元祖，在1980年于台岛创立，是专门从事糕点食品的设计与制作公司，在业内拥有良好声誉，其上海运营机构为元祖食品公司。
好利来是国内焙烤行业的佼佼者，被誉为中国十大蛋糕品牌之一，同时它还拥有一家规模庞大且设施现代化的无菌食品制造基地，该基地的运营管理由北京好利来企业投资管理有限公司承担。
克莉丝汀是上海一个有名的品牌，为世博会提供过糕点面包，是中国液态胡月饼领域的顶尖企业，属于上海克莉丝汀食品有限公司旗下。
稻香村，自1895年开张，乃中华老字号，以出品上乘食品闻名，北京稻香村食品有限责任公司负责该品牌的经营事务。
米旗，国内知名品牌，主要制作月饼、蛋糕等食品，为全国性连锁食品公司，西安米旗食品有限公司是核心运营主体。
湖北省食品加工领域的杰出企业是皇冠，该公司以制作各种甜点闻名，其具体运营主体为武汉市隆昌皇冠食品有限公司。
罗莎是一家台资企业，专门从事食品行业的研发制造以及市场推广，长沙罗莎食品有限公司是这家公司的主要办事机构。
麦趣尔，是一家国家农业产业化重点龙头企业，在新疆地区食品加工业中规模领先，技术水平突出，属于现代化企业行列，其母公司为新疆麦趣尔集团有限责任公司。
津乐园在中国享有盛誉，是天津市的知名商标，属于烘焙食品领域的领先企业，其背后运营公司为天津市津胡缓乐园饼业。
沁园蛋糕创建于1989年，是重庆市的著名品牌，以制作高品质蛋糕闻名，其背后的运营实体是重庆新沁园食品有限公司。