好利来多年来持续高速进步，展现出市场领先者的风范，2000年荣获中国名牌产品市场保护调查机构评定的国家“重点保护品牌”称号，2002年成为食品领域首家获得中国消费者协会3·15标志认证的企业，同时通过了2000质量管理体系认证，2003年又通过了HACCP食品安全体系认证，并被国家食品质量监督检验中心认定为食品行业唯一一家实施月饼生产全程监控的企业，中心还允许在该产品外包装上标注“国家食品质量监督检验中心产品保证”字样。[]

好利来公司1992年9月源自兰州，后来把总部转移到了北京，现在是一家规模庞大的食品连锁集团，旗下资产超过亿元，员工总数达到七千多人，同时控股三家子公司，分别是北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司和北京好利来商贸有限公司，公司的创始人和目前担任首席执行官的是知名摄影师罗红多年奋斗下来，好利来公司如今已成长为国内焙烤业的领先者，主要经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮品、月饼、汤圆、粽子等商品，旗下遍布全国八十余个大中型城市的近千家直营门店，在北京、天津、沈阳三地设有大型现代化食品制造基地，并汇聚了一万名以上高素养的员工队伍。好利来集团如今已具备上亿元资产规模，旗下员工数量超过七千，同时包含北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司这三家控股企业，是一家大型食品零售集团。

好利来企业文化1、发展愿景：

好利来致力于让那些勤勉敬业、积极上进的员工在精神层面和物质层面都能收获丰硕成果，使员工对企业倍感骄傲；好利来期望成为深受顾客青睐、赢得社会广泛认可的企业。

2、未来蓝图：

好利来将作为顾客改善生活享受和沟通心意的优选标志。不管大家在哪里，总可以随时品味到咱们营养可口的食品和周到的照顾，并且收获那份喜悦心情。

好利来将打造一个令人向往的集体，所有成员都充满激情地投入工作，以开朗、进取的心态，在充满关爱、尊重、信赖和体贴的环境里愉快地进步，每位成员都有可能凭借个人奋斗，成为企业的同行者，展现自我、达成抱负，享受令人称羡的生涯。

好利来要努力成为所有顾客最诚恳、最有益、最可靠的伙伴关系，彼此扶持，一起进步，达成互利共赢。

用产品和服务感动顾客，为拼搏者提供舞台。

好利来品牌的发展历程颇为奇妙，它的出现竟源自一个微不足道的想法。

十三年前，好利来企业负责人罗红不过是个怀揣抱负与热忱的青年。其母退休后的首个寿辰，为示敬意与庆贺，他打算为母亲寻觅一款造型别致、滋味宜人的寿诞甜点，可几乎走遍了整座城市，却始终未能找到合意的糕点。他由此琢磨，要是市面上能卖到做工考究又味道上乘的生日蛋糕该多美，毕竟这种蛋糕不只是物品，更承载了人们对亲友的关爱和美好祝愿。看似微不足道的一点念头，在当时的罗红脑海里扎了根发了芽，促使他踏上了制作艺术蛋糕的道路。正是因为这样一个充满温情且饱含情感的缘起，奠定了好利来恒久的品牌精髓，即是传递甜蜜的使命，扮演着带来喜悦与关怀的角色。1991年，罗红在四川雅安建立了首个蛋糕铺子，由此踏上了制作艺术蛋糕的道路。1992年9月13日，罗红带着精湛手艺前往西部，于兰州建立了首个蛋糕零售网点，该店采用前店后厂、即时定制即卖的经营方针，售卖了种类繁多、造型别致的蛋糕，在兰州迅速走红。这标志着中国烘焙领域诞生了首家规模宏大的西点专卖店。他给自己的蛋糕铺子取了个吉利的好名字——“好利来”，这既是他对自己刚开始的蛋糕买卖的殷切愿望，也是对每一个来买“好利来”糕点的客人的诚挚祝愿。1994年，吉林那边和包头这边的好利来糕点店先后开张，都取得了不错的经营成果。

