准备好所有材料

三颗蛋取出来，放进空碗里面，碗里面不能有水，也不能有油，然后往里面加白糖，这个碗要深一些，这样搅拌蛋液的时候，蛋液就不容易溅出来，保持干净

蛋液打发至奶油状，纹路清晰不易消失

细粉通过筛网过滤，同已经搅打到位的蛋液充分混合，务必采用切折或交替翻动的手法，切忌环绕式搅拌，以免产生起泡现象流失。我为了省事不想清洗筛具，便省略了筛粉步骤，直接将粉类倒入容器，既然最终都要搅拌均匀，从粉中直接加入也能实现混合目的

这是面粉与蛋液拌匀后的面粉糊

先倒入牛奶，接着加入食用油，最后撒上盐，加盐是为了让甜味更加明显，然后再次充分搅拌混合

放入电饭锅容器中，去除其中空气。扣上锅盖，启动烹饪功能，经过两分钟操作会切换为恒温状态，用布覆盖出气孔持续二十分钟。接着再次启动烹饪功能，运作两分钟后再次覆盖出气孔保持二十分钟。这样食物就能煮熟

取下电饭锅的容器，将其倒置在碟子上十分方便，制作完成时天色已暗，因此照片上底部显得很暗，实际上并非如此

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