我对品茶非常投入,南昌的普洱茶领域有个首屈一指的茶友群体,假如有人声称自己饮普洱茶历史悠长,并且偏爱古树产的普洱,那么当他说出这话时,你询问他是否了解“恒缘”,倘若他茫然无知,那就权当听了个趣闻罢了。
普洱茶,多数饮茶者偏爱生茶,熟茶则偶尔选用,多是为了平衡口感,通常以生茶为主流。今日我到访,便取出所剩无几的乔木熟普,品鉴一番。
此款茶的名称为“龙凤呈祥”,系选用普洱茶古树原料酿制的熟普茶品,当年以大批量原料制作熟茶确实需要非凡的胆识,倘若处理不当,前期的所有努力都将付诸东流,但最终他们取得了成功,据他们自述,专门供应少数茶友群体品鉴。
泡了几壶之后,茶底依然非常出色。熟茶叶脉油润而充满生机,正是这些叶片泡出的茶汤,呈现出红宝石般的色泽,格外引人注目,对品茶者也极具诱惑力。
茶汤盛在饮茶器皿中,呈现宝石般的色泽,边缘部分伴有金色光芒环绕。这次未能捕捉到这一景象,待下次拍摄效果更佳时,再向各位展示。