掰着手指头算算日子
离一年一度中秋吃饼大会仅剩一个月了
作为一个地地道道的上海小囡
过中秋哪能好少了鲜肉月饼啦!!
41家店,将近150+只月饼,排队时间339分钟
从酥皮、肉馅、人气以及口味进行整体评分
倾注了大量心血编排了这份2018上海鲜肉月饼评估(第一部分褒奖)
废话不多说!走着!
(评分以购入门店为准,其他分店口味不做评价)
老字号食品店
光明邨 | 王家沙 | 真老大房 | 西区老大房
老大昌 | 沈大成 | 三阳
乔家栅 | 绿杨邨 | 老盛兴 | 丰裕生煎
新雅粤菜馆 | 泰康 | 第一食品商店 | 长春食品
四如春 | 美新点心店 | 大富贵
面包点心店
白玉兰面包房 | 静安面包房 | 苹果花园
瞒着爹海派中式名点 | 万甡源 | 老上海味道
24小时健康夜市大饼油条 | 家有好面
苏先生苏州汤包馆 | 梦菲思饼屋 | 酥州人家
MAMA’S 妈妈的厨房
觅江南手工点心店 | 春园点心 | 面包新语
餐厅酒店
国际饭店 | STAR the DAY | 鸭王
鹿园 | 乐里 | 上只角
新天地安达仕酒店 | 王宝和 | 秋霞阁
绿地九龙宾馆
红榜
传统老字号
老大昌
推荐理由:奶香味的酥皮,肉馅饱满,放冷了也好吃!
你们不曾料到吧,小资君亦未曾料到老大昌今年收获编辑部全体赞同,历经重重挑战最终赢得本年度私心最爱。
老大昌原本以制作点心见长,在制作饼类食品方面同样技艺精湛,饼皮酥松爽脆,完全没有粉质堆积的感觉,若细细品味,甚至能察觉到淡淡的乳香。
肉馅的味道很符合上海人的喜好,甜中带鲜,放凉后也不易感腻,不过装盒的12个数量确实有点过分了!
购入地址:万航渡路50号(另有9家分店)
新雅粤菜馆
推荐理由:新雅大师团出手,就是质量的保证!
这家粤菜馆在南京路上很受欢迎,名气不亚于淮海路上的光明邨,去年那款虾仁芝士月饼至今让人印象深刻,今年除了经典的鲜肉月饼,新雅还推出了别出心裁的新品,赢得了市场的青睐
看看这豪华的包装设计,适合送礼,必须承认新雅的专家团队制作的月饼,不论甜咸口味,品质都很好。
品尝过诸多口感趋同,麦香过重的糕点后,小资君有幸尝到了这款咸乳酪培根鲜肉月饼,堪称味蕾的意外之喜!培根的咸香与奶酪的浓郁完美融合,实在令人难以抗拒,适量的乳酪恰到好处,不会过于厚重,在众多油腻的肉馅饼中,这款月饼的表现尤为出色!
而比较于培根小哥,传统鲜肉月饼略有不足,不过整体上还是相当出色,表现很突出。
口感扎实丰盈,外皮薄厚把握得相当精准。不过有个小意见:单个包装内部分月饼的饼底存在厚度不均的问题,吃起来感觉有点像粗粮团块。
购入地址:南京东路719号永安百货旁(另有多家分店)
光明邨
推荐理由:上海人首选鲜肉月饼,小辰光额米道!
光明邨在淮海路总是人潮汹涌,中秋节还没到,上午十点半,小资君就排起了长队,他竟然等了足足三个小时,等到几乎绝望,甚至想找黄牛买盒月饼,可因为离节日还早,黄牛还没开始营业呢!
他们的拿手好戏是现做烤制,这也就是美味的关键所在。等到小资君饿得前胸贴后背,好不容易轮到自己时,那种心急火燎的感觉立刻被扑鼻的香气一扫而空~可怜的饕客啊,真是毫无立场可言!
