东菱电器在2024年推出了一款名为东菱面食机的小家电产品，这款产品具备创新功能，它采用低速和面与高速绞打相结合的双输出设计，能够同时完成面团和馅料的制作，从而达到面食制作的一体化效果。

东菱面食机能同时完成和面、制作馅料、发酵和打发等多种功能，它优化了中式和西式面点的两种和面模式，使初学者也能容易地制作出中西方面点。它还配备了三个不同的容器，分别用于制作面团、馅料，以便分类制作。它使用陶瓷和面桶，可以提高和面和发酵的成功率。它的不锈钢绞肉碗和切菜碗可以迅速绞碎馅料，肉和菜的分类处理能更有效地防止味道的混合。

中文名

东菱面食机

上市时间

2024年

产品类型

小家电

和面桶容量

3.5L

绞肉碗容量

2L

切菜碗容量

2L

六大功能

中式面点/西式面点/醒面/绞肉/绞菜/打发

额定功率

400W

尺  寸

249*340*265mm(和面)

236*340*192mm(绞肉)

产品特点

和面|绞打菜单智能匹配，面团、馅料一步到位

运用低转速揉面与高转速搅拌的复合结构，根据容器的不同进行识别，自动选择相应的揉面和搅拌程序，能够同时完成面团和馅料的加工，达到快速制作面点的目的。

改进中式与西式两种面团制作方法，帮助初学者容易制作中西方面点

中式面点：10分钟快速成团，光滑细腻不沾手，劲道有弹性；

西式面点：20分钟快速出手套膜，透光薄韧，延展性好。

三碗健康分类，面团、馅料不串味

3.5L和面桶，一次可揉2.5斤面团；

2L绞肉碗，一次可绞500克牛肉；

2L切菜碗，一次可绞500克白菜；

面团、馅料分类备料，荤素区分不串味。

304不锈钢+手工陶瓷，严选材质安心使用

304不锈钢绞肉碗、切菜碗、和面刀，厚实坚韧，耐磨耐用；

手工陶瓷和面桶，保温性好，和面&发酵成功率高。

套娃收纳，随处可放

套娃设计，配件化零为整，轻松容身厨房角落，省下空间更整洁。

产品用途

中式面点制作简便，十分钟就能和面成功，可以分别准备面团和内馅，在家中轻松尝试制作各种内馅的中式面点，家人每天都能享用到营养早餐。

西式点心：二十分钟迅速制作出手套状面皮，帮助初学者顺利做出松软美味的西式面包，现场制作既新鲜又卫生。

醒发：创造适宜温度条件，促使面团充分膨胀，避免其变形坍塌，从而制作出兼具外观与味道的美味营养面包。

肉末/菜末：不再采用传统手工剁制，能够分别处理、快速切割多种填充物，方便制作具有不同风味的中式面点。

轻轻搅动蛋清/奶油，使其变得绵密，制作出类似云朵的西式蛋糕质感，适合在家中制作精致的下午茶点。