重庆艾璐蛋糕简介
重庆艾璐蛋糕是一家手工制作蛋糕的品牌，主要售卖巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士奶酪蛋糕等，同时还提供鲜花礼品和冷餐会服务。这家公司是一家高端食品烘焙企业，选用全球顶级的原材料，秉持顾客至上、持续创新的理念，为消费者提供优质服务。它遵循市场规则，诚信经营，努力满足消费者不断提升的生活品质需求。公司致力于推广具有浓郁欧洲风格的精致蛋糕，追求时尚与经典，彰显消费者的独特品味和尊贵身份。企业始终秉持专业发展、品牌建设、网络拓展的方针，决心将自身塑造为国内食品烘焙行业的领军者。
蛋糕食品安全知识
艾璐制作的每个蛋糕都是即时新鲜备制，不添加任何防腐剂和色素，也不采用氢化植物油，始终选用优质进口乳脂奶油以及新鲜水果。
拒绝色素、香精、防腐剂
国家对蛋糕里加入多少着色剂有严格规定，不允许添加任何色素、香精或防腐剂，必须维持食品原本的色泽和天然的风味。
蛋糕原料选用
维持糕点水准，对原料的选择必须极为严格，例如选用海外供应的卡玛巧克力、铁塔淡奶油、安佳黄油、英雄牌栗子蓉等优质材料来加工。
卡玛巧克力
铁塔淡奶油
乳脂奶油的选料
制作蛋糕确实需要用到黄油奶油，这种奶油源自牛奶提纯，富含营养，类似乳酪。
传统工艺制作
艾璐蛋糕推崇古老的制作技艺，视其为不朽的典范，始终依照最古老的技艺和原料配方来制作蛋糕。此外，为了迎合顾客的多样化需求而开发新款式，是古老技艺与新型材料的理想融合，也是外观与营养的均衡搭配。
手工制作