热销的始终是经典款鲜肉月饼,另购了一只名贵蟹黄搭配的鲜肉月饼试吃,结果却遇到了不愉快的体验,特别提醒一下:需要留意避开。
刚出锅的小东西们模样威武,口感酥脆而鲜嫩,还没等降温就迫不及待地大口吞下,非常过瘾,不过代价很大,锅顶被烧出了痕迹!
然而我要求极高,还是得提醒光明邨注意,过去两年虽然整体上比其他店铺稍好,但跟从前比真是差了不少!毕竟作为上海小孩从小吃到大的月饼,真心盼望你能留住往昔的美味!
购入地址:淮海中路588号近成都南路(另有1家分店)
王家沙
推荐理由:沪上榨菜鲜肉月饼一只鼎
刚享用过夏天王家沙的冰面,紧接着就到了品尝该店特色榨菜肉馅月饼的时节了。
傲娇的王家沙只做这款榨菜鲜肉月饼,却也做出了名堂经来。
只需稍稍一扯,桌上便散落许多薄脆的饼皮,选手因此领先一分,他接着将馅料掰开,发现里面肉质丰厚,口感清新,没有丝毫油腻,又赢得一分!
榨菜的风味不会盖过肉的气息,也不至于过咸,反而能凸显肉中隐约的甘甜,王选手因此多加一分,小资君显得非常高兴!
购入地址:南京西路805号近石门一路(另有6家分店)
西区老大房
推荐理由:“老大房”系列的龙头,长辈们超爱
西区老大房是“老大房”品牌中的领军者,在许多年长者的心中代表着难忘的往昔,坦白讲,小资君至今未曾体验过它的产品,实在惭愧,得先向“老大房”表达歉意。
这次评估,单位内的同仁极力推荐了西区的头面人物,赞不绝口,以至于小资君都开始怀疑这东西是否真的美味?莫不是在吹牛吧?
实际效果确实不夸张。看这油光锃亮的肉汁,单从图像就能联想到圆滚滚的肉月饼吃起来时的口感,多层酥皮并不感觉粉质,鼓胀的肉馅也填得相当充实!
然而,与王选手的榨菜月饼相比,西区老大房的产品就显得稍显逊色,个别部分吃起来略带干硬,味道也偏咸了些~
购入地址:万航渡路50号近北京西路(另有8家分店)
第一食品商店
推荐理由:传统与创新口味双管齐下!
那家紧挨着新雅四目相对的第一食品商店,在中秋节临近时,也渐渐忙碌起来,实际观察发现,他们排队的顾客数量相当可观。在口味方面,店家也颇具匠心,推出了多种特色月饼,包括鲜美的肉馅,珍稀的鲍鱼,弹牙的牛蛙,以及纯粹的虾仁馅料。
他刚去那家店时,小资君没刹住车,猛地吸入了新雅的培根乳酪,因此短时间感觉有些消化不良,不过,当他切开月饼后,腹中的食欲似乎在喊“我还能再吃上三个!!”,饼皮相当出色,黑毛猪的肉馅分量很足,肉汁更是味道十足。
转过头看了看鲍鱼月饼,哎呀!虽然这只鲍鱼个头不大,但是口感非常弹牙,买一个来尝尝绝对物超所值~
关于这种只含虾仁的月饼,它虽然比不上那种馅料丰富的,但我还是想向你们推荐,感觉就像品尝了带有月饼形态的虾饺那样令人满足!
认真数一数,里面竟然藏着五个虾仁,个顶个地沾满了新采的虾卵,再配上松脆的饼皮,味道真是好极了!现在就立刻为自己准备一份,怎么样?
购入地址:南京东路720号近贵州路(另有6家分店)
真老大房
推荐理由:别具一格的酥皮,走过路过解馋首选
这家老字号店铺在街面上很常见,小资君每逢想吃月饼,就会去那里满足口腹之欲。
那两个巨大的“新鲜”字样,仿佛在宣告“我就是美味至极”,好吧好吧~
这酥皮看似层次丰富,实际上完全没有面粉的口感,非常轻盈。老大房的外壳经过烘烤,变得格外坚硬酥脆,带有老上海特有的酱油风味,让人倍感亲切。不过,肉馅的紧实度稍显不足,略感遗憾。
购入地址:南京东路536号(另有2家分店)
大富贵
推荐理由:咸蛋黄鲜肉月饼有不好吃的道理吗??
