中秋佳节即将到来，月饼又成为大众关注的对象，成都部分大型超市现已着手建立月饼售卖专门区域。

市场调研资料表明，从2015年开始，中秋节期间月饼的购买规模一直保持着平稳的上升趋势，到了2022年，月饼的总销售额已经增长到2438亿元。另外，在经历了两年的准备阶段之后，《关于限制商品过度包装的规范 食品和化妆品》这项国家层面的标准于9月1日生效，它对月饼礼盒的过分包装行为作出了明确的约束。

当前监管政策与购买习惯发生转变，今年成都各大超市的月饼销售状况怎样？出现了哪些不同以往的现象？顾客在挑选月饼时表现出哪些特点？相关媒体人员进行了实地考察。

200元内产品受欢迎 销售高峰期还未到来

9月5日，记者走访红星路两家红旗超市时发现，月饼礼盒已经陈列出来，但可供挑选的种类不算多，而且没有放置在容易看到的位置。这些礼盒的标价普遍在六七十元到二百元之间，其中最昂贵的是昆明冠生园梅花牌云腿月饼礼盒，售价达到了238元。

红旗超市内的月饼销售专区

温江区伊藤洋华堂门口设置了“中秋国庆双重节日礼盒”销售点，商品定价普遍在150元到300元之间，其中广州酒家出品的流心点心礼盒标价最高，达到499元。这些礼盒不仅包含月饼，还搭配了饼干、巧克力、坚果以及麦片等多种食品。

今年不准备买太贵的，家里人尝尝，一两百元的很合适。市民陈女士说，坚果零食也挺适合老人和小孩的。还有市民表示，会买从几元一个到三四十元一斤的散装月饼，怎么买都行。

线上销售途径是否相同？记者调查得知，知名成都月饼商号南台月在天猫专卖店里，月饼礼盒价格从75元到499元不等，其中最受欢迎的是家庭用简易手工酥皮月饼，售价在92.9元到122.9元之间。

盒马鲜生内的月饼销售专区

一位盒马鲜生的店员透露，中秋节尚有约半个月时间，到店挑选月饼礼盒的顾客数量还比较少，预计过段时间客流量会逐渐增加。根据行业分析，中秋节前一周是销售旺季，届时品牌方将加强促销措施，通过降价、满额赠送、组合购买等方式持续吸引顾客下单。

重视健康意识 无糖、低脂、全麦款成“新宠”

饮食倾向始终是月饼售卖的关键因素，从甜味与咸味饼的较量，到苏式肉馅饼的横空出世，近些年某些“新奇”、“古怪”的月饼口味也成了大家热议的话题。然而，对于五仁饼的戏谑，顾客们似乎一直保持着稳定的呼应。

记者实地探访并结合网络检索后发现，今年月饼市场主打的风味种类依然包括豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄、奶黄、果仁、椒盐这些经典选择，也有榴莲、生椰、柠檬、芒果、蔓越莓、乌梅、水蜜桃等新鲜水果风味，还有纯巧克力、夹心巧克力、白巧克力等多样化巧克力系列，此外，云腿、肉松、卤肉、牛肉、鲜肉等咸鲜口味的月饼同样备受青睐。

知味观推出木糖醇月饼

现在，注重健康又少糖的月饼正慢慢流行起来。由于大家越来越关心身体，许多购买者更愿意选择糖分、脂肪和热量都较低的月饼。比如，知味观决定用木糖醇来代替白砂糖，稻香村宣传每块月饼的含糖量不超过百分之五，优享时则创造了全麦面粉做皮的新式月饼。

月饼的油脂、糖分和热量都比较多，因此需要有所节制，市民胡先生这样认为，他打算在网上继续寻找，着重挑选含糖量与脂肪含量较低的商品，毕竟那样吃起来心理上更踏实些。

稻香村一款月饼称总含糖量低于5%

限制过度包装新国标实施 不少礼盒只有两层包装

先前，众多月饼装盒为博取注意，饰面虽考究却显得过于纷杂，引得不少购买者议论纷纷：价值数百元的产品，耗费在容器上的成本过高。而今，《关于约束商品过度包装的规定 食品及化妆品》国家准则已出台，其中指出粮食及其制品的包装层数须限制在三层以内，其余商品的包装层数则不可超越四层。

新国标第2号修改单的征求意见稿，除了包装层数，还针对包装空隙率、包装成本等提出了明确要求。在包装成本方面，售价200元以上的茶叶，以及售价100元以上的月饼、粽子，其包装费用在售价中的比例必须低于15%。同时，这些产品的包装不能使用贵金属或红木材料。关于商品整体重量，第2份修正文件规定，茶叶类商品的整体重量不得超过包装内茶叶重量的六倍。

好利来内的月饼销售专区

调查人员了解到，许多月饼礼盒简化了设计，仅使用两层外包装，并且没有发现月饼与其他商品混放的情况。星巴克的月饼盒具有可重复利用性，顾客能够将其改造成邮差包、野餐篮或者储物箱。

星巴克产品页面提醒消费者二次利用包装盒

获得好评的减肥月饼礼盒，让市民们反响热烈。邓先生坦言，商家应当注重原料品质、口感体验以及服务态度。李女士补充道，包装简洁大方即可，大家要提倡资源节约。

现在，由于社会倡导节俭、抵制挥霍的风气，去除过度铺张的装饰，减少不必要的包装，已经成为食品行业普遍的发展方向。