来自深圳的「方」面包,汕头人不用叫代购也能买到了

日期: 2025-11-19 01:03:13|浏览: 2|编号: 161581

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一份美味的早餐或精致的下午茶!

都能给人们带来幸福的感觉

这家来自深圳的贝馔吐司带给你不一样的惊喜~

One / toast

手工吐司专门店,升级啦!

那从京*吐司升级而来的深圳贝馔手工吐司 ,人们常用“四四方方那个面包”、“简约却并非简单那般”、“小而美的那种”等词语前去形容贝馔所出品的吐司 。为了达至极致的出品 ,贝馔对每一样食材工艺进行了升级 ,所以区分开来然后取了新名 。

PS,鉴于现在属于过渡期,为了避免顾客迷失方向,故而暂且两个名称同时予以使用 。

贝馔的匠心,更多体现在用料上。

做面包选取的配料有安佳黄油、安佳牛奶,还有农夫山泉水,其中对面粉种类区分得很明确,有日清山茶花面粉、紫罗兰面粉、昭和先锋与红绿霓虹面粉、凯撒琳面粉、法国伯爵T系列45 - 65 - 150面粉、拿破仑面粉,差不多每一款面包都有能与之对应的面粉。并且更值得说的是,贝馔选用的蜂蜜出自广东河源的百花蜜,能给顾客带来更香醇的甜味,同行中甚至有的不使用蜂蜜而是用沙糖。卓越的面包师傅们喜爱用好食材,原因是这样更能发挥他们优秀的制作工艺。

贝馔作出承诺,绝对不会去使用任何添加剂改良剂 ,师傅们是为使面包风味得到增加 ,采用的是制作工艺既费时又费力 ,像低温长时间发酵这样 ,像自己制作酵母这样 。

贝馔投资人有着高远志向,其目标产品定位高端,价格又亲民,发誓要在竞争大且租金贵的南山海岸城长久扎根,正因如此,其食材用料上乘非凡同级,毕竟该点位铺投亲选购入食材,细心参与各细微环节,从不松懈。

贝馔做出庄严的宣告,要是顾客存在疑问,那么会在专属工作人员陪着的情形里,很高兴其去店铺后场查验每一种食材 。

Two / toast

店里每个都是招牌!

「 招牌① | 超浓牛奶吐司 」

被贝馔视为销量冠军的超浓牛奶吐司,有着十分充足的奶香味。要想使其拥有独特的纵横交错纹理,并非仅用料上乘便可,烘焙手法也相当有讲求。将面团由人手进行揉搓成一定形状编成麻花状后放入容器,经过调制好的温度开展烘焙,绵密的超浓牛奶吐司便得以诞生。

才从烤箱中拿出的牛奶吐司面包,即是稍微施加一点按压力量便能产生回弹结果,将该食物送入口中,香气浓郁的牛奶香气于舌尖位置扩散开来,吐司质地如同棉花一样柔软程度,怪不得能使得品尝之人对其恋恋不忘、记忆深刻。

「 招牌② | 南瓜吐司 」

有着金灿灿色泽的南瓜吐司,完完全全堪称是新晋的明星单品!其诱人的外表之下,是一系列需要考验功夫的制作过程,光是挑选南瓜的品种就得以花上不少的心思。并且被具体选中的是那品性更为软糯的一类家伙即为贝贝南瓜~。

贝贝南瓜新鲜时烘烤,之后碾作泥,再各自和成面团,做成馅料。最后于恒温环境发酵整整40分钟!细致活儿丝毫不可遗漏。

颜色呈暖黄色的那种南瓜吐司,能够使得人的食欲成倍增强,南瓜具有的清甜气味直直地扑鼻而来,把馅料嵌入那蓬松又柔软还带着点胖乎乎感觉的吐司当中,口感呈现出绵密、软糯的状态。讲到它可以称作是新涌现出来的吐司里面的王者,难道会有人提出反对意见吗!

「 招牌③ | 巧克力吐司 」

若是讲巧克力吐司属于店里颜值方面的担当,想必大家不会存有异议吧!将其切开就能看到充满ins风的大理石纹路,每一片都拥有只属于自身的独一无二的巧克力轨迹。

不用担心吃巧克力会导致脂肪囤积,鉴于贝馔所制巧克力吐司选用的是源自比利时的进口黑巧克力,其具备味道浓郁且不含有糖分的这样的特质!在闲适惬意午后时光,选取一片面包再搭配一杯咖啡去享用,如此这般去安然乐享此刻舒适的休息时段是最为适宜不过的了。

「 招牌④ | 米吐司 」

那种被称作“平平无奇”的米吐司,它的外表看起来十分低调,然而其身价实际上却是颇为昂贵的。它所使用的乃是奢侈品级别的新日清预拌粉,其品质的讲究程度自然是不用过多去说的,敢于这样使用的商家真的是没有几家。

经过切开之后,其内里呈现出拥有漂亮气孔的状态,这乃是吐司柔韧的一种体现,其质地非常像棉花糖那样轻盈,其口感是超级绵密及湿润的,很醇正的米香与唇齿产生缠绵之感,每一口都具备着能够让人上瘾的那种魔力。

「 招牌⑤ | 五谷全麦吐司 」

那有着南瓜籽的,有着葵花籽的,有着核桃仁的,有着芝麻的,当那被称作五谷杂粮的东西碰到了全麦吐司,其口感居然并非如所想象那般粗糙,反倒带有了更浓郁的嚼劲,那杂粮使得越嚼越能品味出香气,而且那全麦粉还里面是不含有糖的!请问谁又说这不是一份具备养生健康特点的餐食呢?