对大富贵的认识还是只限于酱鸭的小资君今年可算是开阔了眼界,完全没想到富贵老弟的制饼技术竟然也相当不错~
他家目前没有供应纯鲜肉月饼,但可以尝尝这个蛋黄鲜肉月饼,里面含有一整个咸蛋黄,因此减少了鲜肉的分量,吃起来口感特别鲜美,在各式各样的肉饼中脱颖而出,成为了最受欢迎的款式。
购入地址:中华路1409号(另有14家分店)
长春食品商店
推荐理由:光明邨要排队?来长春呀!
淮海路堪称藏龙卧虎之地,各式糕点琳琅满目,总能满足挑剔的口味,不喜欢鲜肉月饼?只需在此稍作停留,便会爱上这种美味,每当看到光明邨前排起的长队心生犹豫,我便会悄然前往长春,那里虽无队伍,却同样美味非凡。
购入地址:淮海中路615号-625号(近哈尔滨食品)
面包房点心店
老上海味道
推荐理由:传统老上海味道,光明邨同款老师傅!
为了品尝这种在民间广受欢迎的鲜肉月饼,小资君清晨便开车半小时奔波至七宝老街,没想到,那里果然挤满了人。
刚出炉的月饼散发着诱人的香气,看起来是不是有些面熟?确实如此,因为店家制作饼干的行家里手正是来自光明邨的前辈呢!
那家店的口味,和小光邨相比,几乎可以相提并论,小资君暗自觉得它更胜一筹,取胜的关键或许就是那层火候掌握得刚刚好的酥皮了。
如果你特意前往七宝采买,小资君可以肯定地讲,十多公里的路途不会让你感到后悔,只会带来满满的快乐。
顺便说说,正宗老上海风味的绿豆汤确实属于传统上海的特色,美味的关键在于融入了清新的薄荷叶,绿豆、薏米和糯米都熬得恰到好处,搭配月饼食用,简直妙不可言!
购入地址:七宝老街北固弄8号
白玉兰面包房
推荐理由:隐藏在老牌面包房的浓油赤酱肉月饼
白玉兰家的鲜肉月饼和它家的馒头一样实在,个头非常硕大,价格表上写着重量是70克,虽然外形看起来比较粗壮,不过小资君还是想要一些精致感。
口感恰到好处,每层外皮都透着甘甜,主料带有典型的本地风味,就是那种油润酱浓的调调,本来心里已经打高分,可细细品味又觉得有点肉腥味,嗯,减半分吧!
购入地址:天钥桥路100号(另有1家分店)
蔡先生苏州汤包馆
推荐理由:本次鲜肉月饼的黑马一枚!
新鲜出炉的月饼,油润地闪烁着光泽。外皮层次分明,里面的肉馅风味更让小资君感到惊喜,仿佛带有宝岛风味的烤肠气息,咬下去还能感受到胡椒的辛辣,实在令人意外地美味~
提醒各位,趁食物还热的时候品尝,一旦冷却,辛辣感会变得异常明显,整体口感会急速变差呢~
购入地址:制造局路592号(另有多家分店)
静安面包房
推荐理由:自带温柔属性的月饼,吃了还想吃
酥皮略带松软,内馅形似扁圆形肉饼,伴随其中渗出的浓郁肉汁,附着在酥皮表面,品尝时意外地感到十分温和,着实令人陶醉~
提醒一下,静安面包房售卖的月饼,仅限于设有内部烘焙设施的店铺供应,朋友们可别白跑一趟!
购入地址:福州路348号(另有多家分店)
瞒着爹海派中式名点
推荐理由:一碰就碎的酥皮,配上咸蛋黄更好吃!
