圣诞苹果蛋糕快速制作方法如下：

依照戚风蛋糕卷的备制流程备制蛋糕片，烤好后轻轻震动以排出发酵的气体，然后将其倒置放置于烤网上进行冷却。

冷却后的蛋糕片，把边缘参差不齐的部分用专用刀具小心地削去，接着将剩余平整的部分分割成若干片，每3到4片叠放在一起，层与层之间涂抹果酱，整个蛋糕的尺寸为直径四寸，随后用剪刀将四个尖角剪去，将其塑造成苹果的轮廓。

奶油置于转盘中央，将打发到位的奶油，借助抹刀均匀铺展在整形的蛋糕体表面，拿一块边缘圆润的薄软刮片，呈轻微弧形握住，一只手负责轻轻推动刮片，另一只手缓慢转动转盘，持续操作，直至奶油层呈现光滑平整的状态，整体轮廓看起来类似苹果形状的。

将彩色果酱置入装饰袋中，割开一个小口，然后小心翼翼地，将心仪的色调慢慢渗入其中。

再准备一个装花袋子，把黑巧克力放进袋子，用热水把它化开，然后剪个小口，小口不能太大。把巧克力挤成苹果的形状，放在平整的盘子里，放进冰箱里，让它冻住，直到变得又硬又脆。

蛋糕定型完成之后，将其放置在已经涂抹好果膏的蛋糕顶部正中央位置。新制作的圣诞平安果蛋糕不宜立刻移动，需要静置以便稳定结构。“圣诞平安果蛋糕”至此制作完成。