1.蛋糕片加热搅拌至糖融化。
2.芒果搅拌至融化。
3.加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。
4.淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。
在模具底部放置已经烤制完成的蛋糕层，接着倒入准备好的材料的一半。
接着放上去第二片蛋糕，再倒入剩余的馅料，之后放进冰箱，等它冻好之后就可以取出来了。
做法二
材料
少量绿茶海绵蛋糕，120毫升鲜奶油，五克抹茶粉，几片芒果，二十克细砂糖。
做法
1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片。
新鲜奶油取出，置于冰水混合物中，分量次加入糖，搅打至六七成稠度，再掺入抹茶粉，充分混合均匀。
3、芒果加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。
把慕斯夹心液体注入容器，用轻微的动作去除里面的空气，然后放到冰柜里面保存四到五个小时。
5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。
用温热的布覆盖蛋糕模几分钟，就能轻松取出，把配方里的普通面粉减掉十克，再掺入十克抹茶粉就可以了。
做法三
材料
鸡蛋100克，白糖60克，细小麦粉60克，动物油10克 六英寸，芒果几片。
芝士糊材料
海绵蛋糕体一块,马斯卡彭乳酪250克,鲜奶油260毫升,鸡蛋黄两个,细砂糖60克,鱼胶片2.5片。
芝士糊模具
6寸梅花形慕斯圈1个，长方形慕斯杯4杯。
做法
1.全蛋加入砂糖。
2.隔热水用电动打蛋器快速搅打。
3.最后慢速搅打1分钟(消除大气泡)。
完成制作后，表面会附着一些液态蛋液，这些印记不会立刻消退，同时产生的气泡十分精细