果不其然,是偷偷开的店,酥皮都是格外小心的,小资君一碰,外皮就酥脆得”损坏“了。肉馅相当弹牙,整体味道偏多汁,唯一美中不足的是酱汁味道过于浓烈~
店内还备有榨菜鲜肉口味和咸蛋黄鲜肉月饼,小资君个人比较偏爱咸蛋黄肉馅的,咸蛋黄口感十分细腻。
购买地点位于徐家汇路618号日月光中心广场,具体在徐家汇区B2层20号位置
酥州人家
推荐理由:低调的小月饼,走苏式路线
酥州人家位于伊势丹B1层,是朋友推荐的,位置比较隐秘。店家主打苏式风味,月饼个头不大但很圆,有鲜肉和黑毛猪肉两种内馅,都是刚出炉的,可以当场品尝。
切开月饼时,立刻被饼皮的香脆口感所震撼,稍一碰触便纷纷掉落碎屑,肉馅的滋味却略显平平,肉质的紧致度稍显不足,而调味则过于甜腻。
黑毛猪馅的月饼,肉馅口感十分有韧性,味道也很鲜美,然而每只9元的售价,若与那些价格亲民的老字号月饼并列,其价值比就让人感到不太满意了。
购买地点位于南京西路1038号梅龙镇伊势丹商场B1楼,该商场靠近南汇路
健康夜市大饼油条
推荐理由:加了咸蛋黄和鲜贝的鲜肉月饼,好吃!
好笑,此处售卖的月饼竟被不锈钢的器具盛着,颇感有趣。饼皮瞧上去似有膨胀,显得圆滚滚的。
酥皮结构不清晰,质地略显粗糙,不过内馅值得称赞,含有半个蛋黄以及一枚鲜贝,其鲜嫩滋味为整体口感增添了许多亮点。
购入地址:定西路713号(另有多家分店)
餐厅酒店
绿地九龙宾馆
推荐理由:40多年做饼经验的老师傅,手艺没话说!
经营月饼的店家数量相当可观,要想在其中出类拔萃,就必须具备过人之处。你或许未曾留意九龙宾馆制作月饼的实力?其实他们的老师傅从事这项工作已经四十余年啦!
他家的月饼之所以美味,关键在于肉馅的配比,瘦肉占七成,肥肉占三成,此外,内馅中还放进了榨菜来增加风味。
一个售价六元,个头却十分可观,仅从分量而言就赢得了小资君的青睐,毕竟小资君的胃口非常能吃,一顿饭大约能消耗五个饼(疑问语气)
打开的刹那,我立刻被它深深吸引,能清晰看到腌菜粒和肉馅融合得十分完美,里面的汤汁丰盈得几乎要流淌出来,趁温度还高,猛地咬了一大块,今年馈赠亲友非它莫属了!
购入地址:溧阳路601号(近海宁路)
王宝和大酒店
推荐理由:魔都老牌鲜肉月饼代表
作为上海著名的老字号点心,王宝和出名的十三香小龙虾月饼大家品尝过吗,那么经典的鲜肉月饼呢?
其他人全都选择吃小龙虾,唯独我们坚持要尝试些与众不同的美味!鲜美的叉烧,传统的鲜肉,还有兼具多种口感的虾仁搭配鲜肉,倘若让懂行的人来评判谁更胜一筹,恐怕也会一时难以决断吧!
他家的月饼尤其值得称赞,尤其是冷却后的饼皮,整体口感十分松软,即便放凉了吃起来也不会像嚼着粉团一样,所以说姜还是老的辣。
购入地址:九江路555号(近福建中路)
国际饭店
推荐理由:国际饭店不仅只有蝴蝶酥
国际饭店西饼店多数时候都需要等候,客流量小时队伍短,客流量大时队伍就非常长,小资君去的时候人数尚可,十分钟便完成了购买,蝴蝶酥和银丝卷依旧备受青睐,鲜肉月饼则稍显冷清。
今年国际饭店的月饼品质依旧出色,外形是圆润可爱的半球状,轻轻一掰就能听见类似踩碎落叶的酥脆声响。
酥皮香喷喷的,搭配肉质鲜嫩,确实让人满足。但小资君更中意那层饱含肉香的酥皮。
购入地址:黄河路28号(另有1家分店)
新天地安达仕酒店
推荐理由:魔都酒店月饼OG出马,实力有保证!