1995年，罗红着手将蛋糕生意转变为品牌专卖店与连锁化运作，建立了沈阳市好利来实业发展有限公司，并且持续向全国多个城市拓展分店和连锁网点。好利来逐步打造出与众不同的经营方式及品牌特色。1999年，为了提升好利来品牌的市场覆盖面，罗红另外设立了沈阳好利来实业管理有限公司，专门负责管理旗下连锁门店的日常运营与相关服务。到1998年，好利来已在五十多个国内主要城市建立了近两百家分店，形成了完善的连锁管理架构，并且组建了一支经验丰富且富有活力的好利来工作集体。2001年，罗红在推进饼店系统发展的同时，及时发现了中国月饼及包装食品行业的潜力，着手开拓月饼市场，并于当年及次年依照国际规范分别设立了沈阳食品制造企业和北京食品产业园区，通过运用最先进的工业化生产技术以及实施最严苛的产品质量监管体系，致力于为顾客供应品质卓越且安全可靠的月饼和相关包装食品。2002年，好利来在蛋糕和月饼领域都取得了顶尖的成绩，成为业界的佼佼者。2003年，好利来旗下的连锁门店数量增加到了360家，其月饼产品的销售额超过了3.5亿元大关。随着这些成就的累积，“好利来”这个名字所代表的价值不断提升，被赋予了更加丰富的意义。

好利来蛋糕，在蛋糕行业中声名显赫，但鲜为人知的是，其创始人罗红竟然热衷于摄影。

罗红提到，每个人都会有自己的兴趣，不过，兴趣和职业是截然不同的两回事。创业者并非天生就具备管理企业的才能，并非所有创业者在开始时都拥有经营公司的技能，要想成为一个成功的创业者，就必须具备坚定的意志和不懈的努力，接下来，让我们一同探究罗红的创业历程。罗红是男性，1967年出生于四川雅安，是一位企业家同时也是摄影家，目前担任北京好利来企业投资管理有限公司的董事长和总裁职务。1992年，他在兰州建立了好利来蛋糕世界，采用前店后厂以及现场制作的方式运营，推出了各种各样、设计独特的蛋糕款式，并且迅速获得了市场的热烈反响。1994年，好利来开始拓展东北市场，进展迅猛，很快便覆盖了吉林、辽宁、黑龙江等地区，为好利来将饼店业务发展成品牌专卖店和连锁经营模式奠定了根基。1999年，罗红组建了沈阳好利来实业管理有限公司，专门负责管理旗下连锁店铺的日常运营和提供相关服务。迄今为止，好利来已经在国内五十多个主要城市建立了四百多家分店，形成了规模庞大的连锁网络，同时将商品种类拓展至面包、西点、中式点心、月饼等多种烘焙食品。2001年，沈阳的现代化食品生产基地开始运作，2002年，公司投入1.1亿元资金在北京建立了好利来食品制造基地。2003年，罗红把管理机构搬到北京，组成了北京好利来企业投资管理有限公司。

但是，这家生意兴隆公司的老板，一旦进入他的工作场所，眼前看到的并非生产数据、规章条款之类的资料，反而是他自己的大幅影像：有策马疾驰的，有驾驭越野车激起水花的，其中最大的一幅显然最让他称心，画面中夕阳斜照，他身穿黑色衣裳、头戴西部骑手帽，斜靠在越野车旁，目光投向远方，罗红自幼在山林中长大，雅安风光旖旎，处处绿意盎然。罗红长期沉浸在这种氛围中，她对美好事物的感知力特别强，这或许解释了她为何早早对摄影产生兴趣。17岁那年，罗红就开始独立谋生，最初的工作就是处理照片冲印。她用赚到的第一笔钱，购置了一台理光相机。大概从那个时候起，摄影的爱好就深深烙印在她的生命里。

