忍不住会被甜品吸引,每次路过面包铺就会被刚烤好的面点飘出的味道吸引进去。还有那些色彩鲜艳的小马卡龙,五颜六色的水果塔,以及香浓的芝士蛋糕,实在让人难以抵挡。为你整理了全球二十五家非常值得去的甜品店,这个夏天,不妨来一次说走就走的甜品探险吧!
1. Ansel ,纽约
这家甜品店之所以声名远扬,是因为它制作的美味可颂甜甜圈,每天都能吸引众多食客慕名而来,一探究竟。据说,想要品尝到刚出炉的甜甜圈,排队时间至少需要三个钟头,这对于时间观念极强的纽约市民而言,足以证明这家店的非凡吸引力。
2. Tatte, 波士顿
Tatte制作的水果派和坚果派堪称业界顶尖水准,绝对没有其他店家能做出更美味的了。酥脆的饼皮与软绵的水果完美结合,咬一口就能感受到满满的愉悦感。他们精心摆盘的水果,如此精致美观,让人舍不得去破坏这完美的造型。
3. Pâ Aoki, 东京 & 巴黎
Aoki的甜点非常独特,因为它将日式传统食材和法式甜点工艺完美结合,创造出许多新颖迷人的风味,这是其他地方无法比拟的,比如抹茶口味的可颂面包,还有黑芝麻制作而成的法式泡芙,这些美味只有在这里才能品尝到。
4. Demel, 维也纳
【必去理由】你发现过甜品店中设有蛋糕陈列馆的吗?在Demel,不仅能够观赏他们的蛋糕珍藏,还能目睹蛋糕的完整制作与装饰环节,视觉享受过后再品尝该店知名的蛋糕,难道还有什么比这更令人满足的体验吗!
5. La Glace,哥本哈根
这家蛋糕店值得专程前往,一踏进店门,便有种穿越到旧时代的错觉。它是哥本哈根历史最悠久的蛋糕铺,供应全城最为令人食指大动的奶油甜点。可以点一杯味道醇厚的咖啡,在充满年代感的氛围中,悠闲地消磨一个午后时光。
6. Du Pain et des Idees,巴黎
这家店铺虽然店面不大,但提供的可颂是整个巴黎最棒的,有很多不同的口味可以尝试。如果你原本不是特别喜欢可颂,但只要经过这家店,那股令人垂涎的面包香味就足以让你改变想法。
7. Czech Stop in West, 德克萨斯州
【必去理由】专门为了一个美味,就是它!这种夹着奶酪和果酱馅料的烤制点心,只有自己品尝过才能明白它有多好吃!
8. ,米兰
这家甜品店提供极为周到的款待和雅致的装潢,值得专程前往米兰时光顾,可以在此品尝温热的巧克力,同时享用新鲜出炉的泡芙。
9. , 多伦多
这家店值得专程前往,因为他们家的冰淇淋三明治味道非常惊艳,顾客可以自由挑选搭配的饼干和冰淇淋种类。不仅如此,他们家的水果派也是不容错过的美味甜品。
10. e5 ,伦敦
这家店铺虽然规模不大,但提供的烘焙教学非常专业,可以试着去学习一些技巧,回家后用来招待朋友,让大家感到十分惊讶。而且,这里还有种类繁多的面包和甜点可供选择。
11. , 悉尼
这家位于悉尼的连锁烘焙店,其制作手艺极为巧妙,完美融合了面包的香甜与发酵风味。特别值得一提的是,他家的肉派,堪称业界顶尖,寻觅不到能与之相提并论的产品。
12. Gagou de Paris,耶路撒冷
这家店设在古城耶路撒冷,售卖的法式甜点非常出色,品质堪比巴黎的知名甜品店,无论是泡芙还是蛋糕,店内供应的每款点心都不会让你失望。
13. Tai 泰昌饼家,香港
这家饼店以制作港式蛋塔闻名,其风味冠绝全城,外层香酥,内馅绵密,滋味令人回味无穷。它是唯一一家获得美食榜单认可的中式甜品店,非常值得专程前往品尝。
14. , 苏黎世
去苏黎世的话,一定要去这家店品尝一下皇家下午茶的风味。那里有古色古香的镀金器皿,还有富丽堂皇的内部陈设,再配上巧夺天工的点心,可以让你度过一段难以忘怀的时光。
贝伦区的贝伦饼在贝伦,葡萄牙
这家店铺是葡式蛋挞的创始地,因此这里的蛋塔味道最为地道正宗。每当烘焙师将刚出炉的蛋挞从烤炉里取出,送上桌来时,那股诱人的香气便足以让人为之着迷。
16. , 旧金山
这家烘焙店每天清晨门口总是排着长队,人们争相购买刚出炉的早餐卷和美味的水果派,场面十分火爆。如果你计划前往加州旅行,这里绝对值得你专程前往体验一番。
17. und Cafe , 柏林
这家老字号年轮蛋糕店,传承家族秘制手艺,定会让你对年轮蛋糕刮目相看。采用明火精心烤制,外覆巧克力或杏仁酥皮,风味绝佳。买回去慢慢享用,更是别有一番滋味。到柏林旅游,此店是必到之处。
18. Hafiz 1864,伊斯坦布尔
这家店铺的土耳其点心定能完全满足你的各种口味,点一杯茶,再尝几样当地特色点心,在亚欧大陆的连接点上,享受一个闲适的午后时光。
19. ,里约热内卢
这家甜品店出品的水果塔堪称顶级美味,其缤纷的色彩足以激发人的食欲,令人垂涎欲滴。若想更添风味,不妨搭配一杯香浓的意式浓缩咖啡。
20. , 西雅图
这家店在西雅图享有盛誉,其烘焙食品品质上乘,尤其是曲奇,极富吸引力。若有幸造访此地,务必品尝其招牌焦糖布朗尼,风味绝佳。
秘鲁首都利马,有家名为“Chola面包店”的知名烘焙坊
这家不起眼的面包作坊,却引得秘鲁全国民众纷纷光顾,它那招牌的谷物混合烤面包,佐以希腊式乳酪品尝,定会给你留下难以磨灭的印象。
22. Cafe Savoy, 布拉格
去Cafe Savoy体验的理由在于,那里营造出一种仿佛置身于欧洲中世纪的氛围,黑白色的瓷砖与复古的装饰营造出一种皇家般的气息。这家店最为人津津乐道的,是它家的热巧克力,可颂,坚果蛋糕和咖啡蛋糕,这些甜点定能让喜爱甜品的人感到非常兴奋。
23. , 纽约
这位以色列名厨Uri擅长制作美味的千层酥面包,在Union联合广场附近经营着这家面包店,这里供应的犹太教面包是纽约地区最令人赞不绝口的。空气中弥漫着巧克力babka的浓郁香味,让人难以抗拒。
24. Slott Café,瑞典
这家店是甜品发烧友的极致去处,提供自助式下午茶,种类繁多的各式蛋糕点心足以让人欲罢不能。更令人惊叹的是,它坐落于一座法式古堡之中,这样的场景难道不让人心驰神往吗?
25.Henri ,东京
这家店由著名甜点师Henri创办,凭借极其精美如同艺术品的蛋糕而广受赞誉。若有机会前往东京,务必光顾此地,让你亲身领略何为蛋糕造诣的巅峰水准。
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