新天地的安达仕酒店堪称酒店月饼界的鼻祖,每逢中秋佳节,店门口的摊位便开始售卖月饼,现场制作,卖完即止。
推测小资君购买月饼的时刻尚早,此刻无需等候,有意者须抓紧时机啊~雅致的包裹以细绳捆扎,便展现出鲜明的传统韵味,哈哈,觉得赠予他人也颇为得体。
酥皮口感既脆又带些微韧性,肉质紧实且富有弹性。肉质的鲜嫩程度一目了然,肉汁完全渗透到酥皮之中,实在太吸引人了。
购入地址:嵩山路88号新天地安达仕酒店门口小车
鹿园
推荐理由:本次测评里的“小鲜肉”非它莫属
一盒共装8只,圆滚滚的鲜肉月饼,经轻轻按压留下“鹿”字红印,显得十分可爱。它那玲珑剔透的样子,仿佛是御膳房精心制作的。(真想赠送给剧组一盒呢~)
那件物品泛着淡淡的黄色光泽,稍稍用力一折,就能听见清脆的“咔嚓”声响,酥脆的夹层里满是鲜美的汤汁,口感丰腴却不油腻,真想把这届月饼界的“新秀”头衔颁给它呢~捧起一个温热的“明月”,稍稍垫垫肚子就挺合适。
购入地址: 新华路119弄1号(近番禺路)
黑榜
(以下diss不分先后,毕竟难吃的都一样)
沈大成
价格:4元/只
排队时间:5分钟
酥皮:2分 肉馅:2.5分 人气:2分
总体评分:2分
如果说沈大成的糕团是世间至宝,那他家的鲜肉月饼就是人间美味了……
撒了白芝麻看起来诱人得很,其实全是虚有其表!肉质带着明显的膻味,外皮处理得相当粗糙,就是那点芝麻味也掩盖不了它糟糕的品质。
购入地址:南京东路636号春申江宾馆旁(另有9家分店)
三阳南货店
价格:4元/只
排队时间:0分钟
酥皮:2分 肉馅:2分 人气:1.5分
总体评分:2分
南京路那位常去的文艺青年第一次吃三阳的肉馅月饼,结果立刻让我吃了一惊。
看起来相当温和无害,整个饼都透着诱人的食欲,可品尝完之后的小资君却只想无情地嘲讽一番,那份冷淡真是显而易见。
那层外表看似特别保温的酥皮,其实称作面疙瘩更为贴切,不仅品不出多少肉香,连带着油乎乎的味道都感觉特别刺鼻。
购入地址:南京东路630号(另有1家分店)
泰康食品
价格:4元/只
排队时间:0分钟
酥皮:1分 肉馅:1.5分 人气:2.5分
总体评分:2.5分
早先时候,小资君也是泰康品牌的坚定支持者,每逢经过都会购买一个鲜肉月饼来满足口腹之欲。
但是今年了……我不再严厉指责它了,你们自行观察图片体会体会,那肉馅都被面皮挤压到什么位置了!!我购买的是肉制的中秋食品啊,不是纯粹的面粉团啊!
购入地址:淮海中路497号全国土特产旁(另有多家分店)
万甡源
价格:4元/只
排队时间:0分钟
酥皮:1.5分 肉馅:1.5分 人气:1.5分
总体评分:1.5分
又一家刚开张就倒闭的月饼铺子,都是因为我太馋了,看到流沙鲜肉月饼就挪不动步了,还以为它跟流沙包一样美味。
那被烤得色泽金黄又酥脆的外皮,再次起到了迷惑人的作用,若靠近闻一闻,其实散发的味道还是相当可以。
接下来,便再无后续,那堆堆如雪的肉块,令小资君满头雾水,如此低劣的猪肉质感如何形成?
