做法步骤
1、面包桶内放上牛奶,鸡蛋,盐,糖
2、再放入面粉,上面放入干酵母
3、一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
4、之后,在桶内进行第一次发酵20分钟
5、20分钟后,拿出排气,均匀地分成8份
6、每份揉圆后,擀成长条形,放上肉松
7、依次做好后放到面包模具中,喷上水
8、烤箱预热10分钟,放入面包,再放入一小蝶开水
大约经过一个小时,当膨胀至原尺寸的两倍时,采用上下火155度烘烤持续二十分钟,接着涂抹鸡蛋黄液,转换至150度,继续烘烤五分钟时间。
10、5分钟后,香喷喷的肉松面包就可以享用了。
小贴士
丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。
心情故事
面包是日常常见的早餐和夜宵食品,能够制作成多种形状和款式的面包,搭配各种馅料,不仅口感愉悦,风味也十分出色,今天,我将尝试制作肉松小方包,这道点心十分美味,欢迎各位尝试制作。