这份员工手册依据国家相关法律法规及公司内部规章制度制定，经员工代表共同商议后最终确立，除非员工与公司签订的劳动合同另有约定，否则所有在本公司任职的员工都应遵守本手册中的各项条款与条件。所有职员必须遵循制度中的各项规定，组织有权根据运营及管理的必要，对制度进行更新，职员对制度有疑虑或需了解具体内容的，能够向团队负责人或人力资源询问，组织的人力资源部门对制度具有修改和解释的权力。第一章 雇佣条款1.1 征聘标准本公司选择员工时，会考察应聘者与岗位的匹配程度，同时以岗位所需的业务知识，过往的工作经历以及个人的道德品质作为挑选依据。1.2 劳动合同劳动合同是公司与员工自愿达成的协议，具备法律约束力。员工在受聘前需要认真审阅合同条款，受聘之后务必严格履行。新员工报到之时，公司会与正式职员签署劳动契约，会与临时工订立劳务契约，会与见习生达成实习条款，会与兼职人员拟定兼职条款。该公司的专职人员必须满足这些要求：不是在校大学生，但推广教育性质的培训班除外，并且要全职在本企业工作，能够配合公司的排班安排；需要提供真实的学历证明副本以便核对原件、身份证副本以便核对原件、四张照片、工行账户信息、健康证明原件，办公室岗位的员工不用提供健康证明；已经和之前的雇主解除了雇佣关系，上海地区的员工还需提交劳动手册。体格检验方面，餐饮服务行业要求严格，员工必须通过公司指定医院进行体检，确认健康后才能被录用。员工每年需要再次进行健康检查。健康证由餐厅统一管理（办理健康证的开销由员工自己承担）。一旦发现员工患有传染病或其他不适合当前岗位的疾病，公司将对其进行工作调整，以维护公司的卫生安全。离职时，必须完成所有离职流程，公司才会把《健康证》交还给你。新入职的所有员工，从开始工作那天起，都要经历一个试用阶段。试用期间，职员必须参与公司安排的学习项目，掌握必要的工作能力，同时通过工作区域能力评估，展示个人健康情况，并满足其他相关要求，如果员工工作出色，主管可以申请提前结束试用；试用期间，如果员工的工作能力和工作表现不符合标准，或者出现以下情况，公司有权立即终止与该员工的劳动关系：获得三次或更多次严重批评者；无故缺勤者；被发现入职时提供不真实或伪造的证明文件者；签订劳动合同时，被证实未与原雇主终止雇佣关系。工作时间方面，营运部门的正式员工每月正常工作时间达到167小时，如果餐厅经营情况需要，可以适当增加工作时长，但必须安排调休或者按照制度标准支付额外劳动报酬；非正式员工每周至少能够提供20小时服务，每月累计工作时间不得低于80小时，具体到每个人的到岗离岗时间以及休息安排，由部门负责人进行具体安排。办公时段：平日上午九点到下午六点，午休时段为十二点到一点，1.6 如有加班需求，企业可安排职员加班，加班标准为超出常规工作时长一小时以上，需提前获得部门负责人许可，加班单必须经负责人签字确认才生效未经批准加班及加班未打卡一律视为无效加班工时。工作部门的管理团队按照工作时长来分配责任，因此不能领取加班费用，只有加班时间可以调休；行政人员如果需要在周末工作，可以申请加班时间，批准后可以调休（需要得到主管的同意）；组长、高级专员、科室负责人在正常工作日不能申请加班时间，只有在周末或法定假日加班才可以申请（需要得到主管的同意）；副理级别以上（包括副理）的员工完全不能申请加班时间，即使在法定假日加班也必须得到主管的同意；调休；如果当月加班时间达到或超过四小时，下个月可以调休半天，如果当月加班时间达到八小时，下个月可以调休一天，以此类推。加班时间以累计形式计算，如果工作日无法全部休息，需得到直接领导的许可，在加班完成后的三个月内安排补休。所有普通职员每天都要进行上下班打卡，只有经理级别（含）以上人员可以免于打卡。员工需要亲自到指定位置进行签到。