烤箱先进行加热，顶部温度调至200度，底部温度设为180度。烤制方法有三种：第一种是直接烤，无需垫任何东西，将面团直接放在烤盘里，烘烤二十分钟。过程中需要留意上色和香味，毕竟每台烤箱的特性都不一样。如果中途闻到轻微焦糊气味，不必惊慌！可能是撒粉时掉在烤盘上的粉末造成的…要是看到面包底部变焦，就必须调小火力才行，不用急…如果情况正常，20分钟后就可以取出，用竹签插入检查内部是否熟透，熟了就让它冷却，接着装进容器密封好，放在室温下存放即可。吃烦了就冷冻起来，需要时解冻后再享用，味道不会变差。