适合加盟的品牌
欧风麦甜属于广州欧之麦集团旗下品牌，经营蛋糕、面包、西点及饮品等，是一个提供多种类连锁加盟的机构，业务范围广泛，服务内容多样，面向各类创业者开放合作机会。
二、多乐之日多乐之日()是一个注重手工制作、追求健康口味、具备可靠品质、传承欧洲传统样式的连锁烘焙企业。多乐之日在法语里的含义是“每日每时”，代表着店家每日每时都为食客供应新鲜出炉的烘焙食品。
三、85度c85度c的核心商品涵盖蛋糕、面包以及各种饮料，其产品风味持续进行创新，目的是迎合食客们对口味的高标准要求，从而让顾客获得令人愉悦的感官享受。
四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是好利来集团精心打造的顶级蛋糕系列，该品牌由好利来集团重点推出，被誉为“国内顶尖蛋糕”。它凭借考究的工艺和优雅的形态，深深吸引着顾客的味蕾和审美。
五、麦优“麦优面包房”品牌源自香港，产品兼具欧洲风味，同时吸收了东方的消费偏好，将面包的口味调整得十分契合大陆的饮食习惯。
这家蛋糕品牌颇具现代感，它以首创时推出的经典21款蛋糕命名，如今拥有蛋糕巨匠独立设计的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五种系列，共计29种主题蛋糕，颇受年轻群体欢迎。
七、MCAKE是法国“马克西姆”这一拥有百年历史的品牌专为全球美食爱好者推出的专属蛋糕系列，该品牌共推出了二十四款核心蛋糕产品，其中Mcake的拥有四千零九十六层拿破仑酥皮结构的系列蛋糕，广受购买者欢迎。
八、罗莎罗莎蛋糕主要制作并售卖国际上受欢迎的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品这七大类食品。其中面包蛋糕的实在美味深受顾客喜爱。
九、原麦山丘是一个以追求幸福、提倡分享为经营宗旨的烘焙企业。该品牌致力于研究制作营养又无负担的食品，主张控制糖分、油脂和盐分的含量。产品中不掺入任何化学防腐剂，也不使用人工香料，并且杜绝使用含反式脂肪酸的黄油。这种注重健康的理念获得了众多顾客的喜爱。
米旗是一家全国连锁的食品公司，专门制作月饼、蛋糕、面包以及各种中西式糕点。公司始终把产品质量放在首位，持续进行产品研发，凭借对市场的精准判断，成功跻身蛋糕店加盟领域的十大知名品牌。
【拓展资料】
蛋糕属于历史悠久的西式甜点，通常借助烤箱进行加工，其核心成分包括鸡蛋、白砂糖以及小麦粉。此外还会运用牛奶、果浆、乳粉、香料、人造黄油、清水，还有起酥油和发酵粉等辅助材料。通过充分混合、精心调配并实施烘烤工艺，最终可以制作出一种具有海绵质感的食品。
蛋糕属于面点，多数带有甜味，一般通过烘烤方法制成。制作蛋糕的基本原料有面粉、甜味成分（常见的是蔗糖）、结合材料（普遍使用鸡蛋，素食者可选用面筋和淀粉）、酥性油脂（多采用黄油或人造黄油，低脂蛋糕会使用浓缩果汁），还有液体（牛奶、水或果汁）、增香物质以及发酵成分（如酵母或泡打粉）。
二、蛋糕的构成成分包含面粉，添加的甜味物质多为蔗糖，用于结合成分的通常是鸡蛋，素食者可选择面筋和淀粉来替代，还有蛋糕专用添加剂，以及用于改善口感的起酥成分，常见的是牛油或人造牛油，低脂蛋糕会使用浓缩果汁来调和，另外还有添加的果胶粉，以及提供基础液体的牛奶、水或果汁，还有增香的香料，以及促进膨胀的酵母或泡打粉。
制作蛋糕时，温度控制非常重要。烘烤之前，烤箱一定要提前加热。同时，蛋糕体的尺寸和厚度，也会影响烘烤的度数和时长。蛋糕体如果比较厚实，温度就要适当调低，时间则需要加长。而蛋糕体如果轻薄，温度就应该适当调高，时间则可以相对减少。通常情况下，制作厚坯时上火温度设定为180℃，下火温度为150℃；而制作薄坯时，上火温度应调整为200℃，下火温度则定在170℃。整个烘烤过程持续的时间最好控制在35到45分钟之间。