找人帮忙签到或者替别人签到被发现后，公司会给予严重警告处分；员工上下班期间如果忘记打卡，除非有正当理由并且经过部门主管签字确认，同时得到人事部批准签字，否则会被当作旷工处理。【注】相关批准签字必须在第二天上班中午十二点之前亲自提交，过期将不再办理；忘打卡累计三次就会失去全勤奖金，第四次及以上（包含第四次），每次再扣除五十元，依此类推。工作开始后未准时到达属于晚到，每分钟罚一元；岗后未获许可在下班前擅自离岗算早退，每分钟同样罚一元；所有人员都要遵守上下班时间规定，当月晚到早退时间总和若超过十五分钟，就要扣除全勤奖金；上班期间若晚到早退持续三十分钟以上，按半天旷工处理；晚到早退时间超过六十分钟，则按全天旷工处理。无故缺勤且未申请休假的员工按旷工处理, 将被扣除当月全勤奖励；一个月内无故缺勤一天的, 公司将给予严重警告, 并处以日工资的三倍罚款；一个月内无故缺勤连续两天的, 公司将予以解雇, 并按旷工一天扣除三天薪资的标准实施惩罚；一年内无故缺勤累计三天及以上的, 公司将予以解雇, 并按旷工一天扣除三天薪资的标准实施惩罚。每月一日至当月三十日，或大月三十一日，是进行考勤统计和薪资核算的日期。公司每月十日会经由银行转账支付员工报酬，除非有特别说明，否则需扣除薪资所得税、保险费用以及其他应扣除的项目，新员工从报到当天开始获得薪水，离职员工从实际离开那天起停止发放工资；离职和解聘人员的薪资在完成离职及交接手续后，以考勤和薪资核算日为准，在下个发薪日以现金方式支付；店铺员工领取薪水时，若发现疑问或错误，须在发放后三天内迅速向店铺主管汇报并询问，由店铺助理统一向人力资源部咨询；1.11 薪水减少对于有缺勤情况的员工，按照以下方式扣减工资：迟到、早退每分钟罚一元，累计超出十五分钟则取消当月全勤奖金；申请事假按缺勤天数扣除基本工资、各类津贴以及当月全勤奖金；申请病假按缺勤天数四成至一成比例扣除基本工资、各类津贴以及当月全勤奖金（参照本手册2.1条款）；无故旷工按缺勤天数三倍扣除基本工资、各类津贴以及当月全勤奖金；月中入职或月中离职者无当月全勤奖金。员工每季度至少接受一次工作表现评定。部门主管会就员工的工作状况、公司对其的要求、需要提升的方面以及职业规划等事项与员工进行交流。公司还会在员工入职期满、职位提升、职务下降或工作调动时对其表现进行评价。所有评估信息都会归档至员工的人事档案中。公司可以依照工作需求以及员工的身体条件、工作能力与业绩，变动职员的职位，变换工作内容，企业需与职员商议，职员要遵从企业的安排。企业按照运营实况、规章条款、对职员评估的结论，加上职员的工作年限、奖罚记载、职位更动等要素，修正职员的薪资数额，但不得低于劳动法所规定的最低薪资标准。公司会根据员工的任职年限、专业技能、工作成效以及公司运营状况等条件，考虑授予管理职位或提升职位等级。我们期望员工能够长期为公司效力，同时伴随公司的成长，员工个人也能获得进步。如果您打算不再继续任职，那么请遵循以下流程：全职的店铺员工，需要在一个月之前递交并填写离职表格，或者支付一个月的工资作为离职补偿，之后需经店铺主管审批，试用期的员工则应提前三天告知主管。而兼职人员，包括公司内的实习生，则要提早五天提交并填写离职表格，同样需要店铺主管审批。职员需在一个月前向直属领导递交并填写离职表格，试用期员工应提前三天告知直属领导。若未按此流程离职，则按旷工处理。离职流程包括：完成工作交接，由接替者签字确认。需归还制服、电脑、设备、各类文件资料、所持印章、借款、门禁卡等物品。离职时需交还物品，务必在正式离职前全部归还，工资发放以此为准。若离职三天后仍未归还所有物品，即违反离职规定，当月工资将暂缓支付。员工若未经许可擅自离开，或无合理解释且连续两天未向公司请假，公司会按违纪行为予以辞退，并有权要求员工遵守劳动合同中关于解除合同的条款。