咖啡在哥斯达黎加的农业出口中位列前三位，然而气候变迁导致极端高温和反常降水，正使当地咖啡的收成减少，据预测，2025至2026年间该国咖啡产量可能降低百分之十。

去年岁末，哥斯达黎加遭遇连绵阴雨，导致咖啡生长周期被打乱，收成受损。根据相关统计，该国下一年度至再下一年度的咖啡产量预估会减少十分之一，大概只有一百一十七万包。这种持续的降水状况，还使得劳动力不足等固有难题更加突出。咖啡行业研究机构透露，由于极端降水和人力不足的叠加效应，有高达百分之十五的咖啡果实在采摘期内未能及时采收。因此，以塔拉苏为中心的关键咖啡产区洛斯桑托斯大区，2025至2026年期间咖啡收获量将出现显著下滑，预计会降低百分之二十，由此造成的直接经济代价或许会高达两千一百一十万美元。（央视新闻）