2000年，郭明忠创办了面包新语品牌。7月，该品牌的第一个门店在新加坡白沙浮广场投入运营，其特色松松面包广受欢迎并带动了面包消费热潮。2001年，面包新语收到了上千份加盟咨询。2002年，面包新语荣获新加坡金字品牌奖最具潜力奖项，同时被消费者评选为最受欢迎的品牌。2003年，面包新语在印度尼西亚雅加达建立了海外首个门店，并将集团总部设在中国，此外还在上海开设了国内第一家分店，同时荣获新加坡超级品牌奖的殊荣。2004年，面包新语引入了纽约时报评选的世界顶尖餐厅之一的鼎泰丰，同年还获得了中国-香港设计中心授予的亚洲设计奖。此外，面包新语还获得了超级品牌银奖。