饮
每当想要购买奶茶,实际目的是为了品尝奶盖的口感。如果能够得到一个供应无限奶盖的水龙头,那该多美妙啊。听说喜茶和奈雪等品牌都在使用奶盖专用设备,制作奶盖非常简单便捷。不过这种装置似乎并不直接对普通顾客销售。因此,我们普通人只能自己动手制作了。
这个方法是我试验过的五个做法里,既省事又最可口的一个,准备的材料也不复杂。
小伙伴们在家也可以做起来解解馋吧~
材料 奶盐芝士奶盖 - 比喜茶更令人满足的调配 - 香味细腻浓烈乳脂芬芳扑鼻 - 想要尝鲜就自己动手尝试 - 独立完成的乐趣只有自己明白步骤
根据菜谱准备好上述材料。
把奶油奶酪,牛奶和海盐放进冰沙机或厨师机里,选奶盖模式(若没有就调中速),搅动一分钟上下,直到变成图里那样。
把稀奶油和炼乳添入步骤二的混合物,接着用冰沙机以中速搅动五分钟上下,直至达到图示那样半流动的形态,因机器差异,大家可以在搅打期间用勺子取起奶盖,察看其状态,并按个人喜好的浓稠程度调整搅动时长。
最后配上你喜欢的饮品一起使用吧~
或者
若你经营一家售卖饮品的店铺,我极力推荐你选用奶盖专用装置,先前那些流程全都不必理会,只需轻轻一按,奶盖就能立刻新鲜备好,并且特别省事,连那些需要清洗的器具都不用费心。
小贴士
如果买不到智能化奶盖机,那就努力完成步骤1-4吧~