编辑说明：饮品，在民众日常生活中占据显著位置。本刊从广东省内畅销酒类产品中，选取样本，对实体店与网络平台等多个销售途径的数据进行监测分析，着重研究白酒价格波动情况。2025年，本刊增设京东官方店铺与广受瞩目的百亿补贴这两个销售渠道，旨在为消费者呈现更加周全的白酒购买信息。

飞天茅台价格再下跌，次高端白酒多数价格表现平稳

随着秋季到来，白酒将迎来营销旺季，价格变动幅度明显收窄。

第32期《大湾区酒价》统计表明，和前一期，也就是8月19日那期相比，本期白酒价格的变化程度变得很小，只有极少数白酒的平均价格波动超过了十元一瓶。不过，有两款高档白酒，即飞天茅台和五粮液八代，它们的价钱降低得比较厉害。

飞天茅台近期市场均价为2047.8元每瓶，比前一期减少了11.80元每瓶。这个价格调整主要影响的是线下销售渠道，比如京东自营专卖店，其产品平均价格从2070元每瓶降至2061元每瓶；还有百亿补贴专区，商品售价也从1800元每瓶降到1780元每瓶。至于在零售终端的烟酒专卖店，飞天茅台的最终销售价格已经跌到1900元每瓶。

从报价角度观察，飞天茅台的当前价位已经触及一个全新的分界点。依据《今日酒价》发布的数据，2025年53度500毫升飞天茅台在8月29日的最新批发价格，较前一日降低了15元，从1810元每瓶跌至1795元每瓶，并且首次低于1800元每瓶。

五粮液第八代当前的平均售价是943.44元每瓶，比上个周期减少了15.56元每瓶。价格降低主要集中在小象超市、品牌京东官方店铺以及京东自营店铺。特别要提到的是，本期五粮液在小象超市和京东官方自营店铺的售价都跌破了900元每瓶，具体分别是899元每瓶和890元每瓶。

次高端和大众价位的白酒价格总体稳定，国台国标和泸州老窖特曲的价格波动比较明显。

本期，国台国标在部分网络平台的价格出现显著下滑，当前平均售价为301.22元每瓶。比如，京东官方店里的售价，由上一阶段的329元每瓶降至294元每瓶。这是《大湾区酒价》今年记录中，国台国标首次在该平台低于300元每瓶；在京东自营店，其标价也从288元每瓶调整为275元每瓶。

泸州老窖特曲与国台国标同处300元价位区间，近期部分销售渠道价格有所降低，当前平均售价为301.84元每瓶，较之前减少了11.15元每瓶。具体到京东自营官方店铺，该酒的价格从310元每瓶调整为290元每瓶。

本期《大湾区酒价》统计的13种白酒里，有8种平均价格降低了，比上期少了1种；有4种平均价格升高了，有1种保持原样。

从全国角度观察，白酒价格在8月末出现轻微下滑。泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室依据8月29日信息，2025年8月中旬全国白酒环比价格总指数为99.90，降低了0.10%。根据分类指数分析，名酒的环比价格指数为99.87，较之前降低了0.13个百分点；地方酒的环比价格指数为99.97，也出现了0.03个百分点的下降；基酒的环比价格指数同样为99.87，也减少了0.13个百分点。

多家白酒企业披露半年报，头部企业仍保持增长态势

白酒的市场价格走向，与白酒企业们的财务业绩涨跌相互映照。

根据《消费者报道》的数据，到8月29日为止，A股市场有17家白酒公司公布了2025年上半年的业绩报告。在这之中，只有贵州茅台、五粮液、山西汾酒以及老白干酒这四家公司，其营业收入和净利润都出现了同比增长的情况。

头部企业方面，贵州茅台、五粮液以及山西汾酒持续增加，表现良好。比如，贵州茅台上半年营收达到910.94亿元，较去年提升9.16%；净利为469.87亿元，增长8.82%。山西汾酒上半年营收为239.64亿元，增长5.35%；净利为85.23亿元，增长1.18%。

腰部白酒公司多数遭遇业绩不同程度的下滑，只有老白干酒和金徽酒完成了营收的增长。老白干酒完成了24.81亿元的营业收入，比上一年增长了0.48%；获得了3.21亿元的净利润，比上一年增长了5.42%。金徽酒完成了17.59亿元的营业收入，比上一年略微增加了0.31%；但是净利润为2.9亿元，比上一年减少了0.61%。

白酒行业部分公司认为业绩下滑源于饮酒场合及购买意愿的降低。以水井坊为例，该公司在公告中提到，今年上半年整个行业依然处在深度调整期。春节期间的市场表现未达目标，致使渠道的库存量超出预期，从而对随后的几个月内出货量带来一定冲击。重要场合的餐饮需求低迷，包括宴会和商业应酬，这给清库存带来了阻碍，也减慢了重新开始发货的速度。

今年上半年，水井坊总共拿到了14.98亿元的销售收入，相比去年减少了12.84%；同时，公司获得了1.05亿元的净利润，较去年同期大幅降低了56.52%。

当前市场正在经历深度调整，众多白酒公司纷纷将目光投向新产品，试图发掘消费领域的新增长动力。根据《消费者报道》非正式统计，到8月29日为止，贵州茅台、五粮液、珍酒李渡、古井贡酒等不少酒厂在8月份陆续推出了15种全新酒品。

8月25日，茅台1935酒（高端）开始售卖，每瓶售价998元。8月26日，29°五粮液·一见倾心也启动了售卖，官方店铺标明预售价是399元一瓶。当天，五粮液公司还宣布聘请邓紫棋担任该酒的全球形象大使。此外，舍得品牌也公布将在8月30日推出首款低度数且风味突出的老酒产品，名为“舍得自在”。这款新酒的酒精度是29度，主要强调“饮用舒适”和“风味浓郁”。