随着生活水准的提高，烘焙品的消费量慢慢扩大，变成家家户户常备的食品，各地纷纷建立起很多烘焙场所。西点烘焙行业的发展空间很大，引起很多想创业的人的注意，面对林立的品牌，感到迷茫，必须弄清楚西点蛋糕烘焙品牌评价排名。

1.麦田西点烘焙

这家西点烘焙店铺创建于2014年，源自福建地区，是一家经营业务广泛的连锁品牌，提供多种类型的烘焙食品，包括慕斯点心、各式甜面包、无需冷藏的蛋糕、韩式装饰蛋糕、庆祝生日的蛋糕、家庭制作的蛋糕，以及注重营养的西点产品。

2.索爱烘焙

索爱烘焙品牌成立于2005年，进入中国已经十多年了，一直向国内的顾客供应比利时风味的巧克力西点烘焙产品。这个品牌通过直营店和加盟店两种方式来拓展市场，目前在全国各地已经开设了超过300家分店，其覆盖范围包括江苏、浙江、福建、重庆、河南、河北以及安徽等多个省份和地区。

3.可可烘焙

可可烘焙源自香港，主要经营蛋糕甜品，自创建以来，始终坚持严格把控产品质量，选用优质食材原料进行加工制作，不添加任何食品添加剂，其天然纯正的风味，深受当代消费者喜爱。

4.早稻烘焙

早稻烘焙发源于雅溪小岛，以茶饮和烘焙相结合的模式开展业务，之后进入香港，如今已成为内地颇具知名度的烘焙店家，店内的商品种类繁多，一直秉持手工制作的原则，持续地研发新款式，维持独特的商品特色，实施差异化的经营策略，从而赢得了广阔的经营领域。

5.即可烘培

这个品牌源自韩国，带有浪漫气息，属于小资情调的烘焙店，它继承了经典的韩式烘焙手艺，同时结合了当代人的口味偏好，店铺内部装饰风格复古且富有文艺气息，能够带给顾客全方位的感官享受，包括视觉、触觉和味觉。

这个清单列出了西点蛋糕烘焙行业的知名品牌，具体名次并不代表实际排序，这些品牌在烘焙领域都享有较高声誉，各自拥有专门的研发团队，经营多年，市场覆盖面广，在全国范围内都设有广阔的销售渠道，如果考虑开设分店，可以参考这个列表挑选一个信誉良好的品牌合作。