【太平洋家居网 生活频道】被作为一道冷冻食用的甜品，木糠蛋糕，有着入口能够马上溶解的口感，并且还有奶油跟蛋糕的堪称完美的搭配，它极为受人们的欢迎，此甜品，与葡挞合起来被称作葡国饮食文化令人称奇的两种代表，之后传入澳门，是澳门常能够见到的属于葡式风格的甜品。

Part1 材料准备

装有一百三十克的玛丽亚饼干，具备三百克量的淡奶油，拥有四十克的巢雀炼乳，还有一百克的草莓；。

Part2 制作步骤

1、饼干撕成小碎块装入保鲜袋中，(有多碎可以撕多碎)；

2、接着，使用擀面棍或者瓶子，将其辗压成为碎末；要是拥有料理机的话，能够直接把它倒入料理机进行搅拌；。

3、然后用筛子过筛饼干屑；

4、将淡奶油倒入一个盆里，这个盆要无水且无油，接着进行打发，打发至呈现出6 - 7分发的状态，也就是看到奶油出现纹路就能够停止了 。

5、倒入炼奶油；

6、继续低速搅打，直至可以在奶油上拉出直立三角形；

7、草莓切成小果粒；

8、把奶油装入裱花袋里；

首先，拿小勺子，将饼干屑装进杯子之中，接着，温柔且小心地去把它压平，这里要注意，不用压太多，只要有薄薄的一层底部就可以了 。

第十个步骤，是将奶油挤在饼干屑的上层部位，必须要挤得平整，并且填满整个空间，要是你喜欢吃奶油，那么可以多挤上一些 。

11、把草莓果粒放在奶油上面(按自己喜好放量多少);

12、再在草莓上面铺一层薄薄的饼干屑；

13、将11、12的步骤进行重复，在最后的那一层奶油之上，再去筛上一层薄薄的饼干屑就行（使用筛子的话外观会更加漂亮一些） 。

14、装好后就入冰箱冷藏2-4小时食用口味最佳。

Part3 达人小贴士

若是没有这种木糠杯，那么可以使用家里的透明玻璃杯，或者使用另外的器皿来做，也是同样可行的。

2、不局限草莓，按自己喜好选择水果放进去，饼干也一样;

3、炼奶呢，它在量上是没有限制的，它的作用是用来增添香甜味道，至于加还是不加，完全取决于个人的喜好，怎么选择都行标点符号。

4、在这个过程当中，要记住了，是先放一层饼干屑，接着再放一层奶油，之后再放入草莓果粒，而最上面那一层必须得是饼干屑，千万不要弄错了哦;。

5、要是没有裱花袋，那就改用勺子，往这里装奶油进去，只要它铺平就可以了。