不迷信鬼神又打开了流沙类的宝贝,哎哟,这个看起来挺靠谱!先尝一小口看看……嗯?这真的是流沙?能不能把我的钱退回来!
购入地址:南京东路414号邵万生内(近山西南路)
老盛兴
价格:3.5元/只
排队时间:15分钟
酥皮 :1.5分 肉馅:2分 人气:2分
总体评分:2分
月饼经过烘烤后两面都变得油亮亮的,握在手中能感受到油腻的触感。外皮层次比较丰厚,吃起来有明显的面粉味道,里面馅料的分量也被外皮给控制住了。
购入地址:山东中路258-260号(另有33家分店)
乔家栅
价格:4元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :1分 肉馅:1分 人气:1分
总体评分:1分
乔家栅啊,其实在小资君心中一直都存有不太理想的看法,事实证明,这次它确实没有让人满意。(手动再见)
这饼的皮完全不见酥松的纹路,掰开时如同弄碎螃蟹的外壳,既单薄又坚硬,咀嚼时特别容易损伤牙齿,里面的肉馅……简直和风干的陈年肉一样难闻。
购入地址:南京东路720号第一食品2楼(另有多家分店)
面包新语
价格:8元/只,39元/6只
排队时间:0分钟
酥皮 :2分 肉馅:1.5分 人气:2分
总体评分:2分
不予置评,仅凭图像交流,你为何会质疑面包新语推出月饼这一创新举措呢?莫非你们家的羊角面包不再受欢迎了吗?!
月饼的表皮上似乎刷了些蛋液?——带着疑问的表情,那明亮的黄色,以及扁平的形状,看起来真像天边的圆月!内含的肉馅吃起来,让人联想到肉包子,味道偏重于酱汁的香气。
嗯...那卤肉的香气实在淡薄,仿佛在品尝带点辛辣风味的烧饼一般,里面的料是甜咸交织的糊状物吗
购入地址:西藏中路268号来福士B1楼(另有多家分店)
喜士多
价格:鲜肉月饼7元/只,鲍鱼鲜肉月饼10元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :1分 肉馅:1分 人气:1分
总体评分:1分
小资君怀揣着“或许能尝到美味月饼”的念头,大手笔地在超市购置了“价格不菲的月饼”(请各位朋友自行参照传统品牌月饼,切记不能让母亲察觉)。
事实证明,小资君确实过于单纯了,即便店员姑娘帮忙加热了,味道还是无法挽救,外皮不够脆,内馅偏硬,几乎闻不到肉香,非常沮丧。
再添点细节,10元的鲍鱼口味月饼,小资君也暗地里瞒着母亲吃了两只!那确实弹牙的鲍鱼成分还在,还残留着些许海洋的气息~
但是一想到价钱还是难受,结果手一滑,月饼立刻和地面来了个亲密接触,小资君要没面子回家了!
购入地址:全市喜士多
顺路一试
乐里
价格: 鲜肉月饼8元/只,咸蛋黄鲜肉12元/只
排队时间:0分钟
酥皮:3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
乐里的咸蛋黄鲜肉月饼形态很讨喜,个头小巧不会影响食欲,然而内部填充物相当丰富,唯一遗憾的是,肉馅分量偏轻。
购买地点:淮海路1250号,靠近常熟站地铁3号出口,往东走100米,在路北边
美新点心店
价格:30元/盒(6只)
排队时间:3分钟
酥皮 :3.5分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
最近美国新闻社一直在进行改造工程,导致喜爱他们糕点的文艺青年等了很久,这次推出的猪肉月饼个个都是洁白圆润的小圆球,从外观上看,完全可以进入本次评测中最具吸引力的前三名之列!