1995年春天，好利来成立三年后，罗红再次实现了童年的夙愿，踏上了西部摄影的征程。西部摄影过程异常艰苦，公司业务也十分繁忙，即便如此，罗红每年仍会抽空离职，前往西部地区旅行并进行摄影创作。1995年至2005年期间，他进行了长达9万公里的长途旅行，几乎踏遍了西部所有省份，多次深入新疆、西藏等地的无人之境，那些人迹罕至、连越野车都难以通行的地带都印刻着他的足迹。在他的镜头里，西部展现出丰富、细腻且充满活力的面貌。他的摄影作品注重光影的变幻，丰富的层次和生动的细节充分表达了摄影师内心的情感。

2004年，罗红整理了自己的摄影创作，挑选出部分有代表性的照片，制作成名为《大地的呼唤——罗红西部风光摄影作品》的DVD，面向社会公开销售。这个光盘也是罗红撰写的一篇关于旅行的摄影笔记，从成都动身，经过九寨沟，一路向西，最后抵达世界最高峰珠穆朗玛，中国西部独有的文化气息在雪域高原的辽阔天地间熠熠生辉，罗红本人也持续感受着追寻理想、欣赏自然风光的愉悦。他将自身对自然和生命的所有思考，以及创业成功者的非凡人生经历，彻底融入到这部DVD作品中，近千幅画作均由罗红独立完成，构成了企业家与摄影师的自我交流，变成了超越风景的个性表达。罗红的初次创业经历令人印象深刻，确实，开创事业并非易事，然而只要心中怀揣理想并持之以恒，愿望终将实现，衷心希望所有开拓者都能如愿以偿。

好利来品牌核心业务核心业务由两大部分组成：

该饼店经营体系采用分支经营模式，主要供应寿辰用蛋糕、西洋糕点、传统糕点以及面包类食品等商品。目前，该体系已在国内八十余座主要城市建立了超过一千个经营网点，

建立了庞大的连锁经营体系。

包装食品制造体系：主要供应好利来品牌月饼以及各类包装食品，在北京和沈阳设有大型现代化食品加工厂。这两家食品制造企业的生产车间都依照国际制药行业的GMP规范进行建造，配备了全封闭式空调净化设施，确保空气洁净度达到十万级标准，同时引进了国内顶尖的进口生产线，结合科学的生产方式和严谨的品质管理机制，成为国内食品行业的标杆性工厂。2002年，沈阳启动了建设一个面积达三万平方米的大型食品产业园区，规划年产值可达到五十亿元。

好利来多年来持续快速前进，展现出市场领先者的风范，2000年荣获中国名牌产品市场保护调查机构授予的“国家重点保护品牌”称号，2002年成为食品领域首家获得中国消费者协会3·15标志认证的企业，同时通过了2000质量管理体系认证，2003年通过了HACCP食品安全体系认证，并被国家食品质量监督检验中心选为食品行业月饼生产全程监控的对象，中心还允许在该产品外包装上标注“国家食品质量监督检验中心产品保证”字样。2002年至2004年期间，好利来依靠自身卓越能力，连续三年稳居全国月饼销售榜首，同时 cake 销售也位居首位。

好利来品牌活动发生在2003年，当时正值非典流行期间，好利来向灾区捐助了五十万元现金，同时提供了价值十一万元的蛋糕。

2006年，好利来企业的领导人罗红先生，个人投入一千万元，在联合国环境规划署建立了以他名字命名的环保专项基金，这一行动标志着中国公民首次在联合国层面创建环保类基金会。

2007年，借助“中国儿童环保绘画大赛”这一赛事，普及环保基本知识。

2008年，除了延续开展“中国儿童环保绘画大赛”之外，还启动了“中国青年环保教师培训”项目，旨在培养中国年轻环保教师团队，以便环保基础教育能够更加深入、持久且有效地实施。

2008年发生的汶川特大地震灾害，好利来企业与所有好利来员工，合计向受灾地区捐助了七百七十万元，同时安排人员参与了中国红十字会发起的志愿活动。

2009年12月，开创顶级蛋糕品牌“黑天鹅”尊贵至美系列。

前路可期，好利来同仁将秉持以“爱”为根基的经营宗旨，秉持勇攀高峰的经营信念，致力于让每一位顾客都能体验到名副其实的“关爱相伴”的商品与优质服务。

好利来门店展示