职员离职之际，组织可以索要其受雇期间、单位提供的教育投入（涵盖所有学习合约）以及因离职造成的其它财务亏损。员工若有以下情形，公司有权立即解雇且无需提前告知并支付任何补偿：在试用阶段或年度考核中表现不佳者，连续两天未向主管请假的缺勤，或一年内累计三天无故缺勤，严重违反规章制度并受到三次严重警告，签订劳动合同时隐瞒虚报信息导致公司蒙受损失，兼职员工同时与其它单位工作严重影响本职工作，或经指出拒不改正，从事与公司直接竞争的业务，故意损毁或篡改公司文件，伪造公司印章或上级签字，散布谣言煽动闹事打架斗殴怠工罢工，侵占挪用公款公物或盗窃公司财物，收受贿赂佣金回扣等经查实，不按公司规定安全操作导致财产损失或人身伤害，故意损坏客户财产机器工具零件商品等公司物品，严重失职假公济私泄露公司机密专有信息造成重大损失，参加非法组织携带违禁品进入公司吸食注射毒品，在公司内部或关联单位散布对公司不利信息损害员工及公司声誉，冒用公司名义招摇撞骗损害公司名誉，违反劳动安全卫生规定损害公司利益，违反指令擅离职守情节严重，对其他员工施暴或严重羞辱，工作中酗酒赌博影响工作，通过欺诈胁迫手段订立的劳动合同被判定无效，违反国家法律规章情节严重，任何形式的犯罪被追究民事或刑事责任。员工生病或非因工受伤，在规定的医疗期结束后无法胜任原岗位，也不能胜任公司安排的其他岗位时，公司会提前30天通知或者支付一个月工资作为补偿后解除劳动合同；如果签订合同时的客观条件发生重大变化，导致原合同无法继续履行，并且双方无法就修改合同达成一致，公司也有权解除合同；如果合同中有其他约定的，则按照约定执行；员工离职时必须及时办理物品归还和离职手续，否则由此产生的任何损失需要员工自行承担。劳动合同到期的前一段时间，如果企业和劳动者都表示愿意继续合作，就能够签订一份新的劳动合同，这份新合同里不会再设置适应期。第二章 员工福利2.1假期按照国家相关准则，劳动者每年都有权获得全额支付的法定休假时间。假如法定假日碰巧是员工原本休息的日子，部门负责人可以在法定假日之后的九十天内安排补休。正式签约的长期职员，在本单位持续工作满十二个月，每年度可获得有薪的假期，每年最多分三次休假完成，休假时间具体如下：工作满一年但未到十年，可获七天，工作满十年但未到二十年，可获十天，工作满二十年，可获十五天，依照合同条款可以开始享用有薪假期的员工，申请时必须提前十四天填写申请表，经部门负责人批准后，再送交人力资源部门进行审核。如果已获批的休假时间发生调整，需要再次提交申请等待审批结果，特殊情况除外。员工必须在接下来的一年时间里用完当年可获得的休假天数，不允许把未使用的上一年休假天数结转至下一年。连续缺勤满一个月的员工（不包括因公受伤请假的情况），当年将没有资格申请休假。新员工必须完成试用期才有资格休婚假，常规婚假为三天，晚婚者可休十天，含休息日在内。申请婚假需提前十四天，填写休假登记表，并附上结婚证明的影印件，经部门负责人和人力资源负责人批准后生效。全职女性员工在通过考核后，可根据国家政策享有相应假期。女性员工确认怀孕时，应立即告知部门负责人。怀孕进入第六个月之后，单位负责人会根据具体情况更改此人的职务与任务分配。所有已过试用期的正式男性职员，在配偶分娩之际能够申请三天看护假期，提交休假请求表时需附带新生儿出生的证明文件。直系亲属离世，包括父母、配偶和子女，公司会提供三天带薪假期悼念；祖父母、外祖父母、岳父母、公婆或兄弟姐妹离世，公司会给予一天带薪假期处理。丧假必须在处理丧葬事宜期间一次性使用，不可保留或以其他形式安排。申请丧假时，需提交相关证明文件和休假申请表，经部门主管签字确认，再转交给行政人事部门审批。无薪事假只有出现特殊状况时，员工才能够申请，普通情况不允许请事假，申请事假必须提前获得部门主管的同意，若是三天以上，需要部门副理以上级别的人批准，五天以上则要由副总经理来核准，这样申请才会被接受。