红宝石（四平店）是一家合资经营的糕点铺子，创建于八十年代，坐落在上海虹口区四平路782-7号，旁边是天宝路。这家店主打售卖牛奶小方块蛋糕，用的都是纯正的天然奶油，另外也有面包、饼干这些西式点心和乳制品供应。到2024年为止，店里每天做生意都很有竞争力，买东西划得来，根据顾客给的分数，它的口味、环境和服务都比一般店要好得多。

这家店铺紧邻四平路公交车站，在疫情期间曾经将结束营业的时间改到18点。依据2023年的消费记录，店里能够提供16寸尺寸的奶油蛋糕，可以满足宴会场合的要求，不过有些受欢迎的商品在下午就卖完了。