有 “披萨原则” ，还有 “松饼屋指数” 也就是 the House Index ，我们无比惊诧地察觉，借由针对快餐开展观察，居然能够瞧破人们的相应行径以及市场里潜藏不露的转变 。

针对经济学家最爱吃啥这一情况呢，能很快在咱们脑海当中浮现出来的东西有，汉堡没错儿，还包括薯条呢，另外还有披萨哟。就是呀，去选择进食类似于这般样子的快餐能呈现出人们开展经济行为某些方面的变化哟情况哇。市场人士在知晓纽约市内披萨的价格之后着呢，并且还明确过贝鲁特制造一个“巨无霸”也就是Big Mac所需成本这件事儿之后哇嗯嗯，就会懂得了解世间上边货品销售成本正在出现变化这种客观情形喽句号符号。 你所提供的内容中：“贝鲁特（） ”括号位置不完整信息，我按照大致逻辑翻译了，你可根据实际补充。

披萨原则

在二十世纪八十年代的时候，于纽约有一个人物称作艾瑞克·布拉姆（Eric Bram）的个体发现了这样一种现象，那便是搭乘一次地铁所需支付的费用等同于一份披萨的售卖价格，而这样的一种情况持续了将近二十年的时间 。

近来，有时事方面的评论人员留意到，伴随披萨价格出现上涨的情况，交通出行所需的费用同样跟着升高。在2014年的时候，称作杰瑞德·兰德（Jared ）的数据领域专家针对这个准则开展了调查，最终发觉该准则屡屡能够产生预期的好结果，毫无差错 。

但是为什么会出现这样的情况呢？没有人知道。

在利马该城市也就是秘鲁首都之地，或者在阿布达比市即阿拉伯联合酋长国之都，购买一个“巨无霸”究竟得花掉多少钱呢，这个问题的答案能够告诉好多诸多关于“购买力平价理论”也就是简称PPP的相关信息，汇率所代表的是在不同国家生产同一个产品所需费用是相同的 ，要问购买一个“巨无霸”需要多少花费时，这个问题的答案能告知不少有关“购买力平价理论”的情况 ，汇率表明在不同国家生产同样产品所需成本是相一致的 。

真正能让此理论更为深入人心的，乃是 1986 年《经济学人》（The ）所发起的一个工具，借助此工具呀，人们能够看出某些基本货币同世界其他货币的汇率对比情况。

在本月，《经济学人》当中作了这样的记载，其文章表述为，在美国，一个用于售卖的巨无霸标价是5.06美元，可是在土耳其，一个同样存在如此称谓的巨无霸仅仅标价为10.75里拉，此10.75里拉经过换算相当于2.75美元，基于这样的情况就意味着里拉正处在贬值下行的状态 。由于麦当劳在非洲这片地域并没有广泛地推行和开设店铺使其销售业务得以普及展开这种状况，于是一家名为萨迦斯调查为括号所标识存在情况的市场调研公司，便创造发明出一款具有相应替代作用的产品或者事物即为“肯德基指数”英文表述为（ KFC index）去针对非洲地区的PPP展开研究 。

火星巧克力棒

1932年，于英国斯劳，一家工厂内那世界上头一根火星巧克力棒，应运而生了。过了此50年之后呢，写《东西财经报闻通览》之专栏评论而冠名《英国金融时报》的尼克·科尔切尔斯，指出了英国国内所售糖果之价格，恰好与英镑其购买力关联上了。经对制作火星巧克力棒所需之材料实施价格观察之举哟，科尔切尔斯知悉了应届大学生之工资于这段40年的时期里微细微细是怎样往上调高的。

与此同时，火车票票价出现了下调的情况，然而，酒吧里烤牛排的价格，却上涨了百分之六十多 。

烘豆和爆米花

理财专家尝试决定一个经济大环境是不是处于健康状态时，往往会借助对食品情况的观察得出判断，2009年，奥德翁电影公司发出一项“奥德翁爆米花指数” ，其传达的内容为；2008年经济危机产生后，爆米花销量越高，意味着英国经济的恢复程度越厉害， 。就处于经济低迷的那个阶段而言，烘 豆 的 销 量 却 为颇高，由此那些善于分析事物走向的人士也就特地针对烘豆销量进行细致入微的观察，借此将其当作深入剖析人们于经济低迷之际所作反应情况的一项可供参考的指标 。

2013年，烘豆的销量出现了有所下滑的情况，在这个时候，有那么一些人认为，这个现象恰恰确实正是表明了英国经济已然复归回到了正轨上了。

炸薯条

1998年，俄勒冈人报（the ）刊登了一篇堪称极具吸引力，能成功抓住人眼球的文章，文中提到一则这样的说法：在亚美贸易情况里，某种销量数据似乎可以针对炸薯条而言确定为一个具备相当用途、还挺有一定衡量价值的指标。理查德·里德曾写下这样的文字说，此等这样的一种食物“促使使得美国原本的国内既有工业延伸发展进而走向了国外市场”，当然出现这样一种成果也多亏了美国向外出口出去了数量颇高、数额极大如此之多的炸薯条（该种情况一直持续到现在，直至今日仍然是以此态势存在着）。

里德又增添说道，炸薯条的消费数量也能够用以衡量亚洲经济的运行态势。这也代表着，上世纪90那年代末期，在亚洲区域经济危机紧挨着就要爆发的时刻，美国的农民同样是处在艰难困苦的状况之中。

松饼屋指数

危害极大的飓风究竟能造成多大破坏，快餐店菜单呈现出的长度说不定才会是什么能够给出快速指引的重要参考。在无情自然灾害大规模爆发之后，积极面对应对这一严峻情况挑战的美国联邦的紧急事务管理局始终紧密持续予以着力关注松饼屋零售店菜单所显示出来的长度动态情况呢。要是前来就餐的客人拿到手的是一份可供选择篇幅非常极为相当有限的菜单，那由此清晰表明这家餐厅实际能够为客人提供供应的各类食物数量很有可能非常少之又少非常短缺稀缺，这种少的程度也许仅仅可能只够勉强维持住很短的一时半会儿短暂时间罢了。

那样的情形一旦出现，也就是这家餐厅若是彻底停止营业不复存在了，会怎样？“那可必将是极其糟糕至极很坏那种滋味的彻彻底底的糟糕透顶了！”曾有联邦紧急事务管理局的管理员克雷特·福格特（Craig ）这般表述过。

原文选自：BBC