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各位,清晨时分常常迷迷糊糊,是不是习惯性地在售卖处买来一个面点作为早点?既快捷又能顶饿,实为职场人士的必备食品。然而,若对面包的食用方式存在误区,其可能带来的不良影响相当显著。
到底哪些面包需要避开,不宜多吃呢?现在就为你详细梳理。
第一种是酥皮面包,比如牛角面包和丹麦面包都属于此类,这类面包吃起来香酥可口,让人欲罢不能,但是制作时需要添加很多黄油或人造黄油,这些成分热量极高,并且含有不少有害的脂肪酸。反式脂肪酸堪称损害健康的“隐形杀手”,会令血液里低密度脂蛋白胆固醇升高,又使高密度脂蛋白胆固醇下降,从而显著提升罹患心血管疾病可能,过量摄入更易导致腹部脂肪堆积,堪称名副其实的“热量隐形杀手”!
需要留意的是肉松面包,这种面包表面布满了肉松,给人富含营养的印象。然而,实际情况是,多数肉松面包所用的肉松并非由纯肉制成,而是采用大豆蛋白等加工形成的仿肉制品。此外,为了改善口感,这类面包往往会加入大量糖分、盐分以及油脂。吃一个肉松面包,感觉就像直接灌了好几大勺糖浆和油脂,糖和盐的量实在太大了,不仅会让人体重增加,还可能让血糖和血压都跟着飙升,这真是甜蜜里的麻烦事。
水果罐头面包不宜频繁食用,这种面包里面会加入水果罐头,外观显得比较清新。然而,水果罐头为了延长保存时间和改善味道,会添加很多糖分和防腐剂。这些额外的糖分和化学物质,对身体没有益处。本来打算摄取一些维生素,实际上却摄入了大量糖分和添加剂,这种做法实在是得不偿失。
因此,今后挑选面包时务必仔细分辨,远离那些不适宜的品种。优先考虑全麦面包、杂粮面包等较为有益健康的类型,既能满足味蕾享受,又能确保身体吸收营养,这正符合健康生活的原则。