现在，在静安，

除了可以欣赏优雅的白玉兰，

还能品尝到舌尖上的玉兰花开！

春季白玉兰盛开时分，南京西路阳光灿烂，老牌西点店凯司令的店面玻璃柜中，一场古典与创作的交流正在安静呈现——这家静安老店凯司令以上海象征白玉兰为构思来源，联合当代知名画师徐晋平，进行跨界合作，打造出春季艺术特别版蛋糕点心，新近已经面向市场发售。

记者最近前往凯司令南京西路分店，看到店铺内外处处可见“海上玉兰”的装饰，许多顾客正站在收银台边挑选糕点。

柜台里面，那款洁白如玉的西点组合以及海风玉兰白脱奶油蛋糕格外引人注目，蛋糕上点缀着素净的“玉兰花朵”，形象逼真，宛若真花绽放。

四块黄油西点卖三十九块钱，六英寸的玉兰蛋糕要一百二十五元，在店里买那个六寸玉兰蛋糕，可以免费得到一个联名出品的限量布袋。

传统西点工艺与东方美学

碰撞出独特韵味，

引得市民驻足拍照、争相购买。

我们小时候特别爱吃黄油蛋糕，尤其钟情于那层扎实硬质的奶油，那简直承载了满满的童年记忆，现在居然出现了白玉兰造型的款式，外观实在太吸引人了，这真是让上海人瞬间被深深打动了。

当前，一位居民立刻购买了六份玉兰白脱点心，她向笔者表示，不仅本人很享受，家里的长辈也很喜欢，并且准备将它们作为上海特色赠品送给朋友。

店员说明，这个最新产品上市后立刻广受欢迎，本地老顾客很喜欢，同时吸引了不少年轻顾客和外地顾客购买，每天店内会准备大约一百盒，常常不够卖，有时候上午就全部售罄了。现在，上海所有凯司令分店都有此商品，还能提前一天在网上订购，然后到店里领取。

凯司令第三代市级非物质文化遗产传承人陈凤平表示，这是凯司令首次进行艺术领域的跨界合作，运用非遗蛋糕制作技艺，把白脱奶油当作动态的画笔，将徐晋平所绘玉兰花的纯净真挚形态，巧妙地结合进去，既为玉兰花艺术开创了全新的味觉诠释方式，又让经典产品披上了“艺术外衣”，在继承与发展中，演绎出具有海派特色的美食故事。

在品尝甜蜜的同时，

也能感受到艺术的熏陶，

收获一份独属于这个春天的美好。

这家店铺里，顾客可以观赏到徐晋平创作的经典白玉兰作品《太行春韵》，这件作品是本次合作的设计灵感，还有画家与凯司令联手完成的画作《半日闲》。画作的焦点是玉兰花，其纯白的花瓣仿佛轻柔的飞蝶停歇在枝干上，展现出一种温文尔雅的气质，兼具柔和之美。玉兰的清雅格调与花青的温润色彩相互映衬，共同构成了一幅蕴含东方情调的春日画卷。

合作创作的画作，运用别具一格的画法在宣纸上面出玉兰的形象，把凯司令蛋糕的符号加进去，实现了古典与当代、自然和美味的一次奇妙交流。