购入地址:陕西北路105号(近威海路)
四如春食府
价格:4.5元/只
排队时间:15分钟
酥皮 :3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
单独购买月饼也要排起长队!除了冷面和锅贴,月饼同样很受欢迎,小小的玻璃展示柜中,一只只月饼很快就会售罄,店员姑娘不停地忙着“补充月饼”。
购入地址:石泉路72号(近镇坪路)
绿杨邨
价格:5元/只
排队时间:3分钟
酥皮 :3.5分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
绿杨邨的月饼销量远不如各类包子,货架两排对比鲜明~购买月饼几乎无需等待,因此被忽视的月饼,它真的冷落,还是得靠小资君的平底锅来给它加热一下!
刚出炉的月饼,外皮立刻变得酥松多层,散发诱人香气;馅料中的肉馅新鲜多汁,表面泛着诱人光泽,咀嚼时略带韧性,整体味道令人满意。
购入地址:奉贤路282号(另有1家分店)
丰裕生煎
价格:3.5元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :3分 肉馅:3.5分 人气:3分
总体评分:3分
小资君至今仍清楚记得上次吃冷面时的感受,当时被那家店的冷面深深折服,这次品尝的月饼倒是也具备一些值得称赞的地方。
月饼正反两面都经过烘烤,握在手中即可感受到馥郁的香气,外皮略显厚实,咀嚼时略带黏腻感,内馅甜美的肉汁浸润着层层酥皮,风味绝佳。
购入地址:陕西南路281号(另有13家分店)
苹果花园
价格:3元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
魔都居民心目中物美价廉的烘焙坊,说到月饼嘛...小资君仅能期盼其品质能媲美店铺的蛋卷。
月饼的份量相当实在,不过皮馅的味道略显平平,缺乏令人印象深刻的特色,要是实在不想排长队购买月饼,苹果花园的产品还是能暂时满足一下口腹之欲的~
购入地址:江苏路507号(另有多家分店)
梦菲思饼屋
价格:6元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
瑞金宾馆的饼铺,连包装袋的触感都显出考究。月饼外观颜色偏浅,堪称糕点界的“白富美”之类。表皮质地层次分明,吃起来绵软细腻,色泽也颇为柔和。
它的肉质新鲜程度还算过得去,属于一般般的美味,因此你们就平常心对待它,不要责怪它!
购入地址:瑞金二路118号瑞金宾馆1楼(近复兴中路)
春园点心店
价格:4.5元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
那家老字号甜品铺透着公家食堂的韵味,店边设了小小服务台,专门售卖各式传统糕点,其中以多种风味的苏州月饼最为常见。
新鲜出炉的肉馅月饼,当天制作当天烘烤,外皮松软可口,肉馅中的葱花略带风味,整体味道偏多汁。
购入地址:重庆南路183号
秋霞阁酒家
价格:4.5元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
秋霞阁在魔都制作苏式月饼方面颇具造诣,单是品尝就能体会其扎实的口感!外皮偏于湿润柔软,内馅含有适度的肥肉,紧实而鲜嫩,更添几分油润的愉悦感~
购入地址:定西路591号(定西路新华路交叉口)
上只角餐室
价格:10元/只
排队时间:0分钟
酥皮 :3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
据了解,上只角的鲜肉虾肉月饼是由老字号苏州胥城老师傅亲自指导制作的。饼皮的手感颇为特别。
购入地址:长乐路175-4号
STAR the DAY
(黑松露鲜肉3只,黑糖珍珠3只)
堂食可单买
排队时间:0分钟
酥皮 :3分 肉馅:3分 人气:3分
总体评分:3分
轻轻一口,松露的奇异芬芳立刻充盈了口腔,肉身散发着清新爽口的气息。细小的肉粒被酥软的外皮紧紧包裹,每一口都感觉湿润而诱人。
店家制作的黑糖珍珠月饼,里面的黑糖珍珠十分Q弹软糯,确实非常可口,令人惊喜。内馅的味道与珍珠奶茶相似,搭配酥脆的外皮,整体吃起来味道相当独特,令人印象深刻。
购入地址:巨鹿路318号2楼
文末照例给你们附上懒人总结
今年就按这吃了!
2018魔都中秋鲜肉月饼大赏