请假务必提前三天，运营团队人员要找同事帮忙顶岗，领导找领导，非正式人员找非正式人员，遇到突发情况，临时请假要得到当班负责人的许可，没有负责人许可就缺席的，按无故旷工处理，如果确实需要，公司跟员工商量一致，可以安排员工休息无薪假期，病假人员要提供相应的病假证明，不能提供的，当作无故旷工处理病假申请需要提交医院开具的证明文件，员工在法定假日或者各类休假期间生病请假，公司不会给予额外的假期补偿，员工因病无法正常工作，必须提前两个小时告知直属领导或人力资源部门，病假期间的薪资待遇按照劳动法的相关条款执行，如果病假时间超过了法定的医疗期限，将按照无薪假期对待医疗费用及住院安排需依照上海市医改（实施方案）的条款实施。因公受伤的员工须即刻告知其直属部门负责人。所有因公受伤或离世者，均按国家劳动保障的规范处理。公司会不定时举办员工活动，例如体育竞赛之类的项目。公出前需到前台进行登记，并注明联络方式及工作地点，确保工作沟通顺畅。若因公出无法正常出勤，应提前一天在上班时间内外出登记簿中记录，并需经主管签字后报备人事部，否则将按旷工半天处理。出差则必须提前两天填写完整的《出差申请单》，由本部门主管进行审核，批准后需提交给人事部存档。基层职员：若外出时间不超过三天，需填写出差表，待主管单位核准方可离开，若外出时间超过四天，同样需填写出差表，但须经管理部门负责人同意方可动身，高层管理人员：外出时间不超过三天时，同样要填写出差表，并需主管单位审批，方可出发，外出时间超过四天时，也需填写出差表，且要获得管理部门负责人许可，才能离家外出工作时间超出四日的人，需要填写外出登记表，必须获得总经理的许可，才能开始旅程。申请结婚假期时，需要提交个人结婚证明文件，并将影印件附在已填妥的休假申请表上，至少提前整月时间，先由所属部门负责人进行审核，再报请副主管批准，获得核准后送交人力资源部门进行登记，便可享有三天工资照发的婚假，对于符合晚婚初婚条件的，假期可延长至十天工资照发的晚婚假期，且包含周末时间，但必须于一年内用完，假期起算日为申请休假的那一天；申请丧假期间，需呈交直系亲属或旁系亲属的离世证明文件，同样将影印件附在已填妥的休假申请表上，在上班当天办理，经所属部门主管审核，再报请副主管批准，获批后送交人力资源部门备案，可享有三天工资照发的直系亲属丧假或一天工资照发的旁系亲属丧假，且须一次性休完。员工申请病假须提交个人病历本影印件，并附上区级以上医疗机构的病休证明，与填写齐全的休假申请表一同提交给直属领导审批，获批后需送交人力资源部门存档；公司依照国家政策，为居住在本市的职员及持有上海市居住许可的雇员承担四项社会保险，包含养老保障、医疗保障、待业保障及住房补贴，各项支出按国家要求分摊，一旦政府人事法规更新，企业将按照新条款执行相应变更。公司为外地员工缴纳流动人口社会保险，让员工全面享受国家规定的各项福利。第三章 公司制度3.1 员工档案管理每位职员必须保证入职时填写的个人信息准确无误。若涉及姓名、住址、联系电话、婚姻状况、生育情况等内容变动，须在更改后七天之内告知人力资源管理部门。公司一旦发现员工提交的个人资料存在不实信息，或者没有报告相关变动，该员工将面临纪律惩罚，并且丧失获得本应享有的待遇的机会，情节严重时会被立即终止雇佣。个人仪表在我们服务行业中对客户关系至关重要，我们要求员工做到：1．着装：所有在店铺工作的员工都必须按照规定穿着完整的工作服。85°C85°C85°C 帽子85°C85°C2. 所有在店铺工作的员工都必须按照规定穿合适的包头鞋上班,不允许穿拖鞋、凉鞋、靴子3. 个人外表规范全部穿着 85°Ca. 头发:发式要整洁,并且梳理得整整齐齐,不能遮住脸部,男性头发长度不能超过衣领,不能留胡子,任何发式都要适合工作