持续多日的酷热天气炙烤着地面，蝉鸣声里升腾的热浪使冰品销量达到一年中的最高点。但是当人们打开普通的冰淇淋包装时，往往遭遇冰凉却没味道或者过甜导致喉咙不适的困境。针对消费者的这种难题，A股市场上的烘焙企业元祖以开拓者的身份，推出了双重口味的雪曲奇，很快在炎热的市场中占据了优势地位。

消费升级浪潮下，冰品赛道迎来品质革命

当前社会品质意识不断提高，冷饮行业正在经历一场深刻的质量变革。统计资料表明，我国冰淇淋产业在2023年整体销售额将近600亿元，并且分析预测接下来五年市场将保持上升态势，预计到2028年整体营收有望超过700亿元。不过，随着生活形态愈发多样，以及人们渴望轻松分享的潮流，体积庞大的冰淇淋显现出“难以控制分量”、“食用有压力”、“分享不便利”等缺点。市场迅速察觉，促使“小型化”、“独立包装”成为解决之道，带动了冰品消费的新趋势。

元祖迅速察觉到这一市场趋势，把传统曲奇的制作方法同冰淇淋的技术巧妙融合，研发出雪曲奇冰淇淋，它既继承了曲奇的酥脆口感，又带有冰淇淋的细腻清凉。这种产品采用独立小包装形式，正好满足了顾客追求“高端体验”和“少量装”的双重愿望。

雪曲奇在产品构造上，超越了常规曲奇的固定特性，借助零下十八度的冷藏保存，将三十八度的炎夏转化为负五度的愉悦体验。它既可作为工作日午间快速补充能量的食品，也适合在友人欢聚时提供别致的茶歇选择，其独立封装的形态，使用户无论身处何地，都能便捷品味到那份独特的冷冽风味。

双味风暴来袭，解锁夏日味蕾密码

元祖雪曲奇系列推出巧克力与草莓两种版本，针对不同口味需求，运用独特的食材组合，实现风味上的明显区别，同时注重原料配比的精确控制，体现品牌的匠心精神，营造甜蜜的口感体验。

巧克力口味的雪曲脆饼，入口即碎，层次丰富，风味十足。雪糕选用东南亚和西非的可可块，还有亚非柑橘香可可粉，并且添加超过一半的高品质鲜牛奶，打造出浓郁的奶香和顺滑的口感。还特别加入了4.5%的牛奶巧克力谷物颗粒，咬下去发出清脆声响，颗粒在舌尖跳跃，在细腻中带来丰富的口感变化。

草莓味雪曲奇带来粉红冲击，它继承品牌对奶源的严格把控，40%以上鲜牛乳作底，每口都纯净清新；特别加入了助消化低聚果糖，吃下甜美无压力。值得注意的是，里面颗颗草莓果肉，再现夏日草莓的生动口感。

四十年品质沉淀，铸就“精致礼品名家”底气

自1981年建立以来，元祖一直秉持着“展现民俗、革新传统”的宗旨，将精湛工艺倾注于每一件作品之中。这次雪曲奇的问世，充分体现了品牌在供应链管理、研发实力以及顾客洞察力等方面的全面能力。

它既美味又健康，还富有文化底蕴，雪曲奇不只是单纯的食物，更是元祖对“中国时令点心”的一种创新演绎，就是将西方烘焙手法融入东方饮食情趣，从而让古老的曲奇在炎炎夏日重获活力。

在竞争白热化的冰品行业，元祖凭借独特打法崭露头角。品牌有意识地绕开传统冰淇淋的饱和市场，开创“饼干搭配冰淇淋”的细分领域，迎合顾客对“半固态甜点”的好奇心理；同时借助益生元成分，成功吸引关注配料健康的年轻消费者；而且，该产品继承品牌一贯的赠礼特性，雪曲奇考究的包装形态使其成为炎夏时节的佳选。

据了解，元祖雪曲奇系列现在国内众多店铺和网上渠道（涵盖小程序、天猫官方店、京东官方店、美团、饿了么等）都在热卖中。顾客只要在网上平台提交订单，就能获得附近店铺当日送到的产品，方便体验夏日独有的清凉甜美，享受甜蜜没有阻碍！

热浪肆虐，何以解忧？这个夏天，你的清凉权，由雪曲奇守护！