「 招牌⑥ | 豆浆吐司 」

豆浆跟吐司所形成的组合搭配,堪称是一回极其美妙的相遇。那微微散发的豆子清幽香气,再加上麦香,回味起来质朴又清爽,不管是当作日常的小众零食来吃,还是用来制作三明治所用,又抑或是跟果酱一同搭配着品尝食用,都是相当之适配的。

「 招牌⑦ | 核桃全麦吐司 」

健身或怕胖的人士都看过来——请紧紧锁死这款核桃全麦吐司!

在法国全麦粉的参与制作下,诞生了一款优质且远离糖分的碳水补充物,它是贝馔的核桃全麦吐司,这款吐司真的很棒。天然麦香同坚果香相融合所散发出来的气息,绝对能够使你在入口的瞬间被深深吸引。

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「 招牌⑧ | 山茶花红豆吐司

香甜红豆被裹于柔松软嫩的吐司之内,吐司本身能对红豆自身甜味予以中和成为一对格外相合相得益彰组配,使得口感进一步提升了。

贝馔选取日清山茶花面粉、安佳黄油以及特选红豆,用山区百花蜜替换砂糖,将甜度把控至恰如其分!吐司质地柔软且富有弹性,红豆的那般甜蜜于齿间泛起蔓延之势。只要不存在限购情况,下次打算携带10个离去!

Three / toast

抢手货可不止吐司!

精选① - 斑斓大米面包

清新绿色是鲜榨斑斓汁赋予米面包的呈现样貌,其闻有斑斓的清香,面包质地韧中带柔,咬下去具备回弹之感,甜度的调配恰到好处,清爽且绝无腻口之状态~。

精选② - 桂花小米包

赶紧来瞧瞧这个,所尝每一口皆能体会到桂花那股香味,以及小米的颗粒之感的桂花小米包!软的感觉,香的滋味,糯的口感,依次轮番占据我的味觉感受部位!桂花搭配小米,这组搭配我绝不允许你们错失错过!

精选③ - 地瓜奶酪贝果

那个在网络上极为流行的,有着圆滚滚形态且胖乎乎模样的贝果,贝馔也有了!把地瓜与kiri奶酪混合起来制成夹心,面包质地松软,内馅口感细腻,还夹杂着丝丝奶甜的味道,咬上一口就能让人深陷其中!一定要趁着它刚刚从烤箱中取出的时候来吃!

精选④ - 海苔肉松盐卷

带馅且有海苔味的海盐卷,真是头一回见。把海苔加到面粉里头,呈现出清脆的绿色,黄油跟肉松在其中包裹着,咸香四溢之际又交织着浓郁的奶香。底部口感是酥脆的,喜欢吃咸口的朋友肯定很难把持得住!

精选⑤ - 3Q饼

有着裹满芝麻的3Q饼,那个酥皮呀,轻轻一碰居然就噼里啪啦掉一地渣子。馅料居然包含辣肉松,还有自制的红豆馅,再有咸蛋黄和麻薯呢,这么多种味道掺和进去形成那个入口之后奇特的口感,丰富非凡,绝对能给你打开味蕾全新的奇妙世界大门哟。

/ 更多口味,时时上新 /

Four / toast

拥有好的理念,追求极致!

· 理念① ·

本土化创意,不做重口味

店里光是吐司,便有多达十多种,究其缘由呢,乃因主理人一心追求本土创意化,是故将面团同一些传统食材相融合,持续不断地打造出具备创新特质的不同味道,同时呢,主理人对面包味道有着相当高的要求与标的把控标准界限,对于那些重口味,具备刺激感,且不符合健康理念要求的味道表现,统统予以达咩的态度摒弃拒绝,所追求的必须是适口淡雅的那种味道呈现,要达到老少皆宜的那种理想食用状态效果。

· 理念② ·

不过度包装,注重本味

面包看上去平平无奇很普通呀,然而要是仔细去品味一番的时候呢,就能够尝出那食物原本的味道以及丰富多样的层次啦。主理人一心专注于食物本身所具有的味道哦,不会采用过度的包装呢,敢于展现出这般自信,恰恰就是由于背后所进行的开发以及投入绝非是平凡的呀!

· 理念③ ·

开在海岸城,连环境都很讲究

靠近海岸城的地方有一家门店,它的店面规模较小呢,不过却干净又整齐,制作面包的那个环境安静得没有嘈杂声。橱柜当中摆放着数量众多、种类丰富的新鲜面包,就连空气里面都弥漫着充满吸引力的香味。等下一次路过的时候,可要记着进入店内带走几个哟~。

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那么,看下来这么多口味

你最pick哪一款呢?

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贝馔手工吐司

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【首次购买的建议】

1.超浓牛奶吐司、2.巧克力吐司、3.咸蛋黄肉松吐司

【老与幼建议购买】

1.生吐司 2.超浓牛奶吐司

【健身人士建议购买】

1.五谷全麦吐司 2.核桃全麦吐司

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