日本舒芙蕾芝士蛋糕制作秘籍

喜爱芝士蛋糕的人儿，现在呈上日本风味舒芙蕾芝士蛋糕的独家做法，助你在居所便捷制作，品味这份佳肴！

材料准备：

奶油芝士 170g

无盐黄油 40g

纯牛奶 40g

低筋面粉 30g

蛋黄 3个

蛋清 3个

砂糖 50g

制作步骤：

将奶油芝士成分，黄油，以及牛奶进行合并，在微弱的火力下实施搅拌，直至三者完全融合，接着终止加热过程，让混合物逐渐降温。

倒入鸡蛋黄，充分混合，然后过筛添加粉类，再搅拌，直到没有小疙瘩。

将蛋清搅打至接近凝固的泡沫状，分三次慢慢倒入混合物里，每加入一次都要搅拌均匀，确保完全融合。

将面糊注入直径15厘米的容器内，倘若容器不够大，能够选用适配烤箱的尺寸更宽的容器，按照个人意愿，能够掺入一些葡萄干。

烤箱温度设定为150度，烤盘里放入热水，模具置于毛巾上，烘烤持续大约一个小时。需要依据烤箱实际状况，对烘烤时长和温度进行适当调整。

烘烤过程结束后，你会得到一块味道醇厚的美味舒芙蕾芝士蛋糕，尽情品味这份甜蜜吧！