钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡
到了近期,有名为杭州市民的人察觉到,常在其中光顾的那家堪称知名的连锁蛋糕店,也就是“克莉丝汀”,其店铺门口于清明节之际张贴出了放假通知 。并且,最近店里那些诸如蛋糕、面包等属于新鲜货品的东西,也让人感觉供应出现了不及时的状况 。
有市民察觉到,从所张贴的清明放假通知那儿看,是鉴于当下上海疫情,致使上海生产基地处于一种非常的状态,无法实现正常供货,进而造成近期店内备货不够充足。
通知还说,等到疫情缓解,会积极组织供货,保障顾客需求。
截至今天,也就是4月6日上午,小时新闻的记者,首先去到了处于文晖路330号位置的克莉丝汀。
店里面,仅有一位从事工作的人员,门是敞开着的状态,其上还粘着清明节放假的通告。
店口的贴纸显示营业时间为7点半到21点。
记者看到,店内数量最多的货品变为一包包的纸巾,店内仅剩下一些果冻,不存在面包、蛋糕这类新鲜的货品了。
东西运不过来,主要是受上海工厂影响,以前早上五六点做好的蛋糕面包,都会运到门店里,上海出现疫情后,供货便开始受到影响。
店员称,先前存在若干保质期较长的饼干可供售卖,如今已然售罄。倘若老顾客前来,给予其相应解释。待疫情缓和,货物能够发出之时,便可正常开展营业活动。
有一位家住旁边小区的大伯,来到了店门前询问,说:“你们啥时候会开门呢?”店员给做出了解释,表明店是开着的,不过是没有货能够用来卖的 。
一位阿姨骑着自行车来到门口,停车后径直进店,店员急忙解释。
我身为老顾客,时常前来此地购买东西,起初要购买面包,然而因疫情产生影响,实在毫无办法,阿姨不免流露出有些无奈的神情 。
先是店员对小时新闻记者讲,这儿有一家老店,它开在此地已经十几载了,部分店员从当初还是小姑娘的时候开始,直至如今已然步入结婚乃至生了小孩的阶段。“期望疫情能够尽快终结,让生意重新回归正轨。”。
跟着,小时新闻的记者于官网上查到,克莉丝汀从1993年开始,进行生产以及销售烘焙产品的活动,它是国内销售烘焙产品当中规模较大的零售连锁店之一,主要是在长三角地区开展营运,这其中涵盖上海、江苏省以及浙江省 。
记者查询到,在杭州有15家门店,分布在多个城区。
按照官网于3月18日所公布的告示,鉴于受到疫情的影,官网旗舰店停止营业,恢复营业的时候另外通知 。
小时新闻的记者,之后又去到在中山北路位置的克莉丝汀中北店,店里存在两名店员,不存在顾客。
摆在店里货架上头的,有纸巾,有果冻,有果酱,还有一些饮料,而那个用来放置面包的玻璃柜子呢,它是空着的 。
面包柜上的日期牌停留在了三月份。
对于这家开了十几年的老店而言 这次受上海疫情波及 货物无法发出 以往是凌晨货车赶来逐家送货 可自3月中旬起面包供应中断 众多顾客到店买面包当作早餐垫肚子 生意遭受极大影响 。
有顾客刚走到店门口,看了眼店内没什么货品,转身走了。
谈到放假通知,店员讲起最初是打算清明仅放一天假的,然而因二号那天总部的电脑系统出现了故障,加之存在供货方面的问题,所以放假就变成了三天。“先前清明节都是不放假的,直至如今电脑系统也还没有完全恢复。”店员这般说道,当下蛋糕仍旧是能够制作的,是由杭州的工厂去生产蛋糕坯,设有裱花间的门店能够自行进行裱花。“即便现在没多少生意但也要持续开着,不然顾客会认为店关门了,实际情形却是没有货品可供售卖,祈求疫情能够早日过去。”。