河南经济报记者 马君珂 文/图

登封市小苍娃农副产品有限公司生产车间

一种新鲜辣椒每斤售价0.7元，一种新鲜芥菜每斤售价0.6元，一种黄豆每斤售价3元，但若将这些原料进行深加工，制成辣椒酱、即食芥菜丝、黄豆酱后，每斤产品的售价能高达数十元，这充分展现了农产品深加工的价值。9月19日，相关媒体人员前往郑州市三一香椿食品有限公司以及登封市小苍娃农副产品有限公司，探寻农产品加工如何帮助农户实现“双重收获”。

郑州市三一香椿食品有限公司生产车间

秋雨不断，登封城被蒙蒙细雨笼罩着。上午十点，笔者抵达大冶镇那家郑州市三一香椿食品有限公司。公司负责人弋朝庆表示，该企业成立于二零一三年，凭借本地自然条件优势培育香椿，如今种植规模已超过两千公顷。为了扩展香椿的加工环节、增加商品的价值，依托河南省农业科学院农产品加工研究中心的王赵改专家团队提供的专业帮助，企业推出了香椿菜肴、香椿调制的面条酱等特色食品，同时这些产品已经能够大批量制造。

近些年，这家企业强化了技术研究与开发，开始制造具有特殊风味的休闲食品。在王赵改工作组的协助下，顺利构建了规范化的特色蔬菜加工体系，研究出的产品包括马铃薯、茭白、黄豆苗、裙带菜、金针菇、竹笋、香椿等十多种特色食品。当地居民既可以通过耕种农作物获得额外收益，也能够在该公司就业，每月能赚到几千元，部分人月收入甚至超过万元。

景秋玲是那家公司的职员，她住在邻村，她之前在登封市区的服装作坊做事，因为路途太远，她不能每天回家，也没法照料家里的长辈和小孩。公司成立之后，她就在这里工作，既能照顾家庭，又能赚钱，她觉得现在的生活非常快乐，心里也很满足。

午后，历经四十余分钟车程，媒体人员抵达位于登封市君召乡海渚村的登封市小苍娃农副产品有限公司，厂区内的草木长势旺盛，众多厂房排列整齐，生产车间内自动化设备运转不停，不时可见员工们忙碌穿梭的身影。

登封市小苍娃农副产品有限公司的董事长张振英谈到，登封地区风景优美，物产丰饶，出产了多种优质农产品，例如芥丝、红薯和杂粮，然而，如果只是销售这些初级农产品，所得的价格将会十分微薄。她旨在提升乡亲的经济收益，2005年，她创办了登封市小苍娃农副产品有限公司，并申请了“小苍娃”品牌商标，在河南省农业科学院农产品加工研究中心研究员王安建专家组的协助下，公司研制了芥丝、韭花、粉条、速食粉丝、五谷杂粮、豆腐串、油辣椒、酱类食品等系列产品，让周边众多农户每年都能收获颇丰。

海渚村村民常建和向记者表示，他种植芥菜已经七八年了，企业与村民达成了购销协议，不担心芥菜滞销问题，而且种一亩芥菜可以获得超过三千元的收益，这比之前种玉米的收入高得多，村里的人到工厂上班，每月收入能达到数千元，生活非常甜美。

据消息，河南省蔬菜深加工产业科技特派员服务项目给予支持，河南省农业科学院农产品加工研究中心将不断为两个单位提供技术帮助，包括制作休闲型蔬菜食品，改进芥菜制作流程，研制全新产品等，此举旨在促进登封市农产品加工行业实现更高质量的发展，并给予坚实的科技助力。