六寸蛋糕的尺寸是指糕点的横截面宽度，如果是方形蛋糕，则采用对角线长度作为衡量标准，这个尺寸源自国外，并非中国传统的长度单位，而是基于英寸进行度量，一英寸折合约二点五四厘米，而我国通用的长度单位一寸，则大约等于三点厘米。
6寸糕胚磨具的尺寸
这个蛋糕的底层直径是十五点二四公分，这是根据六英寸换算成厘米得出的结果，也就是二点五四乘以六得出的数值。通常情况下，蛋糕的两侧会涂抹一层奶油，这层奶油的厚度大约是一公分。综合这些因素，蛋糕店所宣传的六寸蛋糕，它的实际直径会达到大约十七公分。对于手比较大的朋友来说，这个尺寸的蛋糕可以用一只手掌轻松托住，属于比较小巧的款式，也方便在移动过程中拿取。
6寸糕胚的大小
蛋糕的这种隐性“份”衡量方法，常常让顾客产生误解，为此我国在2011年便制定了《预包装食品标签通则》，其中规定类似蛋糕这类固体、半固体或粘稠状态的食品，必须直接标明重量或体积，单位采用克、千克、毫升或升，以此体现其品质和容量。基于这项规定，国内不少地区的蛋糕店铺现已改为按重量计价销售。
6寸蛋糕制作过程
蛋糕尺寸为六英寸，横跨十五公分，体重大约四百五十克，适宜一至三人同享，适合在午后茶点时间享用。
蛋糕尺寸为8寸，横截面直径20厘米，整体重量接近900克，适合3到5个人同时享用，通常用于朋友相聚的场合。
一个直径为25厘米的蛋糕，重约1350克，可供5到8个人享用，适合用来庆祝生日
这个蛋糕的尺寸为12寸，它的直径达到30厘米，整体重量在1800克左右，能够满足8到15人同时享用的需求，特别适合用在人多聚集的场合庆祝。
一个直径为35厘米的蛋糕，体积大约是2250克，能够满足15到20个人的食用需求，适合在生日庆祝活动上使用。
一个直径为四十公分的大蛋糕，净重约两千七百克，可以供二十到二十五人享用，适合用来举办生日纪念活动，或者作为家庭联谊的餐点。
一个直径达到45公分的蛋糕，净重约3150克，可以满足25到30个人同时享用的需求，适合用来举办生日纪念活动，或者小型聚会庆祝场合。
一个直径达到五十厘米的大蛋糕，体重大约是三千六百克，能够满足三十到四十人同时享用的需求，适合在班级活动或者公司集会时作为甜点分享。
给大家安利几款6寸的经典蛋糕：
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