赛百味于十月二十二日在上海四川北路开设了亚太地区的第4000家分店。据新京报记者了解，赛百味计划从去年六月到今年年底在中国开设超过200家新店。

该赛百味门店位于四川北路，其设计风格彰显动感、休闲与时尚元素，与大众对于健康、幸福及充满活力的生活形态的向往相吻合。赛百味全球CEO约翰·奇德西（John ）主持了该店的正式启用仪式。约翰·奇德西强调，国际市场的开发是赛百味实现未来发展的关键动力，公司将持续实施有策略的网点增设计划，以巩固其作为全球顶尖餐饮企业之一的领先地位。过去一年，中国在本土化创新与变革、精耕细作、质量与效率并重等方面，取得了世界领先的成绩，未来十年中国市场的前景令人瞩目。

赛百味于上海四川北路开设了亚太区域第4000家分店。此消息由受访者提供图片佐证。

这家店铺里，贴有烘焙时长的热面包飘着谷物香气，刚出炉的软曲奇递给顾客时依然温热。赛百味中国负责人朱富强表示，赛百味是仅有的西式快餐企业，其面团会在店家自行发酵，面包也由店家即时烤制，产品无法提前预备。此外，赛百味三明治里的肉类和酱料能够依据顾客口味随意搭配，各种蔬菜可以无限添加，满足了对定制化要求高的现代人群。接下来，赛百味会继续以新鲜、健康、美味为标准，更频繁地开发适合中国人饮食习惯的新产品，进一步增强国内市场的适应性。过去一年，赛百味中国组建了本土的研发及供应链队伍，并且推出了诸如照烧肥牛三明治、鲍鱼大虾三明治之类的本土化产品。

二零二三年六月，赛百味全球总部披露已同上海富瑞食企业发展有限公司达成新的总特许经营合作意向，意图迅速拓展其在中国大陆的业务范围，赛百味中国也由此着手实施本土化改造、产品创新及运营模式革新。据相关公开资讯显示，富瑞食计划于未来二十年间在中国大陆增设将近四千家门店，预计将赛百味当前在华市场体量提升七倍以上。此外，将增设众多迎合青年群体偏好与品味的路边店铺、品牌形象空间、特色主题场所，这些门店将摒弃以往常见的单个摊位模式，转变为顾客热衷的拍照热点。

目前赛百味在国内的店铺总数已经达到700个，其中由公司直接管理的门店超过200个。赛百味的工作人员在接受某新闻媒体记者的采访时透露，赛百味未来的经营策略将是在原有的合作经营方式基础上，增加直营店的数量，以此提高品牌知名度，并且推动店铺的快速扩张。该记者还掌握的信息显示，赛百味计划从去年六月开始，到今年年底，在中国开设的新店铺将超过200个。

编辑 王琳

校对 杨利